东方药膳期刊
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
总被引数(次)
488

东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
总被引数(次)
488
文章浏览
目录
  • 作者: 胡献国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  4-5
    摘要: 1、洪迈与胡桃 洪迈,南宋人,别号容斋.高宗时,使金不屈,孝宗时拜翰林学士,晚年归乡里从事著述有《容斋五笔》、《夷坚志》等. 据《夷坚志》载:“迈有痰疾,因晚对,上遣使之前令以胡桃肉三颗...
  • 作者: 邢湘臣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  5
    摘要: 相传清代慈禧太后,有一日突然胸闷,眼睛视力模糊,御医争论不休.有的认为,太后年事已高,火气重,应服些凉药;有的认为,太后脉细、全身出冷汗,用热药为上;还有的说,太后脉微病人膏肓,无可救药,众...
  • 作者: 古月
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  6
    摘要: 林清玄,台湾高雄人,当代著名作家、散文家、诗人、学者.被誉为“当代散文八大作家”之一. 林清玄《松子茶》写有“松子茶”:朋友从韩国来,送我一大包生松子,我还是第一次看到生的松子,晶莹细白,...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  11-12
    摘要: “老公,黄芪买回来了吗?”今天我刚下班回到家,妻子就着急地从我手中把黄芪接过去,拿去泡茶了. 用黄芪泡茶喝,是前几天我与妻子逛街时,遇到妻子一位现今已是营养学硕士的高中同学而学来的美容秘籍...
  • 作者: 胡振南
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  13-15
    摘要: 龙眼肉:本品含蛋白质,脂肪,维生素A、B,葡萄糖,果糖等.有镇静、健胃、抑菌、降脂作用. 大枣:本品含皂甙,生物碱,黄酮,氨基酸,糖类以及矿物质钙、磷、铁和多种维生素等.大枣具有C-AMP...
  • 作者: 徐玉梅
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  17
    摘要: 8、枸杞炖银耳 原料:枸杞子10g,银耳30g,杭菊10g,冰糖少许,鸡蛋1只. 制法:先将枸杞、杭菊煎汤取汁,银耳用热水泡胀,洗净.砂锅内放清汤,旺火烧沸,打入蛋清,冰糖,再放入银耳和...
  • 作者: 马宝山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  19
    摘要: 眼睑水肿俗称眼皮肿.中医认为由于肾虚致使眼睑的毛细血管渗透性增加,眼睑皮下组织疏松、液体积聚所引起.尚有因血液回流障碍引起的眼睑水肿. 眼睑水肿的中医调理 1、适当多吃一些有助补益肾阴的...
  • 作者: 周艺海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  21-23
    摘要: 支招一 危“肌”急救大法 旅游来回奔波,环境转换频繁,气候、水质、饮食等生活环境的突然改变,会令肌肤产生一系列不适症状.对此,美容专家推荐了以下几种微整形急救大法: 第一,“桃花美肌”大...
  • 作者: 江一发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  24-26
    摘要: 国内外大量的调查资料表明,新生儿的健康状况与母亲的孕前3个月至半年的营养状况显著关联,孕前营养好的孕妇所生的婴儿不仅体重等符合标准,健康状况较好,而且抵抗力强,患病率较低. 国外还有报告说...
  • 作者: 胡林海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  27-28
    摘要: 鹿肉,为鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉,分布于我国北方地区.中医认为,鹿肉性味甘、咸、温,入脾、胃、肾经,有补肾壮阳、生精填髓之功,适用于肾虚耳鸣、阳萎、遗精,产后虚劳赢瘦,产后无乳,妇女宫冷不孕...
  • 作者: 江凌发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  29-30
    摘要: 栗米 又称谷子、稞子,能补益肾气.《名医别录》及《滇南本草》中都说到“栗主养肾气.”李时珍还说:“栗,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损.”豇豆 又称饭豆,长豆.性平,味甘,能补肾健...
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  31,35
    摘要: 疳积是指小儿乳食不节,喂养失节,以致脾胃受阻,运化失调,气血不荣,形成小儿体质虚弱,干枯赢瘦,面色萎黄,毛发枯槁,精神不振,目无光彩,烦躁口渴,大便不调,甚至腹部胀大,青筋暴露等一系列表现,...
  • 作者: 徐成文
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  32
    摘要: 立春后养生要顺应春天阳气生发,万物始生的特点,注意保护阳气,着限于一个“生”字.按自然界属性,春属木,与肝相应.肝的生理特点主疏泄,在志为怒,恶抑郁而喜调达.在春季精神养生方面,要力戒暴怒,...
  • 作者: 程鸿
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  33-34
    摘要: 截疟酒 配方:常山90g,柴胡20g,黄芩10g,黄酒100~150ml. 制法:将前3味捣碎,入黄酒煎至减半,去渣,即成. 功用:截疟. 主治:寒热往来,疟疾始发. 用法:口服,...
  • 作者: 石柱国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  40-41
    摘要: 锅巴本是煮饭后的副产品,即贴锅的干结块状物,可以直接食用.南朝人刘义庆在《世说新语》中称它是“锅底饭”;广东人称它为“饭焦”;上海人把它叫“饭糍”;浙江人将它叫“锅巴”;江淮人则将它称为“响...
