东方药膳期刊
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
总被引数(次)
488

东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
出版文献量(篇)
36830
总下载数(次)
19
总被引数(次)
488
文章浏览
目录
  • 作者: 吕斌
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  1
    摘要: “我上班去啦!”早上出门前,我和妻打了声招呼. “等一下.”妻匆匆拎来一只装着瓶瓶罐罐的袋子,交到我手上时还一再叮嘱:“往后你就用这个泡茶喝,不许忘记.”
  • 作者: 杨宗正
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  4-5
    摘要: 相传唐代江西洪都府知府之妻患病卧床不起,四处求医,未见效果.适逢名医孙思邈路经该地,知府知其善治妇科病,即命人重金请他入府,孙思邈察色诊脉后,着手开方,却是诗歌一首,他不作解释,即扬长而去,...
  • 作者: 江林发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  8
    摘要: 菊花含有挥发性精油、胆碱、维生素A、维生素B、氨基酸、菊甙等成分.据药理研究,菊花水煎剂对体外革兰阳性细菌,人型结核杆菌、流感病毒和钩端螺旋体均有抑制作用.此外,菊花能降低血压、扩张冠状动脉...
  • 作者: 黄治铌
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  9
    摘要: 伴侣一西红柿 1.防癌:西红柿中的番茄红素,具有很高的抗氧化作用,它能够保护细胞不受伤害,也能修补已受损的细胞,抑制和清除人体内的自由基,保护心血管系统,降低心脏病高血压的发病率,对防癌抗...
  • 作者: 江百发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  10-11
    摘要: 酵母是人类利用最早、最广泛的纯天然营养微生物,也是天然的营养宝藏和理想的生物载体.酵母本身非常有益于健康,而富含各种营养元素的酵母,其健康作用就更为人们所称道,比如富含长寿元素硒的富硒酵母,...
  • 作者: 王建
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  11
    摘要: 早餐的重要性已是众所周知,早餐不仅要营养丰富,而且很重要的一点是,一定要“顶饿”,因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段.
  • 作者: 福如海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  16
    摘要: 维生素是人体的六大营养素之一.现在已经发现的维生素有20多种.它们都是维持人体组织细胞正常功能必不可少的物质.因此:许多人把维生素当作一种“补药”,认为维生素多多益善.其实不然,盲目乱用维生...
  • 作者: 郭旭光
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  20
    摘要: 有些人患带状疱疹经治疗皮疹消退后,皮肤依然有针刺、烧灼样疼痛感,此症尤其多见于老年患者.医学上把它称为“带状疱疹后遗神经痛”.西医认为是病毒侵犯脊髓神经根,导致神经炎、神经节炎,使神经纤维粘...
  • 作者: 刘素芬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  21
    摘要: 日本一项研究结果指出,将辣椒中的辛辣成分“辣椒素”稀释后涂抹到肌肤上,可增加肌肤的弹性,减少皱纹. 研究人员发现用辣椒素刺激皮肤中感知疼痛和灼热的感觉神经,感觉神经末梢就会分泌出蛋白质“降...
  • 作者: 陈文贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  21
    摘要: 健美专家认为,形体的美,很重要的是反映在人的腹部上,真正健美的腹部应由细而有力的腰和线条明显的腹肌构成.今简介几种腹肌的锻炼方法: 仰卧起坐 主要锻炼上腹部肌肉.上体缓慢抬起,收腹,头尽量...
  • 作者: 徐成文
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  22
    摘要: 山药烩竹荪:用山药30g,竹荪100g,火腿25g,香菇25g,冬笋25g,豌豆苗20g;先把山药切成薄片.竹荪放凉水内洗净,用二泔水(第二次淘米水)泡发,洗净,切段.火腿切片,冬笋、香菇切...
  • 作者: 江秋发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  24-25
    摘要: 结、直肠癌是胃肠道中常见的恶性肿瘤,早期症状不明显,患者随着肿瘤的增大而表现排便习惯改变,便血、腹泻、腹泻与便秘交替、局部腹痛等症状,晚期则表现出贫血、体重减轻等全身症状.结、直肠癌发病率和...
  • 作者: 韩素芹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  25
    摘要: 别看大家的病都用了同一个字,可那个字却长在了人身体不同的地方,如果你把适宜肝的食物用到肺上就不妥啦,所以要学会煮适合你的粥. 1、肺癌.宜吃清淡滋养食品;忌辛辣、烟酒、过甜、过咸食品.食杏...
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  26
    摘要: 猫胎盘 古称猫胞,有防治噎膈(食道癌)、反胃(胃癌)的功效.民间常用猫胎盘与瘦猪肉或猪肉一起炖服,有启膈和胃、止痛降逆的功能.
  • 作者: 郭中东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  27
    摘要: 秋季(从立秋到立冬),气燥还热,与肺相应.秋天气候干燥,有“秋燥”的说法,人容易咽干鼻燥口渴.秋天的饮食需滋阴润肺.宜少食辛辣,多酸甜爽口的食物.芦柑、山楂、芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠...
  • 作者: 程鸿
