东方药膳期刊
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 江发科
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  19-21
    摘要: 骨质疏松症属于中医学“骨痹”、“骨痿”、“虚劳”的范畴,其病因多为脏器虚损,脾、肾二脏先天和后天不足. 骨与脾、肾二脏关系密切,在生理上,肾为先天之本,脾为后天之源.脾之健运,生化精微,须...
  • 作者: 郭振东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  21
    摘要: 1、偏头痛:取小白萝1个,去皮切成丝,然后绞汁,加入少许冰片,病人仰卧,左侧头痛滴右鼻孔,右侧头痛滴左鼻孔,每日2~3次. 2、鼻出血:左鼻孔出血举右手,右鼻孔出血举左手,双鼻孔出血两手同...
  • 作者: 昌月英
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  22
    摘要: 中风的病因与动脉硬化有关,是指一种急性非外伤性脑局部血供障碍引起的神经系统疾病.临床特点为起病急,意识障碍,语言失利和肢体瘫痪.其脑部病变分为出血性和缺血性.当患者中风昏迷不省,痰涎壅盛时,...
  • 作者: 严宗和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  23
    摘要: 1、白僵蚕、羌活、当归、白芷各15g,板蓝根、薏苡仁、生石膏、丹参各30g,麻黄、杏仁、金银花、延胡索、大黄各10g,甘草6g,随症加减.水煎服,每日1剂. 2、苦楝皮、白花丹、辣蓼根(细...
  • 作者: 袁梅芬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  24-25
    摘要: 珍珠,又称真珠,是大自然之产物,由于沙粒或微生物侵入珍珠贝的外套膜,蚌因受到刺激分泌珍珠质将异物包裹,从而产生了珍珠. 珍珠代表高贵,高雅,素有“宝中皇后”的美誉,除作装饰品外,还有美容、...
  • 作者: 刘桂云
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  26
    摘要: 红枣蒸糯米肉 用红枣10个,糯米150g,白糖20g,肥膘猪肉400g;先将红枣洗净,去核,备用.肥膘猪肉洗净,去毛桩,切成4cm长的薄片,备用.糯米淘洗干净,浸泡24小时,沥干水分.再将...
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  27-28
    摘要: 动物类,在世界上受人尊敬的莫过于牛.在印度,人们将牛奉若神明,在我国自古以来也流传了不少对牛的美誉.如舐犊情深等,牛不仅耕田、拉车、拉磨、车水、供肉食,而且在古代战争史上也曾立过卓越功勋.例...
  • 作者: 韦公远
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  28-29
    摘要: 藕米糕 用料与制作:莲藕粉150g,糯米粉150g,白糖150g.用清水适量把用料揉成面团样,放入容器内压平,蒸熟即可.随量食用,或分1~2次用油略煎食之. 功效:补虚养胃,涩血止血.适...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  30-31
    摘要: 夏季热为婴幼儿时期特有的疾病,尤以6个月至2岁的婴幼儿多见.临床以长期发热不退、口渴、多饮、多尿、汗闭或少汗为主症.因其多发生于夏季,故名夏季热. 本病的发生,与气候有密切关系.一般发病时...
  • 作者: 韩素芹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  32
    摘要: 1、疰夏药膳.疰夏是指到了夏季就吃不下,睡不好,全身疲劳无力,日见消瘦,有时还会蒸蒸发热,情绪抑郁,心烦口干,头昏头胀,如患大病一样.入秋后则症状逐渐见轻,身体慢慢得到恢复.疰夏与伤暑、冒暑...
  • 作者: 苏魏
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  33
    摘要: 夏季,由于受暑邪的侵扰,不少人形体消瘦,以食物进补是夏季养生的好方法.夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物.鸭肉富含蛋白质,而且其属水禽,具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,根据中医“热者寒之,的...
  • 作者: 程鸿
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  34-35
    摘要: 脱阳症 桂枝酒 配方:桂枝60g,白酒200ml.制法:将桂枝切碎,用白酒煎至减半,去渣即得.功用:温经,助阳,固表.主治:脱阳症.用法:口服,每日1剂,分2次灌服.附记:引自《普济方》...
  • 作者: 安娜
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  35-36
    摘要: 马齿苋绿豆汤 原料:新鲜马齿苋120g(或干品60g),绿豆60g. 制作:将新鲜马齿苋、绿豆煎汤服食. 功效:此汤有解暑清热、利湿止痢之功.适用于湿热泄泻,或热毒血痢、肠炎、泌尿系感...
  • 作者: 高原红
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  37-38
    摘要: 荷花粥 原料:荷花100g,粳米100g,白糖20g. 制作:将荷花洗净,择去老瓣,掰开嫩瓣,放入开水中略烫后捞出.粳米淘洗干净放入锅中,加水煮至快熟时,加入荷花瓣、白糖,再煮一二沸即成...
  • 作者: 白鸿飞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  38-39
    摘要: 化脓性骨髓炎 化脓性骨髓炎是骨组织的化脓性感染,常反复发作或多年不愈,其致病菌是化脓性细菌(金黄色葡萄球菌及溶血性链球菌),感染的途径大多数由身体其他部位的化脓性病灶经血液循环传播至骨内,...
