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东方药膳2013年第5期出版文献
出版文献量（篇）
36830
总下载数（次）
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488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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1. 家庭夏季用药有讲究刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 家庭储药不宜过多 如果家里有高血压、冠心病、中风、动脉硬化等病史的病人或常年用药的患者,应保证家里常备降压药、降糖药、硝酸甘油以及急救盒等,以应付各种突发病患.有必要的话,一些治疗烧烫伤的...
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2. 药食两用的白毛乌骨鸡刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 预防中暑 材料:白毛乌骨鸡一只,砂仁30g. 用法与服法:杀鸡后去毛剖软腹,去内脏洗净,砂仁30g(体虚者20g)杵碎纳于鸡腹内,用针缝合,加水炖熟,供一人食用.先吃砂仁,用鸡汤送服,后...
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3. 黑豆药膳随君尝刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 下面,介绍一些黑豆为主的药膳方. 法制黑豆:黑豆500g,山萸肉、茯苓、当归、桑椹、熟地、补骨脂、菟丝子、旱莲草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10g,食盐适量. 将黑豆用温水泡30分...
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4. 消化不良的饮食疗法刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 1.人参猪脾羹:人参、化桔红各3g,猪脾7具,调味品适量.将猪脾洗净,切片,化红切丝,人参切片,加淘米水适量同煮为羹,调入葱花、姜末、食盐、味精、猪脂适量服食,每日1剂.可健脾益气,适用于脾...
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5. 低血压不必急,药膳来帮你刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 1、羊肉龙眼火锅 原料黑色羊肉500g,龙眼150g,人参1g. 制作将六成瘦的带皮羊肉,连皮切3cm见方的块,下沸水锅中烫净血水,冲去浮沫.龙眼洗净去核;人参切片.锅置旺火上,下入清水...
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6. 腹泻病人用粥疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 莲子粉粥将莲子煮熟,切开去心,晒干磨粉.每次取莲子粉15～20g同大米60g煮粥,早晚饮食. 马齿苋粥取鲜马齿苋50g(干品减半),大米50g,共煮成粥,早晚煎服. 扁豆粥将白扁豆50g...
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7. 药膳三款疗乳腺增生刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 1.桃仁茴香 组成:桃仁、八角茴香各1颗. 制作方法:将桃仁、八角茴香洗净,放在口中嚼烂咽下,每日3次,连用1月.2.橘叶橘核茶 组成:橘叶、橘核各10g. 制作方法:将橘核敲碎,与...
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8. 男科药膳方选刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 阳痿虫草炖雄鸭《中国营养学》 原料:冬虫夏草10个,雄鸭1只,葱白、胡椒粉、盐、陈皮末、味精各适量. 制法:虫草去除灰屑后用温水洗净;雄鸭治净,去毛除肠杂洗净,姜、葱白洗净分别切小片及末...
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9. 养生健身鲜花美食刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 梅花乳鸽 原料:乳鸽1只(约重500g),梅花瓣60g,蘑菇30g,葱花、姜片、蒜泥、精盐、味精、麻油各适量. 制法:将梅花花瓣漂洗干净,沥干水;蘑菇水发后,切成丝;鸽子治净,除肠杂,剁...
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10. 抗癌膳食五款刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 1、苦菜又称苦麻菜、败酱菜等,多生于山坡、荒野、田间地头,分布于我国北部、东部和南部诸省.苦菜嫩幼苗中含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、矿物质及蒲公英甾醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分...
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11. 夏治呕吐药膳九款刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 杨梅饮.用杨梅30g,白糖15g,荷叶1张;将杨梅洗净,放入锅中,加水适量,武火烧沸,煎煮30分钟后停火,再将洗净的荷叶覆盖于汤上.待汤凉后,去荷叶.以纱布过滤取汁,加入白糖即成;用法是频频...
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12. 决明子入肴降压降脂刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 决菊小米粥 原料:决明子15g,菊花25g,小米100g,槐花蜜适量. 制作过程:将决明子微炒后,加清水煮至味彻底渗出,过滤,加小米煮成粥时,再将菊花洗净,改刀成末入锅,煮2～3沸,起锅...
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13. 鳗鱼药膳滋补抗衰又延年刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 原料:鳗鱼1条(约1斤),竹签数支,黄砂糖2大匙,酱油3大匙,姜汁少许,米酒少许,蜂蜜1小匙,白芝麻适量. 制作:(1)将鳗鱼洗净,去头尾后分成3片,加糖、酱油、姜汁及少许米酒浸泡20分钟...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 老年性遗尿鸡肝肉桂酒 配方:雄鸡肝60g,肉桂30g,白酒750mL.制法:将前2味切碎,置容器中,加入白酒,密封,经常摇动.浸泡7日后,过滤去渣,即成.残渣曝干研细末,随酒送服.功用:补...
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15. 美容养颜汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 生地银花水鸭汤 原料:水鸭900g,金银花20g,生地黄10g,猪瘦肉250g,麻油、食盐各适量. 制作:①将水鸭切好洗净,猪瘦肉洗净,切厚块留用.②砂锅内加清水2500mL,将水鸭、猪...
