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食经2007年出版文献
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
1
食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
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331. "白"吃,是一种修身术刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 减肥与颜色有关吗?橙色、橘色、红色、金黄色等亮丽色彩的食物可以刺激人的食欲,如果你的餐桌上有这类颜色的食物,你就会不知不觉地多吃几口,然而,这样很容易为肥胖埋下隐患.
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332. 女人30岁需要五朵金花烘托刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 对于大多数女性来说,她们二十来岁时可以穿的那些小可爱衣服,已经不适合在30岁时穿了.这个道理对于营养物质的选择来说同样适用.如果想在30岁时保持或者获得更多的活力和健康,我们最好翻新一下以往...
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333. 关之琳是如何制造驻颜神话的?刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 不老绝技 关之琳十几岁时就很懂护肤.没事喜欢与同学互相交流心得.还经常将鸡蛋、水果、蜂蜜等作为天然护肤品滋养肌肤.
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334. 别让孩子闯入营养误区刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 随着生活水平的提高,在我们周围,严重的营养不良的宝宝已经不多见了,但低体重、生长缓慢、消瘦以及由于营养过剩引起的肥胖、增长过快等症状的宝宝依然存在.
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335. 春笋,14岁以下儿童不宜刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 据报道,不久前一位男子在持续几天吃了大量春笋之后导致胃病复发,胃部疼痛难忍,拉黑便及呕吐咖啡样物,医生检查发现其胃大出血,估计出血量近千毫升,医生立即采取有效治疗才使该男子脱离危险.
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336. 要长寿,先学会饮食"加减法"刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 现在上海60岁以上的老人有260万,全国已有21个省、市、自治区成为老年型地区.社会各界都非常关心老人的健康,其中也包括他们的饮食,老人对此更是关注有加.
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337. 缺乏维生素D可造成老年人行动迟缓刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 据报道,美国韦克福雷斯特大学医学院的科研人员在研究中发现,缺乏维生素D可导致老年人行动迟缓,并可能增加身体变残的风险.
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338. 玉米、樱桃、燕麦与红酒抗衰老刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 西班牙格拉纳达大学生物技术学院研究人员最近进行的一项研究显示,玉米、樱桃、燕麦与红酒中含有丰富的褪黑激素,经常食用它们可以延缓衰老.因为褪黑激素具有抗氧化和延缓神经衰退的作用.
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339. 莫里森长寿食单刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 莫里森博士是国际知名的营养专家,在他所著的《特效医疗食品》一书中,推出了他与许多著名营养学家集50年的临床经验而成的一部健康长寿食谱,获得了人们热烈的回响及营养界的认同.
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340. 和颜悦色新"煮"张刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 关公脸赤、恶妻脸黄、书生脸白、包公脸黑……虽然这多是在戏文中唱的,但在现实生活中,人们的脸色确实可以显示你的健康状况.当镜子里的脸给你负面的暗示后,可以用食疗来调整你的面色.
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341. 多吃菠菜宜肝防病刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 菠菜营养极为丰富,含有十分可观的蛋白质及维生素A、B、C、K.美国农业部下属的一个研究小组在试验中发现,女性吃了30克左右的新鲜生菠菜,比吃1250毫克的维生素C还要好,比喝三杯红葡萄酒(2...
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342. 抵抗感冒,有一碗固若"金"汤刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 气温变化大的季节,老幼体弱者更容易反复感冒,中医上称为"表不固",此类人若常吃黄芪牛肉汤,可以筑造起一道抵抗感冒的屏障.
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343. 用传统饮食阻击大肠癌刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 据调查显示,世界上大肠癌的发病率正以年均2%的速度上升.而我国大肠癌发病率的增速则是世界平均水平的两倍,达到了4%.每年新发大肠癌的病例已约有13万之多,而且其中不乏大量的年轻患者,这的确给...
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344. 中华姓氏油盐酱醋茶刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 人世间到底有没有姓"盐"的和姓"酱"的?他们的姓氏又是怎么来的?这是很多人关心的话题.曾经有一家媒体的记者在有关部门的大力协助下,在国内寻访"油盐酱醋茶"姓氏.结果,绝大多数"油盐酱醋茶"都...