  • 作者: 胡献民
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  43
    摘要: 《红楼梦》第七十回“林黛玉重建桃花社,史湘云偶填柳絮词”中写道:“时值暮春之际,史湘云无聊,因见柳花飘舞,便偶成一小令”.众人看后,兴致大发,“以柳絮为题,限各色小调”作词.第三十八回也写有...
  • 作者: 周玲
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  44
    摘要: 芡实异称水鸡头、鸡头米、鸡嘴莲、鸡头实、鸡头子、卵菱、刺莲蓬实等.芡实含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼古酸、钙、磷、铁等成分.现代医学研究指出:芡实具有益肾固精、...
  • 作者: 赵新贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  45-46
    摘要: 茵陈幼苗营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸和维生素C,还含有香豆精、绿原酸、挥发油、咖啡酸、羟基苯乙酮、茵陈二炔、茵陈烯炔等. 茵陈蒿,...
  • 作者: 农训学
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  46-47
    摘要: 在我国各地的山坡、路旁及旷地上,生长着一种株高30~60cm,密生长柔毛,羽状复叶瓦生,有小叶5~7片,边缘具锯齿;夏季开花,黄色,萼筒杯状;瘦果倒圆形,具宿存的萼裂片的多年生草本植物,这就...
  • 作者: 凌云志
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  47-48
    摘要: 百部来源《别录》处方名炙百部、百部根、肥百部、蒸百部、炒百部、鲜百部.为百部科多年生草本植物的块根. 来源 直立百部:为百部科植物直立百部Stemona sessilifolia (Mi...
  • 作者: 农艺师
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  49
    摘要: 传说在数百年前,有个皇帝因京都失陷,为敌军追杀,逃往南方,一路疲于奔命,饥肠辘辘. 一天,君臣一行来到一座古寺寄宿,当寺中僧人了解到他们是落魄君臣时,本想做点儿丰盛饭菜宴请他们,奈因战乱频...
  • 作者: 石安柱
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  50-52
    摘要: 人类生活在五颜六色的大千世界之中,人们自然在每时每刻都要和各种各样的颜色打交道.因而,颜色在感觉中对人的心理效应必然产生影响,它与人的情绪和健康是密切相关的. 颜色大致分为暖色和冷色两种,...
  • 作者: 周欣发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  54-55,69
    摘要: 现在不少女性朋友对于身体发出的细微信号并不在意,比如腰疼、腹胀、头晕、嗜睡、轻微血脂异常等;其实,此时若不及时治疗,很有可能发展成为其他疾病.中医专家建议,女人过了35岁后,衰老加快,皮肤干...
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  56
    摘要: “主持人,我父亲患中风后,经过医生的治疗,病情已稳定出院了,现在一边身活动不方便,在家中休养.请问,如何在饮食与起居方面更好的护理,让他快点康复呢?” 吉林长春 小王 急性脑卒中多发生于...
  • 作者: 飞翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  57
    摘要: “主持人,我是一名甲亢病人.听说甲亢危象会死人的.在此,请专家讲解一下甲亢危象的成因与预防措施.” 咨询者:阿明 甲亢危象是由于某些诱因使原有甲亢症状突然明显加重,以至危及患者生命的严重...
  • 作者: 袁秀芬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  58-59
    摘要: 痛风为嘌呤代谢紊乱所引起的疾患,人体嘌呤基来源有饮食和体内合成两个方面,嘌呤基代谢产物尿酸自肾脏排出体外,当体内嘌呤基产生过多,超过肾脏排泄能力时,尿酸就会在血液及组织内积聚,并可沉着于关节...
  • 作者: 严永和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  61
    摘要: 足跟痛是中老年人以足跟部疼痛为特点的常见病证,多由肾虚、气滞血瘀、经络受阻或足跟底部骨质退变、增生所引起.民间与临床常用中药等外治验方偏方有: 1、米醋1000mL,适当加热后浸泡患足,每...
  • 作者: 丽娜
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  64
    摘要: 1、薄荷(或川椒)煎水洗,用于治疗猫咬伤.或用于治疗猫咬伤. 2、薤白头捣烂敷伤处,用于治疗猫咬伤. 3、干姜研细末,敷伤处,用于治狼咬伤. 4、野菊花适量,捣烂敷伤处,治犬咬伤. ...
  • 作者: 吕建国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  69
    摘要: 轩轩的妈妈打电话问我说,女儿到了打麻疹疫苗的月份,可是最近脸上长着湿疹,不知道可不可以打,因为以前只听说感冒发烧不能打预防针. 我告诉轩轩的妈妈,正在患湿疹、荨麻疹及哮喘,具有过敏性体质的...
  • 作者: 吕鸿程
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  71
    摘要: 编辑同志: 我看到几位患有心脑血管疾病的老年人,在排便时突然猝死,为何他们在解大便会发生猝死呢?心脑血管疾病患者在排便时又该注意些什么? 河南巩义:申晓敏 申读者: 排便,对于很多人...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

东方药膳评价信息

东方药膳统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