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  28-30
    摘要: 产后中风、风痉 黄芪防风酒 配方:黄芪、防风、川椒、白术、牛膝、葛根、炙甘草各60g,山萸肉、秦艽、地黄、当归,制乌头、人参各30g,独活10g,肉桂3g,制附子30g,白酒1500mL...
  • 作者: 高原红
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  32-33
    摘要: 杞枣木耳粥 原料:枸杞子、白木耳各5~ 10g,大枣5枚,粳米100g,冰糖适量. 制作:①将木耳放温水中泡发,除去杂质,撕成口状;枸杞子洗净;再把粳米淘洗干净;大枣洗净去核.②将以上原...
  • 作者: 徐美云
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  38
    摘要: 枸杞子,别名狗奶子,枸杞果,仙人杖.为茄科植物,主产于宁夏、甘肃、河北、天津等地.枸杞子作为药用最早记载于《名医别录》.明代《本草经疏》对枸杞子的功用作了比较全面的记载:“枸杞子,润而滋补,...
  • 作者: 郭子光
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  41
    摘要: 薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥种仁,又名薏米、米仁、苡仁、回回米等.其味甘、淡,性微寒,有益胃健脾、除痹胜湿、清热排脓之功效,也有解热、镇痛、抗炎、抗病毒等作用.这里介绍几则薏苡仁入药治病的验...
  • 作者: 高育红
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  47
    摘要: 咖啡的果实初生时呈深绿色,历经转黄、变红,最后长成深红色的美丽果实,因此有人称咖啡果实为“咖啡樱桃”.每一颗咖啡中,蕴藏有两粒种子,这两个种子,就是我们熟悉的咖啡豆.
  • 作者: 魏丽琼
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  48-49,63
    摘要: 炒鸡翅:大蒜头适量洗净切小放盐捣碎捣成汁备用,再取适量大蒜头洗净切小放少许面包糠调匀备用,鸡翅洗净放盐、糖、黄酒、大蒜汁面粉适量,生粉适量,鸡蛋黄充分拌匀,锅内放油烧热放入鸡翅炸黄捞出,锅内...
  • 作者: 石柱国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  50
    摘要: 人的头发约有十万根之多,因为体内新陈代谢,每天都有一些头发,会自行脱落下来,这是一种正常的生理现象. 祖国医学认为,人的头部是人体的主宰,有“诸阳之首”,“精明之府”,它与“百会相通”.头...
  • 作者: 谢康代
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  51
    摘要: 现代许多人认为,体育活动中要消耗大量的能量,能量消耗大,自然就要吃得多一点、好一点.这又常常被理解为要多吃一些肉、蛋等动物性食物.甚至认为多吃一些油脂也无妨,以为运动中的消耗会将这些油脂成分...
  • 作者: 赵德康
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  52-53
    摘要: 最新统计数据显示,我国心血管病死亡占城乡居民总死亡原因首位,农村为44.8%,城市为41.9%.在当下,脑出血,脑血栓,心肌梗死这些主要由动脉粥样硬化引起的心血管疾病,已不再是中老年人的“专...
  • 作者: 大肚
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  55
    摘要: 亚健康是一种处于健康人与病人之间的临界状态,有“次健康”、“第三状态”、“中间状态”、“游移状态”、“灰色状态”等称谓.处于亚健康状态的人,虽然没有明确的疾病,但却出现精神活力和适应能力的下...
  • 作者: 江海波
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  57
    摘要: 痛风病人应该多吃低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒,低嘌呤食物:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋...
  • 作者: 广医
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  59-60
    摘要: 健康青年男子不必过度地追求强精.过多地食人参、鹿肉、狗鞭等强补食物,不仅会造成浪费,还可能有损于健康.健康青年男子一般不必吃药膳,只需在日常饮食中适当吃一些壮阳食物.这里向大家介绍一些非药膳...
  • 作者: 吕林发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  65-66
    摘要: 在您的朋友当中,也许有的人很爱笑,一笑起来就没完没了,但笑过之后会感觉心脏有种悲伤的抽搐感;也许有的人爱哭,往往哭到不能自己,一口气憋住了气管,不由得呛咳起来.难道以上这些情况,只是个人情绪...
  • 作者: 谢宝康
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  67
    摘要: 世界上许多国家和民族,都有食虫之习.在北美的墨西哥人以昆虫为食,历时已达数千载,昆虫几乎是当地穷苦人民的家常便饭.在当地有很多人每天早早起床,到野外捕获各种昆虫,其中有蚂蚱、蚂蚁、苍蝇、虫卵...
  • 作者: 蓝天
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  68
    摘要: 小儿肺炎一年四季均可见到,尤其是冬春两季.今年只有2岁的小芳,几天前不知为什么开始咳嗽.起初只是偶尔几声,妈妈一看孩子也不发烧只是咳嗽,便觉得不会有什么大问题,就给孩子用了点消炎止咳药.可妈...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

东方药膳评价信息

东方药膳统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