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食经2020年出版文献
出版文献量（篇）
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食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
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241. 感染者无论有无症状携带病毒量一样多刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 韩国科学家在近期出版的《美国医学学会·内科学》杂志上撰文指出,他们的最新研究表明,无论是否有症状,新冠病毒感染者的鼻子、喉咙和肺部携带的病毒物质一样多,这是无症状携带者可传播新冠病毒的重要生...
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242. 适当多出点汗没毛病刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 随着生活水平不断提高,人们的生活越发安逸,出入有车代步,出门防晒打伞遮阳,居室和办公环境有空调,即便是夏天有人也感到自己长时间不怎么出汗了. 每个成年人全身约有200万～ 500万个汗腺,...
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243. 夏天为什么要吃姜?刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方.”那么,夏天为什么要吃姜?到底有哪些好处? 首先,炎热的夏天,人体的阳气也顺应自然界,升浮发散于体表,而体内阳气则相对虚弱.正如古人所说: “五月...
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244. 头晕失眠贫血健忘 吃龙眼刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 龙眼俗称“桂圆”,自古有南“桂圆”北“人参”之称.中医认为适量吃些龙眼,具有补脑益智、安神养血、开胃健脾的功效. 龙眼肉味甘、性平;富含糖,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进...
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245. 肥胖也会让人“伤心”刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 长沙34岁的周先生(化名)出现反复咳嗽、呼吸困难,晚上甚至不能平躺入睡. 经医院确诊为高血压、冠心病和心力衰竭,他的血压高达160/110毫米汞柱,冠状动脉造影检查显示血管(前降支)狭窄9...
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246. 有发烧或呼吸道症状时不要带病上班刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 北京市疾控中心8月11日发布办公场所日常防疫指引.依据指引,有发烧或呼吸道症状,特别是近期与呼吸道传染病患者有过密切接触的职工,应及时就医,不要带病上班. 根据指引要求,职工应熟知新冠肺炎...
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247. 食物变质会发出信号刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 食物腐败变质往往是有一些信号的,主要体现在色泽、形态、气味、口感等方面,掌握这些信号,就能避免吃进变质的食物. 豆腐变质后呈深灰色、深黄色或者红褐色;块形不完整,组织结构粗糙而松散;表面发...
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248. 哪些人适合“热养生”?刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 大暑后迎来立秋,天气会有短期的回热,民间称这段时间为“秋老虎”,这意味着立秋后人们仍要“捱”热. “热养生”近年进入人们的视野,在炎热的天气里到底该如何养生?广东省第二中医院急诊科主任中医...
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249. 头号杀手冠心病该怎么防?刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 被称为人类第一杀手的冠心病,已非中老年人的“专利”,现已呈年轻化趋势,预防冠心病显得尤为迫切. 该如何预防冠心病呢?广州中医药大学第一附属医院大内科主任吴伟教授最近在“岭南中医科普大讲坛”...
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250. 该不该吃营养补充剂?刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 近年来,在健康大潮流的裹挟之下,服用各种营养素补充剂的人越来越多,海淘购买国外营养补剂的人也越来越多.如果你什么健康补剂都没吃过,什么产品都没用过,似乎就显得落伍了…… 那么,营养补充剂到...
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251. 吃外卖能吃出健康?刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 虽然全国大部分地区新冠肺炎疫情已处于低风险级别,但各地对餐厅堂食座位的限制仍未解除,上座率不能大于50％,加上天气还太热,人也懒得动,拿起手机动动手指点个外卖吃,还是多数需在外用餐的人的选择...
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252. 入秋了,生冷食物也不能敞开吃刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 俗话说: “热在三伏.”今年的初伏是7月16日到7月25日;中伏是7月26日到8月14日,末伏是8月15日到8月24日.漫长的炎热夏季对人的身体健康是个考验,何况今年还是个持续了40天的“加...
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253. 预防血压悄悄升高不止限盐那么简单刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 国家心血管病中心组织编撰的《中国心血管病报告2018》显示,中国成人高血压患病粗率为27.9％(年龄标化患病率为23.2％),男性高于女性(24.5％v521.9％),患病率随年龄增加而升高...
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254. 怎样正确吃冰激凌?刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 夏天,很多人都要靠冰激凌续命,而其实,冰激凌已不是夏大的专宠,年四季在街头都能找到它的身影,更不用说各大平台随时随地提供的想吃就吃的方便了,除了传统意义上_的解暑,已经成为人们饱口福的体闹食...
