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东方药膳2016年出版文献
出版文献量（篇）
36830
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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181. 益智健脑药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 小米鸽蛋粥 原料:小米1009,鸽蛋2个,白糖309. 制作:①将小米淘洗干净,备用.②锅内加水适量,放入小米煮粥,熟后打入鸡蛋,加入白糖,搅匀即成.
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182. 外科疖痈疔疮的药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 疖 疖为一种生于皮肤浅表单个毛囊及其所属皮脂腺的急性化脓性炎症,由化脓性细菌(多为金黄色葡萄球菌)感染引起,而体弱、局部皮肤不洁是发病的诱因.
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183. 春满江南笋正鲜刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 江南三月,春雨过后,被誉为"蔬食第一品"的春笋纷纷破士而出,茁壮成长,正是春笋尝鲜的佳时. 春笋肉质脆嫩,洁白如玉,清香爽口,味鲜美而纯正,纤维质少,营养丰富,历来有"尝鲜无不道春笋"之誉...
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184. 调理男性的餐桌菜肴刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 鲈鱼五味子汤——呵护贪杯男士心肝 贪杯男士分主动型和被动型两种,一种迫于工作需要,不喝不行,经常以喝酒为手段来应酬客户,本身并无酒瘾,但日久亦可能得脂肪肝、酒精肝.另有一些人本身就嗜酒成性...
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185. 大补元气——紫河车刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 紫河车,又称人胞、胞衣、胎衣、混沌皮、混沌衣、混元丹等,是人体胎盘的中药名.紫河车既非草木,又非金石,世上也没有紫河,更没有紫河里的"车子",何以命名"紫河车"?其实,它的来历带有浓厚的神话...
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186. 药食兼优话牡蛎刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 关于牡蛎,我国古籍中就有"海族之中,帷此物最贵"的说法,宋代苏东坡说:"蚝肉之美,诚不足为外人道也".牡蛎又称蚝,为海产贝类之优良品种,李时珍谓:"蛤蚌之属,……独此化生,纯雄无雌,故得牡名...
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187. 密陀僧,既是矿物也是中药刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 在中岳嵩山中有一樵夫,一日进山砍柴,忽遇一恶狼向他扑来,好在他眼明腿快,拼命奔跑,才免为狼食.但因惊吓过度,回家后患一怪病,失音不能言语,多日难愈.一日,遇一僧人路过,自称能治此病.
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188. 茵陈的故事刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 相传东汉时,有一位姓刘的老人卧床不起,两目深黄,请求当时的大名鼎鼎华陀诊治.华陀见老人患的是"黄胆病",摇了摇头说:"眼下医生都还没找到治黄病的办法,我对这种病也是无能为力啊!"
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189. 天南星真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 天南星 处方又名南星、虎掌、蛇芋、生南星、制南星、生天南星. 本品呈扁球形,高1～2cm,直径1.5～6.5cm.表面类白色或淡棕色,较光滑,顶端有凹陷的茎痕,周围有麻点状根痕,有的块茎...
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190. 荞麦药食两用刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 前不久.回老家北方河南开封探亲,猛然发现街面上到处都是卖荞麦馍的摊铺.我好生激动,一下子买了一大兜. 《天工开物》云:"荞麦实非麦类,然以其为粉疗饥,传名为麦……秋半下种,不两月而即收,其...
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191. 自古鸡膳是补药刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： ★人参炖鸡 配方与用法:红参或红参须109,老母鸡约10009重者1只.红参加水浸软,切成薄片;宰鸡,去毛及肠杂,切作块,洗净.将鸡与红参同放砂锅内,加生姜、葱、黄酒、盐,放足量的水,盖好...
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192. 什么颜色的食物适合你?刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 每类颜色的食物都有"一技之长",巧加利用都有其一定的保健作用.想知道你适合吃什么样的食物吗?下面就有你想知道答案了! 红色食品:令人振奋+补铁 假如你生来体质较弱,易受感冒病毒的欺侮,或...
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193. 高脂血症危害心脑血管健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 心脑血管疾病是中老年人的常见病与多发病,发病率占所有疾病的首位,病死率也高居第一,最常见的心脑血管疾病有动脉硬化、高血压、冠心病、脑卒中等.
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194. 食品里你不知道的养生秘密刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 西红柿生吃不抗癌:在美国,几乎每个家庭都种蕃茄、吃蕃茄,目的是不得癌症.吃西红柿不得癌症,你知道吗?不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌.这西红柿可不是随便吃的,有人说,那还不简单,...
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195. 室内雾霾狙击战之空气净化器刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 当室内空气中可吸入颗粒物或PM2.5污染较重时,可以使用空气净化器,这是降低室内空气中的可吸入颗粒物或PM2.5的有效方法.空气净化器是从空气中分离和去除一种或多种污染物,用来净化室内空气的...
