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食经期刊
出版文献量（篇）
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食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
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1. 吃米带点糠 营养又健康摘要： 米面食物是中国传统膳食的主体.随着经济的发展和人民生活水平的改善,许多家庭选择精白米面,并以为食用精白米面更有益健康,其实这是人们对精白米面的营养价值不了解而进入的一个误区....
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2. 食品与记忆摘要：
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3. 糖尿病饮食四注意摘要： 饮食治疗是糖尿病的三大原则之一,所有糖尿病人都应坚持饮食治疗.有关如何进行饮食治疗的报道甚多,无需赘述,但在具体开展饮食治疗的实践时,有几个方面是应当注意的....
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4. 减肥万花筒摘要：
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5. 转基因食品安全吗摘要： 转基因食品从上世纪80年代初问世至今只有20年左右时间,然而有关转基因生物及转基因食品安全性的争论却已持续了近30年. ...
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6. 吃吃自助餐摘要： 自助餐根据标准不同,其档次也相差很大.但一般的自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴,再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助.高档的烧菜比重较少,甚至没有.如自助餐的标...
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7. 古代名人饮食趣闻摘要： 名人也是人,和普通人一样要食人间烟火.但由于名人身份不同,所以名人和饮食之间便有了许多说不完,道不尽的趣闻轶事....
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8. 长寿美容,蜂产品显神效摘要： 话题得从蜜蜂世界的长寿美容现象说起.蜂王和工蜂均是雌性蜂,蜂王一生只食蜂王浆,而工蜂则食蜂粮,这种取食差异导致了两者天壤之别:蜂王的体型比工蜂健壮2倍;蜂王每天可产卵2000多粒,而工蜂不能...
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摘要： 现在这个社会崇尚比正常体重还要纤瘦的体形,这给所有无肉不欢者摆出了一个难题,是满足口欲乎,还是追求健康乎?今天,我们就来看看满足无肉不欢者的口欲和追求健康可不可以统一起来....
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10. 《色戒》汤唯减肥戒色摘要：
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摘要： 编者按:<中华人民共和国食品安全法>,已在二月二十八日十一届全国人大常委会第七次会议上表决通过了,并将于今年六月一日起实施.我们从5期开始将"<中华人民共和国食品安全法>释义"中第一章总则的...
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12. 多吃蔬菜有助大脑年轻摘要： 谁都希望自己能长期拥有聪慧的头脑,可是,你知道让大脑灵活的真正秘诀是什么吗?美国的"蔬菜与衰老"研究发现,多吃蔬菜有助于保持大脑年轻,延缓衰老造成的智力下降....
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13. 日本膳食指南(2005)摘要：
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摘要：
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摘要： 早前,媒体曝出可乐原液中含有防腐剂的事情,很多人都在质疑,防腐剂有毒吗?喝可乐对健康有害吗?按照媒体所说的数据,可乐原液中的对羟基苯甲酸酯浓度是2.062克/千克,而在内地食品添加剂标准中,...
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16. 一位日本人的《中国饮食安全攻略》摘要： 一篇名为《日本人写的中国饮食安全攻略》的文章火了.因为他讲到了一个国民倍感关心的话题:食品安全!从双汇瘦肉精、沃尔玛假绿色猪肉,从地沟油到染色馒头再到肉味香精,国民们不禁要问食品安全问题在中...
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17. 荔枝菌炒鸡/鲜莲子扣冬瓜摘要：
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18. 健康饮食,从学龄儿童开始摘要： 学龄儿童是指6-12岁进入小学阶段的儿童,处于学龄期的儿童生长迅速、新陈代谢十分旺盛,每年体重可增加2 ～3kg,身高则可增长4～7cm.学龄儿童丰富多彩的校园生活和繁重的学习任务使他们的体...
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19. 老人喝茶要趁早摘要： 喝茶、品茶是我国的一种传统文化,生活中很多人都有喝茶的习惯.虽然喝茶有益健康,但老人要有所禁忌,应该讲究"早、少、淡". 首先,以早上喝茶为宜. 经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分...
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20. 喝水少喝“阴阳水”摘要： 人体中,水的含量约占65％,可以说人就是水做的.中医认为水能补阴、养阴,是滋阴生津的第一天然食材,并将喝水视为人的第一养生法.喝水看似是件平常的事,而要把水喝对,却又不那么简单. 晨起喝水...
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21. 外国食品造假也猖狂(二)摘要： 上期文章中,广东出入境检验检疫局技术中心食品实验室主任医师邹志飞给大家介绍了新西兰麦卢卡蜂蜜造假的情况,真是不看不知道,看了惊一跳.原来,越是优质的食品,越容易被造假. 接下来我们会发现,...
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22. 中国智能自动化包装展圆满闭幕摘要： 第23届中国国际包装工业展Sino-Pack2016于3月4日在广州圆满闭幕,来自20个国家及地区的600多家厂商参展,参观人数达3万余人,展出规模再创历史新高....
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23. 放、化疗期间怎么吃?摘要： “化疗后的副作用会影响胃口,有什么办法解决这种现象吗”?一位患者首先提问. 曾培容护士说:“放、化疗是目前治疗癌症的最主要手段,它会严重消耗患者体力,所以准备接受放、化疗,或正处在放、化疗...
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24. 高度近视发生率与父亲的年龄有关摘要： 在你的周围一定能时常发现戴眼镜的人.没错,据世界卫生组织2016年的研究报告称,中国近视患者人数多达6亿,几乎是总人口数量的一半.我国高中生和大学生的近视率均已超过7成,并逐年增加,青少年近...
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25. 加多宝守护着格尔木的老人摘要： 为认真贯彻落实习近平总书记关于"精准扶贫"的重要指示,全国老龄办、民政部、财政部和中国保监会等4部门联合印发了《关于开展老年人意外伤害保险工作的指导意见》,广东省食品(医药)行业协会党委积极...
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26. 口服美容品末必能美得由内而外摘要： 从胶原蛋白、玻尿酸到烟酰胺、神经酰胺,这些生涩的化学名词对于“美容大王”们来说却是如数家珍,比如具有美白、抗炎功效的性价比之王——烟酰胺,保湿、抗过敏、抗衰老的万金油——神经酰肢.如今,外敷...
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27. 消费升级背景下零食行业迎来了春天摘要： 今年初,商务部流通产业促进中心发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示,2006年～201 6年,我国零食行业总产值规模从4240.36亿元增长到221 56.4亿元,年复合增长率为17...
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28. 睡前喝杯热牛奶真的有助睡眠?摘要： 在近期大热的网剧《隐秘的角落》中,妈妈周春红每晚逼着儿子朱朝阳喝热牛奶的情节,令不少网友印象深刻.现实中,不少人也有睡前喝牛奶的习惯,因为我们经常昕到一个说法:睡前喝牛奶有助于睡眠. 事实...
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29. 南非『博士茶』能改善血糖水平摘要： 南非医学研究理事会首席科学家穆勒教授向媒体表示,经过对南非“博士茶”的抗糖尿病特性研究证实,与健康的生活方式结合,博士茶具有改善血糖水平的功效,可以成为应对该疾病的整体策略的一部分. 南非...
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30. 情绪影响免疫力不可小觑摘要： 冬季寒冷,光照不足,易使人情绪低落,甚至感到全身不适,难道是生病了? 广东省中医院心理睡眠科主任李艳教授最近在健康+直播课堂作"情绪也会'杀伤'免疫力"的讲座时表示,情绪与免疫力的关系非常...
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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