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食经2006年第8期出版文献
出版文献量（篇）
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总下载数（次）
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总被引数（次）
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食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
出版文献量（篇）
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1. 爱上蔬菜拥抱健康刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 蔬菜是我们日常生活中不可或缺的食物,尤其是我们现今的膳食,一般含有大量的蛋白质、脂肪、糖和盐,而只有少量的膳食纤维、维生素及矿物质.蔬菜含有丰富的β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、维生素E及膳食...
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2. 吃菜安全须知刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 蔬菜易受哪些污染源的污染 蔬菜本身是没有问题的,但在生长栽培的过程中,受到农药、化肥、激素、重金属、废水、废气以及有害病原微生物的污染,导致蔬菜受到严重污染,食用超标有害物质污染的蔬菜即便...
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3. 留住营养,走出吃菜误区刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 要最大限度发挥蔬菜的营养保健功效,就必须注意食用方法,以下误区应尽量避免: 先切菜再冲洗--在洗切青菜时,若将菜切了再冲洗,大量维生素就会流失到水中.
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4. 食物纤维,为肚子大扫除刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 叶菜类、豆类、根菜类和水果等富含食物纤维的食物能增加粪便量,能使粪便柔软,使肠子的活动更加活泼,并使粪便快速通过肠子排出体外.
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5. 吃米饭的营养学问刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 一些女性为了保持身材,只吃菜,不吃饭.谁说吃白米饭就会发福呢!其实,白米饭与肥胖不是划上等号的!白米饭里的营养学问 充份利用白米饭的好处就不一定会发福!其实,只要充份利用人体所需要的三大营...
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6. 你的早餐吃对了吗刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 早餐的重要性已众所周知.但是,在现实生活中,很多人吃早餐还存在许多问题.其实,科学营养的早餐并不是仅仅填饱肚子. 现象一:有人抱怨早上起床后胃口不好,吃不下早餐.这种情况该如何改善?
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刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 近年一些快餐店、自助餐厅流行的"XX元吃到饱"热潮,改变了人们的饮食态度,也对健康造成了不良影响.这类"吃到饱"的餐厅最早可以在自助餐厅、烤肉店等地方见到,现在则有西式、中式、日式等各式料理...
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8. 范博士信箱刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要：
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9. 普通食物对抗关节炎刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 关节炎是一种常见的慢性病.据统计,我国50岁以上人群中半数患有关节炎,65岁以上人群中90%的女性和80%的男性患有关节炎.患者总数估计在1亿以上,且人数还在不断增加.那么,除了常规治疗外,...
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10. 夏季保健汤水刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 空心菜马蹄排骨汤 夏日,天气炎热,身体常出汗,加上雨水又多,使人容易出现湿疹.湿疹是一种常见的皮肤病,它可以发生于人体任何一个部位,无论是手、脚、头、面、胸、背,甚至肛门、外阴都可以出现湿...
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11. 筷子最好用竹的刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 如今,人们在饮食上越来越讲究,不但追求食品的色、香、味俱全,就连筷子也是花样繁多,市场上就出现了各种材质的筷子,有竹子的、木质的、彩漆的、塑料的、骨质的、银制的、不锈钢的等等.那么,什么样的...
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12. 健康午餐四禁忌刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 很多白领的午餐吃得很不健康,有着种种的坏习惯,如果长此以往将会损害身体.据调查得知,以下四个方面的问题在白领午餐中普遍存在:
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13. 冰淇淋,挑着吃刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 夏天,还有什么比吃个冰淇淋更清凉激爽的呢?情到浓时,小情侣吃很Sweet;经典味道,留住成长的记忆;奇、趣、搞怪,满足青少年的好奇心;还有超女和明星助阵代言的新晋厂商,推出健康的冰淇淋.不过...
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14. 光鲜蔬果的背后刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 五一刚过,妻子被公派出差,家里剩下岳母、我和女儿,买菜做饭这些事情自然责无旁贷地落到了我的身上.5月13日,是星期六,我起了个大早,去菜市场买菜.放眼望去,绿油油的莴苣、白嫩嫩的莲藕、黄灿灿...
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15. 花花草草修身挺好刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 紫玫瑰:帮助新陈代谢,排毒通便,纤体瘦身,调整内分泌,最适合因内分泌紊乱而肥胖的美眉. 薄荷:好处多多,对肥胖、糖尿病等都有好处,当然还能清新口气了,可以去油腻.薄荷干的鲜的都能用.
