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东方药膳2015年第3期出版文献
出版文献量（篇）
36830
总下载数（次）
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东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
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1. 药膳谨防六误区刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 误区一:药膳“百病可医” 不可过分夸大药膳的功能,认为药膳能够医治百病.药膳的主要作用还是养生保健、强身健体,表现在对机体的调理,对疾病的预防,对慢性病以及病后的调养和康复等方面.在机体患...
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2. 富含维生素C的蔬果刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 维生素C又称“抗坏血酸”,是人体健康所必需的13种维生素之一,能在体内各器官系统中发挥作用.它既能促进受伤血管壁的愈合,又是合成体内软骨素的重要原料,软骨素则能消除血管壁上附着的胆固醇和脂肪...
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3. 食物营养的“隐形冠军”刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 不知道从什么时候开始,人们对食物中的营养开始有了一种模式化的看法.提到某些营养素,一定会想到某种食物,比如,一说到维生素C,人们马上就会想到柠檬和橙子;一说到钙,人们马上会想到牛奶、虾皮;一...
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4. 谨防生活误区刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： ●馊饭菜加点碱重新加热后食用.事实上这样做的结果只是使饭菜里的酸与碱达到中和,消除了酸味,但饭菜中的细菌依然存在. ●用纱罩罩食物防蝇.若苍蝇在纱罩上面停留,难免不会留下病菌的虫卵,从孔隙...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 夜雾降临,烧烤摊上“嵫嵫”作响的烤肉配上冰啤酒,是很多人喜爱的夜宵.但在美味的背后,烧烤的卫生状况一直令人担忧.那么烧烤到底有哪些害处呢? 拷问:串肉的竹签干净吗?小贩的操作卫生吗? 镜...
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6. 女性更年期综合征药膳三则刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 玄地乌鸡汤 原料:玄叁9g,生地15g,乌骨鸡500g. 制法:乌骨鸡弄净内脏,将玄参、生地置鸡腹内缝牢,加水用文火炖熟,加调味品作菜肴吃. 功效:补血滋阴、补肾平肝.适用于女性更年期...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 淫羊藿蛎肉汤 配方:淫羊藿9g,太子参24g,牡蛎肉60g. 制法:以上三品味共入锅中,加水煮熟,调味后饮用. 功效:补肾壮阳,安神强志.适用于糖尿病并发阳痿属恐惧伤肾者,症见房事阳具...
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8. 肝肾阴虚型高血压病的食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 临床上,单纯肝肾阴虚型高血压病较为少见,多见于瘦弱者初患高血压病时.其主证是头晕耳鸣,目涩视物昏花,腰膝酸软,舌红少苔,脉沉细或细数.治当滋补肝肾,降压镇惊. 杞菊地黄鸡汤:乌鸡1只(约1...
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9. 治咽喉炎与声音嘶哑小验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 1、100g西洋参切片,每次含一片于嘴中嚼烂咽下,每天2～3次. 2、干海带100g洗净,开水稍烫后,用白糖腌两天以后吃,每日服3次为一副药,2～4副药疗效佳. 3、西瓜皮250g,加两...
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10. 八大中医食疗帮你消斑养颜刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 斑症指雀斑、黄褐斑等.雀斑多发生于青少年的面、颈等暴露部位,尤好发于肤色白的女青年,其色泽黧黑,针尖或豆粒大小,形如雀卵,故而得名.其春夏加重,秋冬变淡,病因与遗传、内分泌及日光照射有关. ...
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11. 妊娠肝炎的特殊营养刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 妊娠期感染了肝炎并出现急性肝炎的症状或慢性肝炎急性发作称为妊娠合并肝炎(亦简称妊肝).这种病人更需科学饮食. 1、妊肝孕妇的特殊营养需要 1.1 妊娠期妇女每日所需热量比孕前增加,对各种...
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12. 防癌抗癌说薏苡仁刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 薏苡仁,又名薏米、苡仁、苡米,性味甘淡、凉,具有健脾补肺、利湿解毒、清热排脓的功效.可治疗腹泻、水肿、风湿痹痛、肠痈、肺脓肿、妇女带下病等多种疾病.近年来,临床研究发现,薏苡仁还有增强机体免...
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13. 腰腿痛的药酒治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 骨痛酒 配方:老鹳草、丁公藤、桑枝、稀莶草各25g,白酒500ml.制法:将前4味切碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡14日后,过滤去渣,即成.功用:祛风除湿,通络止痛.主治:风湿骨痛,腰...
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14. 补钙壮骨的药粥食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 粟米红枣橘饼粥 原料:粟米50g,红枣8枚,龙眼肉20g,橘饼15g,白糖10g. 制作:①将龙眼肉与橘饼一同切丁;红枣去核洗净;粟米淘洗干净;②将锅置旺火上,注入清水,倒入红枣、粟米,...
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15. 痉证的药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 痉是指病人四肢抽搐、抽筋,颈项和背脊强直,有的甚至角弓反张的一种证候表现.它多因津液或血液耗损,筋脉失养,以致痉挛拘急.常见于热病伤阴、小儿高热不退或失血之后.中医把痉挛拘急的这一类证侯,统...
