第2页_东方药膳2014年第1期出版文献-钛学术文献服务平台

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东方药膳

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Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多

主办单位：

湖南中医药大学

ISSN：

1671-3591

CN：

43-1461/R

出版周期：

半月刊

邮编：

410208

地址：

湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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31. 国外元旦撷趣

作者：邢湘臣

刊名：东方药膳

发表期刊： 2014年1期

页码: 4-5

摘要：元旦,是一年当中的候有天,也就是新年,世界上大多数国家和民族,根据公历把元旦当作岁首,但由于许多国家和民族的历史、宗教和风俗的不同,却有着不同风情. 求雨元旦:泰国的气候有这样一种规律:每...
32. 治头痛民间验方

作者：宁在兰

刊名：东方药膳

发表期刊： 2014年1期

页码: 21

摘要： 1、内服方治血管神经性头痛方:黄芪30g,桃仁9g,当归12g,川芎、地龙、红花各10g,每日1剂,水煎服,15剂为1疗程.加减:头痛甚者加白芷、土鳖虫;恶心、呕吐较重加半夏、生姜;失眠...
33. 美容护肤,药膳有良方

作者：白云

刊名：东方药膳

发表期刊： 2014年1期

页码: 22

摘要： ☆龙莲鸡蛋汤制法:龙眼肉25g,莲子肉30g,鸡蛋2只、生姜3片,红枣4枚,盐少许.将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净;洗净龙眼肉、莲子肉,生姜和南枣,莲子去心,保留红棕色莲子衣,生姜...
34. 抗癌“良药”——膳食纤维

作者：陈继培

刊名：东方药膳

发表期刊： 2014年1期

页码: 29,37

摘要： 70年代初期,曾在非洲行医20年的英国医生丹尼斯·伯基特发现了一种有趣的现象:在非洲大陆,结肠癌、直肠癌发病率非常低,那里的人也很少发生阑尾炎、肠憩室和肠息肉,而在美国和欧洲其他国家,直肠癌...
35. 冬季温胃药膳

作者：赵安南

刊名：东方药膳

发表期刊： 2014年1期

页码: 31-32

摘要：冬季气候严寒,寒邪易犯胃,引起胃脘疼痛.平时有慢性胃肠道疾病者,也会引起加重或复发,因此,日常除注意防寒保暖,预防寒邪侵袭外,常食健脾温胃药膳可有效地防范寒邪犯胃,维护身体健康.下面介绍几则...
36. 保健美味药糕

作者：袁秀芬

刊名：东方药膳

发表期刊： 2014年1期

页码: 32-33

摘要：药糕,顾名思议是指主食米粉、麦粉或豆粉配制中药的块状食品,不仅是充饥果腹的点心,而且是保健防病治病的良药.近年来,专家们在临床实践中把参苓白术散加减变化,制作成人及小儿健脾等药糕治疗脾胃虚弱...
37. 风湿病药酒

作者：江林海

刊名：东方药膳

发表期刊： 2014年1期

页码: 34-36

摘要：中医对风湿病的治疗方法是:若风湿在表者,则使用祛风湿药与解表药同用,使表邪从肌表外解;若病在筋骨经络之间,气血阻滞,则用活血祛瘀药,令气血畅通,风湿不再滞留.而药膳疗法与中药疗法一样,都是根...
38. 血液粘度升高的药粥疗法

作者：胡南阳

刊名：东方药膳

发表期刊： 2014年1期

页码: 38-39

摘要：血液在血管内流动时,其内部各种分子和颗粒之间以及血液与血管壁之间必然会产生内磨擦力,这种内磨擦力就是血液黏度产生的原因.一旦黏度升高,血液流动减慢,大量脂质、脱落的细胞等易沉积在血管内膜上,...
39. 春节吉祥如意菜谱

作者：赵贵屏

刊名：东方药膳

发表期刊： 2014年1期

页码: 41-43

摘要：太平盛世(干烧大平鱼) 原料:大平鱼1条(800g),冬菇、冬笋各25g,猪五花肉40g,榨菜、胡萝卜、青豌豆各25g,高汤、料酒、精盐、白糖、味精、胡椒粉、郫县辣酱、酱油、米醋、葱、姜、...
40. 中药保健食品方剂的选择

作者：孔凡真

刊名：东方药膳

发表期刊： 2014年1期

页码: 43-44

摘要：我国的保健食品具有浓厚的“中国特色”,这是因为许多配方都是取材于某个中药方剂.中医具有独特临床疗效的根本原因在于合理、灵活地运用中药.几千年来历代医家通过不断组方改造,不断研制出许多行之有效...
41. 药食兼备佳品话雪莲

作者：袁淑芳

刊名：东方药膳

发表期刊： 2014年1期

页码: 50-51

摘要：雪莲又名雪莲花,有绵头雪莲、大苞雪莲、水母雪莲之分.雪莲花为菊科植物绵头雪莲花、大苞雪莲、水母雪莲花的带花全株.为多年生草本,因其多生于高山高寒地区,终年积雪之处,花序状如荷花,故名.植株高...
42. 黄精——滋补佳品

作者：王增

刊名：东方药膳

发表期刊： 2014年1期

页码: 54-57

摘要：黄精,又名黄芝、仙人余粮、黄鸡、黄衣、鸡头根、黄芝、野生姜和枚家草等,是百合科植物黄精、囊丝黄精、热河黄精、滇黄精、卷叶黄精等同属多种植物的根茎.据考证,黄精其色生黄熟黑,乃得土之冲气,俱土...
43. 百合花的美食佳肴

作者：舒涛

刊名：东方药膳

发表期刊： 2014年1期

页码: 59-61

摘要：百合花为百合科百合属多年生球根植物百合的花,又名野白合、家百合、喇叭筒花、夜合花等.百合花含有秋水仙碱等多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素B1、B2、C、泛酸、胡萝卜素等成...

东方药膳基本信息

刊名	东方药膳	主编	彭清华
曾用名
主办单位	湖南中医药大学	主管单位	湖南中医药大学
出版周期	半月刊	语种	chi
ISSN	1671-3591	CN	43-1461/R
邮编	410208	电子邮箱	dfys2019@163.com
电话	0731-82292716	网址	www. eastyaoshan.com
地址	湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区