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16. 促乳强身:『坐月』营养食谱刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 月母鸡 材料:小母鸡1只(约1000克). 调味料:姜10克,精盐2克,葱段、料酒各50克,胡椒粉1克,化猪油25克,汤3000克.
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17. 宝宝饮食"加减乘除"刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 幼儿正处在快速生长发育阶段,是中枢神经系统及各种组织器官发育的关键时期,科学喂养、均衡膳食至关重要. 膳食中的"加法" 此类食物应予充分保障.蛋白质类是宝宝生长发育的基本要素,要满足他们...
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18. 延寿"六趣"刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 老人从岗位上退下来以后,怎样才能让自己的晚年生活过得有意义,怎样才能保持身体的健康长寿呢?很重要的一点是要有一个良好的心理状态,从平凡之中领悟生活趣味. 1.情趣 良好的心态是健康的基础...
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19. 四季补药枸杞子刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 枸杞子是中国传统的药食两用植物,既可入药,又可膳食,是自古以来药补、食补的首选.因为它鲜红的外衣,近似血色,所以很多人对它的偏爱远远胜过其他补药.
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20. 小薏仁大功效刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 薏仁是日常生活中常吃到的中药食物,夜市小摊卖的四神汤,北方小馆里的小米粥,都用薏仁来添味,到了炎热的夏天,各地的冰品店更是随意可喝到薏仁绿豆汤.正因薏仁如此平凡无奇,民众反而会忽略它是上天赐...
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21. 食疗与慢性病刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 由于慢性病的病期很长,因此,对付它的办法,就要求有持久性.食物疗法就有较好的持久性,特别是其中的"蜜"、"膏"、"汁"、"露"、"茶",持久作用更好,可以经常作用于病体.
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刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 药膳具有丰富饮食、保健养生、治病防病等多方面的作用,在应用中应遵循一定的原则,不应滥用.
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23. 鼻咽癌药膳疗法刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 菊花麦冬茶 材料:杭菊30克,麦冬30克,冰糖适量. 制作:先将麦冬洗干净,加水约500毫升,煮约20分钟,将杭菊放入煮约5分钟,去渣,加入冰糖,代茶饮服.
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24. 小儿湿疹辩证食疗刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 血燥型湿疹 血燥型相当于慢性湿疹.病程日久,皮损浸润肥厚,干燥脱屑,色素沉着或呈苔藓样改变,患部剧烈瘙痒,常反复急性发作.舌淡、苔薄白或净.
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25. 浓情诱惑世界最贵巧克力刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要：
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26. 吃烤肉配柠檬汁刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 烧烤肉类香味诱人,往往令人难以抗拒.但烤肉时所产生的苯并芘是公认的强致癌物,它会在人体内长期积聚,对人的肠胃、肝脏造成损伤,容易导致胃癌、肝癌及胰腺肿瘤.对女性来说,常吃烤肉还容易患乳腺癌....
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27. 把爱情存进冰箱刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 北方的夏天炎热而干燥,空气中似乎都弥漫着树叶被烤焦的味道.在公交站下赶回家午餐的人群忍耐着太阳的灼晒,焦急地向公交车开来的方向张望.孙丽便在这张望的人群之中,对她来说没有什么比能快些回家的诱...
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28. 低热量饮食有助预防老年痴呆刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 据美国媒体报道,研究人员从老鼠实验发现,降低饮食热量可能有助预防老年痴呆症的症状,因为低热量饮食可诱发一种保护脑部不受这种疾病侵害的蛋白质生成.再次印证了人们的饮食内容及食量与患老年痴呆症的...
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29. 多吃蔬菜延缓皮肤衰老刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 德国<世界报>最近报道,柏林夏里特医院的研究人员发现,多吃胡萝卜、西红柿和红柿子椒等蔬菜的人显得年轻,皱纹也较少. 报道说,人体内的自由基可能损害皮肤细胞中的DNA,从而加速皮肤老化.阳光...
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30. 无关进食运动十大另类痴肥因素刊名： 食经发表期刊： 2006年8期页码:摘要： 美国亚拉巴马大学的生物统计员阿利森,邀请来自美国、加拿大和意大利的19名科学家,研究百多份有关痴肥问题的研究报告,得出10个另类痴肥原因,他们这份"出位"的研究报告,刊登在近期出版的<国际肥...
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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