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16. 对虾药膳方供君选刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 对虾,又叫大虾,大明虾等,对虾的得名,并非因为它们雌雄成双,而是市场上常把它们成对出售,习惯上称为对虾,学名叫中国对虾或东方大虾;新鲜的对虾晶亮透明,如冰雕玉刻,故又叫明虾.对虾个大体肥,肉...
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17. 血瘀体质药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 瘀血体质以老年人为多,因年高气弱,或久坐少动,气行不畅,或久病入络,血行瘀滞所致,活血化瘀是防治老年病的重要措施,也是延年益寿的重要手段.瘀血体质患者宜多食山楂、三七、丹参、丹皮、当归、桃仁...
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18. 廉价的滋阴益寿品——女贞子刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 秦汉时期,家居浙江临安城内一位富有的员外只生一女,年方十六,品貌端庄,多才多艺,员外将其视若掌上明珠.那年登门求亲者络绎不绝,员外贪图富贵,竟将此女配与县令公子,企图升官耀祖,但才女已与教书...
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19. 牛年话牛黄刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 农历己丑年是牛年,牛不仅是人类最忠实的朋友,而且在医药上也为人类作出很大的贡献,如牛的胆结石即“牛黄”. 扁鹊行医发现牛黄 战国时候,名医扁鹊在渤海一带行医(今河北任丘).一日,他正从药...
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20. 蜀葵花亦是一味药刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 蜀葵花,又名水芙蓉,栽秧花,椹盘花,龙船花,一丈红,熟季花,端午花等,为锦葵科植物蜀葵的花,主要产于江苏、浙江、福建、广东等地. 花朵略呈杯状,直径3～5cm,淡红色或白色,花梗长约2.5...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： “毕竟西湖六月中,风光不与四时同.接天莲叶无穷碧,映月荷花别样红”(宋代诗人杨万里).盛夏时节,在碧波荡漾,明镜清澈的湖水或池塘中,那深深密密的荷叶,展绿叠翠,随风摇曳;绿叶丛中,枝枝荷花亭...
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22. 魔芋保健魔力大刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 魔芋又名蒟蒻,是一种高纤维、低脂肪、低热量的天然保健食品越来越受到人们的青睐,可谓人类食品中佼佼者. 《本草纲目》中称魔芋有化痰散结,治闭经、丹毒、烫伤等医疗功效. 魔芋的主要成分为葡萄...
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23. 黑豆药膳诱胃口刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 黑豆为豆科植物黑豆的种子.黑豆亦称乌豆、橹豆、黑大豆,味甘性平,入肾、肝经.其成分含蛋白质、脂肪、糖类、黑色素、钠、氯、钾、钙、磷、铁、铜、维生素A、维生素B1等.有补益止汗、滋补肝肾、补肝...
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24. 饮酒的学问刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 班固在《前汉书·食货志》中把酒称为百药之长.米酒、黄酒、果酒为非蒸馏酒,性温偏补.元代以后才有了蒸馏酒,辛热走窜之力大,即今之白酒、烧酒. 酒的功效 1、活血通脉作用.历代医家在增强中药...
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25. 疏通“死角”保健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 山有偏涧僻谷,江有死水深湾,人体也有缺少运动触及的死角.偏涧僻谷,有枯枝败叶;死水深湾,有污泥浊水混杂;人体“死角”即汗液积聚、藏污纳垢之处.凡此种种,如不及时疏理,热必变腐成臭,有损于人体...
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26. 更年期女性降脂食山楂刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 山楂,又名胭脂果、山里蕻.山楂最令人喜爱之处是具有很高的营养和医疗价值.每100g山楂果肉中,含维生素C 89 mg(在水果中其维生素C含量仅次于鲜枣、猕猴桃而居第三位)、含钙85 mg(在...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 泽漆 学名:Euphorbia helioscopia L. 别名:漆茎、猫儿眼睛草、五风草、凉伞草、五朵云、白种乳草、五灯头草、马虎眼、一把伞、乳草、龙虎草、铁骨伞等. 基原:为大戟...
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28. 用药小常识刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 药物也会使人老 多年来,许多科学家研究发现,药物不仅可导致各种药源性疾病,而且可诱发或加重与老化有关的各种疾病,促进老化. (1)解热、消炎、镇痛药.此类药物可使老年人产生眩晕、耳鸣、低...
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29. 网络时代,“疑病症”患者在增多刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 来自相关部门的一份调查显示,近年来随着社会进入了网络普及时代,有越来越多人,尤其是一些青年人很容易患上“疑病症状”,这些人的共同特点就是身体如有不适,就马上上网寻查有关资料,并自动“对号入住...
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30. 患上“大脚骨”怎么办?刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 编辑同志: 我今年42岁,由于钟爱高跟鞋,尤其是尖头的,渐渐发现自己的脚形变得难看,表现为前脚掌部变宽,大脚趾根部隆起,逐渐外偏.半年前我感到穿鞋后两脚大拇指处非常疼,脱下鞋子细看,发现大...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
东方药膳统计分析
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