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196. 胆囊手术后怎么吃?刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 胆囊炎、胆结石是一种常见病,有的患者需要接受手术治疗.手术顺利完成,去掉了病态胆囊虽然是件大好事,但对身体来说,毕竟是一次不小的创伤,后续的第一要务,就是补偿损失,恢复身体的健康.吃,就成了...
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197. 雄激素与男性健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 古语有:"人过四十天过午"之说,此时,一些男性多多少少会出现身体疲倦、精力不集中、周身酸痛、易发怒、失眠多梦、记忆力减退、性功能低下等现象.综上表现医学上称之为"男子更年期综合征"或"中老年...
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198. 上腹部疼痛≠胃病刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 今年55岁的岑先生因半个月来进食后上腹部不适、食欲不振、腹胀等症状,多次去医院看病.尽管看的专家不一样,给开的药也不尽相同,但是症状却丝毫没有减轻,体重也开始下降,后来还做过胃镜与肝胆B超,...
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199. 从嘴唇上看出你的健康信号刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 祖国中医一向认为,每个人的嘴唇不只显示一个人的外貌,还能反映出此人的身体是否健康.因为口唇的色泽与全身的气血是否充盈有关. 一般而言中国人嘴唇的常色为色红明润.
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200. 冬春季节预防感冒刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 1、生活起居预防 (1)"虚邪贼风,避之有时."及时增减衣物,以适寒温. (2)"饮食有节",饮食要适时、适量、适温,少进食刺激之品. (3)"起居有常",作息要有规律,多动、早睡.
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201. 穿心莲、烟草、梨头尖的中毒解救方刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 穿心莲 学名 :Andrvgraphis paniculata(Burm.f.)Nees. 别名:一见喜、春莲秋柳、春莲夏柳、榄核莲、印度草、苦草等. 基原:为爵床科植物穿心莲的全草或...
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202. 食欲与疾病刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 食欲是指人对饮食的欲望,是神经中枢对人体消化功能调节的一部分.食欲不振是最常见的临床症状之一. 当人饥饿时,胃内空虚,就会产生一种神经活动,传入大脑的"摄食中枢"于是便产生食欲及摄食活动.
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203. 青春期女孩血压升高别害怕刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 人们常常重视老年人的高血压病,而对青春期高血压却容易忽视. 青春期人体各组织器官迅速发育,肺活量和胸围也相应增大,心脏的容量和收缩力也在增大.
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204. 摄糖过量会加剧致命性心脏病刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 美国开展的一项研究显示,摄入过量的糖分会加剧致命性心脏病危险性. 研究人员发现,很多加工食品里都隐藏着糖.而其实不需要吃太多额外的糖,就能明显提高这种风险,多数美国人摄入的糖都高于最安全的...
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205. 孕妈妈身上起红疹是怎么回事?刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 编辑同志: 我怀孕已有5个月,身体还算健康.大约一周前,我的身上起了许多红疹,没有感觉到有太大的不适.我认为皮肤上起点红疹不算什么大事,也没查十分在意,认为过一阵子就会自愈;还认为是皮肤干...
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206. 侗乡酸鱼美味鲜刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 湘西侗胞特别爱食腌制的家常菜,其中酸鱼便是“侗家菜”中的珍品. 酸鱼的腌制工艺比较复杂,一般分为桶腌和坛腌两种.两种腌制方法大体相似,都是将生鲜的草鱼或鲤鱼洗净后,破开肚子,去掉内脏,整条...
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207. 宋嫂鱼羹药膳谈刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 宋嫂鱼羹是浙江杭州地区传统名菜,从南宋流传至今已有八百多年历史,用鳜鱼或鲈鱼蒸熟取肉捣碎,添加配料烩制的羹菜,因其形味均似烩蟹羹菜,又称“赛蟹羹”.据说菜名中的宋嫂其人真有,她原是北宋汴京(...
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208. 赤芍的药用与药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 赤芍亦称红芍药、赤芍药、木芍药等. 1、赤芍药用 赤芍含糖类、蛋白质、脂肪、挥发油、树脂粘液质、芍药苷、芍药内酯苷、苯甲酸、芍药新苷、芍药吉酮、没食子鞣质等成分.赤芍味酸、苦,性微寒.归...
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209. 何时晒太阳才能有效补维D呢?刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 维生素D,除了可以促进人体内钙的吸收、储存和利用外,还与人体的免疫系统密切相关.今年3月19日,广西桂林市疾病预防控制中心(以下简称市疾控)首次进行了“不同纬度居民维生素D调查”,发现办公室...
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210. 脂溶性维生素的功能刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 维生素的种类很多,化学结构差异很大,功能又多种多样,所以不好用结构性质或功能来分类,目前按溶解性质将其分为脂溶性和水溶性两大类,分别叫脂溶性维生素和水溶性维生素. 脂溶性维生素主要是指维生...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
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