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食经2005年出版文献
出版文献量（篇）
11142
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总被引数（次）
36
食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
出版文献量（篇）
11142
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1. 免疫好,健康来刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 健康是人的第一财富.健康不仅意味着远离疾病,更意味着充满活力.拥有健康的人,没有疼痛和紧张情绪,对工作、学习和生活充满喜悦,可以延缓衰老,得享长寿.健康,人人希望拥有;健康,可使你享受到无尽...
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2. 祛病强身,筑起免疫屏障刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 一次我问听讲座的大众,人的营养靠什么?都知道是靠胃肠消化系统;人体循环靠什么?回答是心脏血管.这些回答都很明确.可当我问人体免疫靠什么?多数人摇头:有的说免疫太抽象,它是看不见,摸不着的东西...
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3. 解读营养与免疫刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 营养与免疫的相互关系我们很早就有所认识,营养状态的改变可以调节免疫功能,想把两者之间的功能关系搞明白,我们先需要了解什么是人体的免疫功能.
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4. 小儿免疫食物刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 小孩的免疫力不佳,最常见的症状就是体弱多病;别人无病,他有病;别人小病,他大病.想要孩子不生病,需要提升免疫力的营养素和饮食来调理体质,并且避开妨碍免疫力的食物.唯有健全的免疫系统,才能抵抗...
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5. 增强免疫饮食法刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 保持良好的情绪,饮食起居有规律,戒烟忌酒,适量运动,增强体质,适当添加有免疫力抗病毒的食物,可使机体免疫力维持在最佳状态.有抗病毒活性的食品如苹果、大麦、生姜、葡萄、草菇、洋葱、茶、桃子、花...
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6. 男人的七种"营养武器"刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 男人对大多数主要营养成分的需要量都比女人多.下面介绍的7种维生素和矿物质对男人尤为重要.
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7. 健康生活,天天"八个一"刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 改变生活缺陷及不良的饮食习惯,科学合理的摄入营养是预防亚健康状态发生,促进亚健康状态向健康转化的重要因素.
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8. 不同年龄,不同的营养需要刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 美国临床营养学家珀曼指出,在人生的每个阶段若想保持身体的健壮,就应当谨记在每个阶段吃合适的食品.
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9. 御寒饮食刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 冬季,气候寒冷,阴盛阳衰.人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化.合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高人体耐寒能力和免疫功能,保证安全、顺利地越冬,是十分必要的...
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10. 上餐馆,点健康菜刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 去餐馆就餐,面对山珍海味、饮料甜点,一不小心,就会吃成胖子,花钱未必吃来健康.那么,应选择哪些菜肴呢?告诉你几个小诀窍:
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11. 喝酸奶不要加热刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 酸奶是健康饮品,但酸奶不宜加热. 因为酸牛奶中存在的乳酸菌是活的细菌,如果经过加热或用开水冲饮,活的乳酸菌就会被杀死,使酸牛奶失去其特有的保健作用.
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12. 菠菜:营养丰富保健美肤刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 菠菜是藜科草本植物菠菜的全草,又称波斯菜、赤根菜等.在我国唐代就开始栽种,各地均有栽培.
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13. 兔肉--美味保健肉刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 兔肉自古就备受赏用.<本草纲目>称兔肉为"食中上味",俗语有云:"飞禽莫如鸪,走兽莫如兔",可见兔肉之鲜美.
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14. 菜刀的选择与防锈刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要：
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15. 炒菜不宜放碱刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要：
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16. 孩子吃奶粉吃到几岁刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要：
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17. 血糖波动注意事项刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要：
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18. 降脂,路在何方?刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 一位病人自述: 我这个财运不佳的人不知为什么偏偏得了富贵病.4年前我就被打入"三高"(高血压、高血糖、高血脂)人群,那时我还不到40岁.嘴说是蛮不在乎,其实心理包袱还是相当沉重的,特别是我...
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19. 肺结核病人的饮食调养刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 我国是世界上22个结核病高负担国家之一,结核病患者居世界第二位,其中80%在农村.据2000年调查显示,我国有结核菌感染者4亿人,结核病患者500万人,其中传染性肺结核病患者200万人;每年...
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20. 当街吃烧烤,小心病缠身刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 每当夜幕降临,白天车水马龙的闹市区就开始烟雾缭绕,原来是一个个的烧烤摊点又开张营业啦!吃着美味的羊肉串等烧烤食品,呼吸着各种气味混杂的污浊空气,人们已习以为常了,竟然不知"烧烤病"也由然而生...
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21. 香蕉葡萄解酒法刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 香蕉能清热滑肠解毒、能主治饮酒过多所致的烦渴.中医古籍<日用本草>记载:香蕉、生食破血、解酒毒、干者解肌热烦渴.<本草求原>记载:香蕉能"止渴润肺解酒、清脾滑肠".由此可见,香蕉不仅是上乘水...
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22. 看"脸"吃饭刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 英国科学家呼吁姑娘们可通过看"脸"把自己"吃"得更漂亮.原来科学家得出结论是,人体的骨脏,例如心、胃、肾等都与脸部的不同部位有特定"联系".内脏机能的好坏会在人的脸部反映出来,因而看"脸"吃...
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23. 护牙须知刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 牙齿保健是慢功细活,其日常护理非常重要.所以,牙科专家提醒人们,要多掌握一些牙齿日常护理的知识和技巧,只有持之以恒地爱牙、护牙,才能达到牙齿健康的目的.
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24. 适时低头防脑病刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 从养生保健角度看,长时间昂首挺胸对健康并非有利,而适时低低头,恰恰有良好的保健作用.
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25. 电磁炉的安全使用刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： (1)使用电磁炉时,在直径3米范围内最好不要开收音机和电视机,以免电子波干扰.
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26. 冷冻食品,烹出美味刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 经某种程度调理后再加以冻结的冷冻调理食品,想吃的时候,可以冻结状态直接放进电锅、平底锅、烤箱或微波炉蒸、煮、炒、炸--立刻享受,是现代人最便利的食物.
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27. 教你做泡菜刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 在各种风味的餐馆里都有泡菜出售,它鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助消化与吸收.如果自己在家也做一些泡菜,作为每天饭前小菜,定必胃口大开.
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刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 根据国家食品药品监督管理局等八部门<关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见>,国家食品药品监督局<食品安全信用体系建设试点工作方案>和省食品安全委员会、省食品药品监督管理局、省经贸委等部...
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29. 皮蛋知多少刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 皮蛋是许多家常菜中不可或缺的重要角色,例如:三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等,少了它简直风味尽失啊!可能有些人对皮蛋韵味道敬而远之,但是喜欢吃的人,却非常钟爱它独特的风味喔!看着皮蛋黑漆漆的外...
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30. 怎样买熟食刊名： 食经发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 变质烧烤肉切面呈暗红色,无光泽,组织疏松;脂肪呈灰暗色,粘糊状;有异味及臭味.
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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