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刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要：
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346. 凉茶成功申遗与食文化产业发展的思考刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 在中共中央政治局委员、广东省委书记张德江同志和省政府领导高度重视下,在国家文化部、发改委等部门的强力支持、帮助下,经广东省文化厅、经贸委,港、澳政府文化主管部门和广东省食品行业协会精心策划,...
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347. 健生凉茶,伴君清凉一夏刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要： 《黄帝内经》称夏季为"夏三月",是指从立夏至立秋这段时间.在这段时间里,暑热过盛,容易出现因暑热引起的疾病,这类疾病的特点是:发热较重,口渴,心烦,多汗,身体乏力,疲倦,口干想喝冷饮,胸闷胀...
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刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要：
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刊名： 食经发表期刊： 2007年6期页码:摘要：
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350. 关注蛋白质关注生命刊名： 食经发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 蛋白质一词英文是protein,源于希腊文,原意是"头等重要"的意思,表明蛋白质在生命活动中的作用,事实上生命的产生、存在和消亡都与蛋白质有关,蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命.
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351. 蛋白质演绎健康故事刊名： 食经发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 蛋白质是荷兰科学家格里特在1838年发现的.他观察发现有生命的东西离开了蛋白质就不能生存.蛋白质是生物体内一种极重要的高分子有机物,占人体干重的54%.蛋白质主要由氨基酸组成,因氨基酸的组合...
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352. 生命,源于蛋白质刊名： 食经发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 什么是蛋白质,它有哪些生理功能? 蛋白质是一切生命的物质基础,这不仅是因为蛋白质是构成机体组织器官的基本成分,更重要的是蛋白质本身不断地进行合成与分解.这种合成、分解的对立统一过程,推动生...
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353. 优质动物蛋白的来源刊名： 食经发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质、脂溶性维生素和某些矿物质的重要来源.食物蛋白质按其不同来源可分为动物性蛋白质和植物性蛋白质两大类.动物性蛋白质主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶.植物性蛋白...
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354. 如何做一个快乐的"蛋白质老人"?刊名： 食经发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 人体在衰老过程中,需要有较丰富的蛋白质食物来补偿机体组织蛋白的消耗.那么,老年人究竟需要多少蛋白质呢? 老年人因基础代谢降低,活动减少,对疾病抵抗力差,蛋白质需要量应比成人相对高些.有人给...
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355. 酒席点菜八大忌刊名： 食经发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 随着生活的改善,人们下馆子的机会也增多了.但如何吃得营养、卫生,却很有学问.学会一些点菜的小技巧,避开陷阱,就显得格外重要了.
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356. 绿茶预防心血管病有新证据刊名： 食经发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 最近国际权威杂志《美国医学会月刊》上发表,最新研究证明:每天喝绿茶5杯,可以大大降低因罹患心脏病和中风导致早死的风险,这是日本科学家历时11年在4万多人中展开研究得出的结果.
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357. 伪健康理念排行榜刊名： 食经发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 在以前物质不太丰富的时期,吃饭是件很简单的事儿.尽管食物单调了些,至少不会有专家围着桌子不停地摇着手说:"吃这个,不能吃那个."现在,我们处于一个空前繁荣、便利的时代,各种营养建议满天飞,人...
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358. 洪昭光妙语解"健康"刊名： 食经发表期刊： 2007年7期页码:摘要： "一二三四五,红黄绿白黑"、"健康快乐100岁,天天都有好心情".这些被许多中老年人挂在嘴边、奉为语录的观点,是中国著名的健康教育专家洪昭光教授提出来的.去年,洪昭光教授应邀到南宁进行了一场...
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359. 感冒是可以吃出来的刊名： 食经发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 感冒缘自"美食"作怪?这决不是危言耸听.在上海市第十三届健康教育周上,医学专家指出,每到冬天该市医院上呼吸道感染的发病率就会明显上升,尤其是幼儿园儿童、中小学生的感冒人数增多最为明显.临床发...
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360. 解构"巨人"食谱刊名： 食经发表期刊： 2007年7期页码:摘要： "哎,一起去吃饭吧?"隔三差五的,姚明在练完球以后,都要邀上一些朋友去饱餐一顿.中国人说人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌.远在美国的休斯敦,姚明还是遵守着中国文化中"民以食为天"的法则--吃对...
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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