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16. 自汗、水肿的药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 自汗 本病是指无时无故汗出的一种病症,临床辨证分为阳虚、阴虚、气阴两虚、营卫不和等各型,治以助阳益气、固表止汗、益阴柔肝敛汗、益气补阴敛汗、调和营卫、扶正固表等治则.无花果粥 原料:无花...
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17. 久痢的药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 久痢有阴虚下痢与虚寒下痢之别. 1、阴虚痢:证见痢下赤白,日久不愈,脓血稠粘,或下鲜血,脐下急痛,虚坐努责,发热夜甚,舌红少津苔少,脉细数. 2、虚寒痢:证见久痢不愈,痢下稀薄,带有白冻...
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18. 五款菜肴创美味刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 芙蓉鸡海参 原料:水发海参750g,生鸡脯肉150g,蛋黄糕1块,净白鱼肉150g,熟鸡皮100g,青菜心适量,熟猪油75g,姜1块,精盐7g,虾籽0.5g,味精1.5g,绍酒25g,清鸡...
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19. 特色药膳云耳爆鸡脯刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 百色市位于广西的西部,土地革命时期,邓小平,张云逸等同志在这里领导著名的百色起义,创造红七军,成为右江革命根据地的中心.该市为黔、滇、桂三省(区)交通枢纽,既是三省(区)土特产外运集散地,也...
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20. 燃烟止咳款冬花刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 张籍是唐代著名诗人,唐贞元进士,曾任太常寺太祝、水部员外郎等职.张籍家境贫寒,一生体弱多病,后还因患眼疾而失明,所以在当时就有"贫病诗人"之称. 有一次,张籍不幸外感风寒,连续数日咳嗽不绝...
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21. 附子有五名,功效各不同刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 35岁文柯来到中医院向接诊的主任医师诉说:"我平时怕冷,容易出虚汗,治了半年了没治好."主任医师给他把脉后,问他之前医生都开了什么药,文柯说是附子.主任医师便认真地给文柯作了检查,最后得出的...
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22. 形形色色“矾药”功效各具千秋刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 红矾即红砒,为砒石的一种.砒石,首载于宋《开宝重定本草》,为天然的砷华矿石,或为毒砂(硫砷铁矿)或为雄黄的加工制成品,主要成分为三氧化二砷.李时珍云:"砒,性猛如貔,故名;惟出信州,故人呼为...
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23. 中医药治癌一枝独秀刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 以往,治疗癌症多是放疗、化疗和手术,称为治癌三把斧头,在治疗中早期肿瘤中立下汗马功劳.随着临床研究的深入,这三种方法不能适应临床需要,更不敢说十全十美,除这些治疗有望而生畏的副作用外,其治愈...
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24. 彻底远离眩晕刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： "眩晕"发作起来令人恐惧与发狂 1888年末,法国南方阿尔镇上,孤独又热切渴望爱情的梵谷再次受挫,他拿着锋利的刀片尾随于正在散步的高更之后,深怕高更会离他而去. 高更最后还是悄悄地离开阿...
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25. 宝宝发烧昏睡别掉以轻心刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 昏睡也是脑膜炎症状 相对于发烧,妈妈对抽筋、呕吐、气喘、昏睡等看似不重要的症状,往往警觉性偏低.不过,它们正也是其他疾病如严重肺炎、败血病、脑膜炎等的症状.而脑膜炎就是指脑膜及脊椎神经受到...
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26. 华山参、芫花、皂荚中毒解救方刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 华山参学名:Physochlaina infundibularis Kuang.别名:热参、土参、土人参、野山参、山烟.基原:系茄科泡囊草属植物华山参的根.性味:热,甘、微苦、涩,有毒. ...
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27. 太子参真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 太子参又名童参、孩儿参.为石竹科植物孩儿参PseudosteUaria heterophylla (Miq.)Pax et Pax et Hoffm.的二燥块根.其形态特征:属多年生草本,高...
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28. 夏日要凉爽专家献秘方刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 1、隔离霜强于防晒霜国际皮肤研究学院的萨利·皮卡说:"防晒霜和隔离霜不同,隔离霜在皮肤表面形成一层保护膜,反射太阳光,并可将吸收的能量减少到最低." 2、放松心情闻薄荷油如果开车堵在路上,...
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29. 五年生存率与癌症复发刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 五年生存率系指某种肿瘤经过各种综合治疗后,生存五年以上的比例.用五年生存率表达有其一定的科学性.某种肿瘤经过治疗后,有一部分可能出现转移和复发,其中的一部分人可能因肿瘤进入晚期而去世.转移和...
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30. 纹身不当小心病缠身刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 部分纹身场所卫生状况堪忧 当前市面上的纹身场所,状况良莠不一.在一些专业的纹身馆,一般都设置有专门的纹身房,配备专业纹身机,有顾客在纹身时外人是不可以进去的.据工作人员表示,他们所有纹身针...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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