  • 作者: 谢康优
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  40
    摘要: 国菜是一种饮食文化与民风民情的展示.不同国家和民族文化背景不同,饮食习俗也千差万别,所以各国的国菜也因地因民族而异,五彩缤纷,在一定程度上也就成了一个国家的标志. 丹麦“魔鬼太阳”丹麦的国...
  • 作者: 范士忠
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  41-42
    摘要: 这事发生在一个普通农家.一天,兄弟俩高兴地砸杏仁吃,哥哥砸得快,弟弟吃得欢,吃着吃着,弟弟的呼吸加快了,动作也不灵活了,眼看着不行了.这可吓坏了哥哥,忙哭喊着:“快来人啊……”这就是苦杏仁中...
  • 作者: 范永忠
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  43
    摘要: 黄柏,亦名黄檗、檗木、黄披椤,为芸香料落叶乔木,树皮厚,软木质,打碎含发松节油气味,是常用外治中药.我国主产于长白山及小兴安岭林区. 中医认为,黄柏性寒味苦,具有清热燥湿、泻火解毒、消炎化...
  • 作者: 李森霖
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  44-45
    摘要: 吴茱萸,别名茶辣、漆辣子、臭辣子树、左力纯幽子.通常分大花吴茱萸、中花吴茱萸和小花吴茱萸等品种.吴茱萸及其变种的接近成熟的果实为常用中药.其性热味苦寒,有散热止痛,降逆止呕,用于治疗肝胃虚寒...
  • 作者: 周一海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  45
    摘要: 在古代,当个农民除了要种好地、纳税纳粮之外,还有一件重要的事情,就是要服“徭役”.每当此刻,该有多少少男少女,新婚夫妇要饱受分离之苦呢?每当看到“当君怀归日,是妾断肠时”,抑或“出门东向看,...
  • 作者: 凌云志
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  46-47
    摘要: 黄连又名川黄连、川连、小川连、雅连、味连、云连、酒黄连、吴萸连.为毛茛科植物黄连Coptis chinensis Franch、三角叶黄连Coptis deltoidea C.Y.Cheng...
  • 作者: 李放鸣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  46
    摘要: 最近有媒体报道,昔日的“神医”胡万林再次卷入一起“非法行医”命案. 胡告诉人们“人生百病皆因水,病了的人就该用芒硝强行‘脱水””.结果,一位22岁大学生听信此言,服用芒硝类液体后死亡. ...
  • 作者: 李盛仙
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  48-49
    摘要: 绿豆,又名青小豆、文豆、吉豆、官绿等,是一年生草本豆科植物.性喜温暖、耐旱,适应性强,生长期短.早在3000多年前,就开始种植.现在,全国各地均有栽培.一般分为毛绿豆、明绿豆.毛绿豆的表皮绿...
  • 作者: 严秋和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  49-50
    摘要: 金针菇,又称冬菇、朴菇,为白蘑科真菌冬菇的子实体.金针菇性平、味甘寒,入肝、脾、胃经.具有消暑清热、润肺止咳、促进记忆、除风和血、补脾益气、利肝胆、益肠胃、抗肿瘤等作用.金针菇能防治肝病、前...
  • 作者: 周北海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  51-52
    摘要: 如果你是热衷于排毒养颜的人士,没听说过酵素,那你就out了.眼下,一种由果蔬等制成的酵素保健品正热,水果酵素的功效和做法也在网络平台上风行,深受一些年轻女性的喜爱.水果酵素究竟是何方神圣?它...
  • 作者: 陆家仕
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  53-54,69
    摘要: 前不久,小区某中学47岁的钟老师多次出现大便带血,有几次出血量多的情况下来医院检查,医生通过电子肠镜检查发现:钟老师直肠8公分处长有一直径约1.8×1.5cm的肿瘤,通过活检发现,肿瘤为管状...
  • 作者: 吴亚莉
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  55-56
    摘要: 前不久,在瑞典召开的“世界医学成果研讨会”上,一些国家的医学家在着力于对人类长寿问题研究的基础上,提出了一个引起有关长寿“新观念”的学说. “激素长寿”观念英国科学家经过对太平洋八腕足章鱼...
  • 作者: 夏天元
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  56
    摘要: 1、化疗后大补气血煲 组成:党参15g,太子参10g,黄芪30g,淮山10g,当归6g,熟地15g,佛手5g,肉苁蓉10g,桂枝3g,附片5g,大黄2g,枸杞10g,干姜3g. 适应症:...
  • 作者: 牛国强
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  57
    摘要: 正常的女人,都有月经期.在月经期间,身体的抵抗力会下降,情绪也易波动,有的人还会出现食欲差,腰酸、疲劳等症状.因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、铁、钙、钾、...
  • 作者: 周海涛
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年6期
    页码:  58-59
    摘要: 儿童睡眠一般是平静而安稳,也许偶有轻微的鼾声也是正常的.但如果你的小孩在睡眠过程中鼾声不断,或者张口呼吸、憋气等,就已经超出了一般打呼噜的概念了,可能合并有阻塞性睡眠呼吸暂停,应该值得注意.

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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