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255. 雪糕怎么“悄悄”变贵了刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 天气炎热,总是让人忍不住吃上一根雪糕来解馋,消解暑意,但当你打开冰柜时,你会发现雪糕“悄悄”都变贵了,6元、7元属于正常,15元、16元也有.特别是一些“网红”雪糕售价不菲,这不仅与网络营销...
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256. 无糖饮料能敞开喝?刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 无糖、低糖是近年来饮料界大为推崇的新“标签”,因为它们能让众多管不住嘴又怕发胖的人,在享受喝甜饮料过足嘴瘾的同时,又少了很多“罪恶感”,因此在追求健康体型的人群中无糖饮料备受推崇. 人们越...
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刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 今年6月以来,德国、英国等欧美国家肉类加工企业相继出现了新冠肺炎聚集性疫情,屠宰、分割、存储、包装等工作场所多为人员密集的低温封闭环境,存在较大的病毒传播风险.为科学指导肉类加工企业做好新冠...
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258. “轻食”要食材丰富讲均衡刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 减肥,是爱美女性的终身事业,只吃水果蔬菜,不吃主食,代餐、酵素轮番上……想要尽快把疫情居家期间增加的体重减下去, “饮食减肥”话题再度火热.而近年来,低热量、低脂肪、高纤维的轻食也越来越受女...
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259. 吃素就能降血脂?刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 近年来,心血管疾病知识被越来越多的人了解.与此同时,各种未经科学论证的伪科普与“经验之谈”,也常常混淆视听,给广大患者造成认知误区,甚至影响病情判断,贻误治疗时机. 夏末秋初,高温未退,心...
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260. 从痛风的根源看饮食禁忌刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 《2017年中国痛风现状报告白皮书》显示,近年痛风发病率呈逐年上升趋势,痛风已经成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病,预计2020年痛风人数将达到1亿人. 平乐郭氏正骨学派代表性传承人,...
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262. 及时洗手很重要刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 今年6月发生在北京新发地批发市场的疫情,经现场流行病学调查发现,在新发地市场牛羊肉综合交易大厅地下一层摊位、公用卫生间等区域采集的环境样本中均检出过新冠病毒,在患者家中或其接触的环境中常能采...
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263. 抓紧『黄金期』一起长高吧!刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 随着人们对少年儿童身高的关注和重视,身高管理跃升为家庭教育的一项重要内容.如何规划才能有效促进孩子长高呢? 长高有“黄金时期” 身高的增长主要依靠人体的长骨干骺端生长板软骨细胞的增殖分化...
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264. 防癌就得多晒太阳刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 出门防晒几乎成了年轻人的必修功课,特别是在夏天,防晒霜、防晒服、帽子、遮阳伞……将自己全身上下裹得严严实实.这固然能在一定程度上防范紫外线对皮肤的伤害,但过度拒绝阳光的行为却会引发其他问题....
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刊名： 食经发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 广东郁南县人杰地灵、物华天宝,当地的无核黄皮含有丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,其果皮及果核皆可入药.郁南无核黄皮以肉质鲜美、口感清甜、富含营养及药用价值而享誉中外,是“中国地理标志保护产...
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267. 饮食不当诱发湿重刊名： 食经发表期刊： 2020年10期页码:摘要： 立秋后,台风一个接一个到访.暴雨过后高温炎热,空气湿度更大,闹得人疲惫不堪. 广东省中医院脾胃科大科主任黄穗平最近在“岭南中医科普大讲坛”演讲时提醒,湿是百病之源,可引起全身各系统器官的疾...
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268. 『祛湿汤』喝对了吗?刊名： 食经发表期刊： 2020年10期页码:摘要： 秋季是一年之中最为重要的养生季,不过,如果身体有湿气,只会越补越差,需先排出湿气才能进补. 祛寒湿、湿热的方法不同 “临床上,我会先看你的舌苔,如果吃了我开的药,你的舌苔没变化,这个病就...
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269. 食用十字花科蔬菜有益维护血管健康刊名： 食经发表期刊： 2020年10期页码:摘要： 一项由澳大利亚伊迪斯考恩大学主导的研究发现,经常食用花菜、卷心菜和抱子甘蓝等十字花科蔬菜的老年妇女主动脉上钙大量积累的可能性更低,这也意味着她们患上中风、心脏病的风险更低.
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270. 女性多吃蓝莓长肌肉刊名： 食经发表期刊： 2020年10期页码:摘要： 蓝莓营养丰富,具有明目、抗衰老、增强抵抗力等多种保健功效.美国《营养学杂志》刊登一项新研究发现,女性多吃蓝莓还有助肌肉生长修复,让体格更壮实. 美国康奈尔大学安娜·塔拉克·默瑟博士团队对2...
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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