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中国保健食品
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China Health Food
内容包括：国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位：
中国中医药科技开发交流中心
ISSN：
1009-7023
CN：
11-4517/R
出版周期：
月刊
邮编：
100048
地址：
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1. 辐照食品刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 随着科学技术的发展,放射线技术已经广泛应用于工业、农业、医学和科学研究等领域,为人类做出了很大的贡献.生产食品和药品的厂家采用钴60灭菌,是由于辐照具有很好的灭菌效果,可将活微生物含量减至...
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2. 有机食物并非更营养刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 随着消费者追求绿色营养食品的热情,有机食物市场逐年增长起来.根据美国有机贸易协会统计,各连锁超市有机食物及饮料的销量聚增,从1990年大概10亿美元的销售额,增加到2007年的200亿美元...
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刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 食品宣传:"全麦制作" 应该说这样的宣传是不太负责任的,因为它没有标明所含的"重要成分"的多少,这样一来,含有10%与90%对于生产商来说似乎都有道理,而对于消费者则意义完全不同.因此,...
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4. 漫话钙磷比刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 人体对钙的吸收利用,受诸多因素的影响.如食物中钙磷比例不平衡,钙或磷的含量过多或过少,都可能相互影响其吸收率,最终影响骨骼生长发育. 钙和磷是人体内含量最多的矿物元素,它们在机体内主要以...
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5. 奇异植物马里筋可帮助减肥刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 美国植物学家几年前在非洲南部发现了一种奇异的热带植物--马里筋,它有出色的减肥作用.马里筋,别名"牛奶草",属于仙人掌科植物,因其折断后会不断流出牛奶样汁液,且口感很好,故当地人常用其解渴...
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刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 甲型H1N1病毒,从严格意义上讲也是一种人流感病毒.它属于是A型流感病毒,携带有H1N1亚型猪流感病毒毒株,包含有禽流感、猪流感和人流感三种流感病毒的脱氧核糖核酸基因片断,同时拥有亚洲猪流...
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7. 灵芝中微量元素的保健作用刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 各种微量元素对人体机能的保健效用如下: 钾--可使营养物质进入细胞组织,并促使体内废物排除体外,有利于内部循环,还可控制胰岛素的分泌,提供恒定的能量,尤其对心脏功能有重要的保护作用.
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8. 益肾健脑数核桃刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 核桃又名胡桃,也被称为长寿果,在我国,主产于华北各省以及陕西、甘肃、四川、云南、贵州等省区,以河北产量最大.果实秋季采收,除去肉质果皮,晒干,食用时再除去硬壳及内隔膜.核桃肉内皮淡黄色,仁...
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刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 美国著名营养专家Jonny Bowden博士说:"明星们纷纷为各种各样的减肥食品或设备作广告代言,但他们完全是在浪费你的时间和金钱,因为他们实际上是通过锻炼和合理饮食才得到健美身材的."身...
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10. 拯救办公室饥饿症候群刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 秋冬季,体内贪吃的小恶魔,好像铆足劲似的闹腾起来.同事A如同仓鼠准备过冬般不停地往抽屉里囤积零食;同事B每天定时呼唤大家团购珍珠奶茶和甜点;同事C如同啮齿类动物般,敲着键盘声啃食薯片……专...
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11. 哪些蔬菜不能拌着吃刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 不少人喜欢吃凉拌生蔬菜,其实有的蔬菜是不可以生吃的. 五类蔬菜不宜生吃 第一类:十字花科蔬菜 十字花科蔬菜如西兰花、菜花等,这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好,其中丰富的纤维素也更容易...
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12. 人体必需的微量元素——铬刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 1957年,科学家从猪肾中提取出一种称作"葡萄糖耐量因子(GTF)"的化合物,它能够恢复大鼠受损的葡萄糖耐量.后来知道,这是一种铬的结合物,可增强胰岛素的功能,因此,铬也被定为人体必需的微...
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13. 最科学的吃饭时间表刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 吃饭的时间问题从本质上来说是身体的生物钟节奏问题,如果在不该吃的时候猛吃,到该吃的时候就没胃口了.可以说,人的好心情和好身体都是用心吃饭吃出来的.
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14. 吃胡萝卜的是是非非刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 说法1. 蔬菜生吃,营养不会跑掉,所以,胡萝卜也要生吃才有营养. 分析:长期以来,人们都认为β-胡萝卜素属于脂溶性维生素,所以,必须与脂肪丰富的食物一起食用才能吸收.然而,这个观点是不太...
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15. 被人们忽视的一种营养素刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 20世纪70年代,美国和法国科学家进行的实验证明,α-亚麻酸在人体内具有广泛的生理活性,它在多种酶的作用下,通过肝脏可代谢为机体的必须生命活因子DHA和EPA.DHA和EPA是大脑发育和生...
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16. 香榧品趣刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 香榧盛产于浙江绍兴会稽山区,<平泉山居草木记>有云:"木之奇者有天台之金松奇树,稽山之海棠榧桧."可见,香榧自古以来就被视为奇特的物产.香榧的奇特表现在,黄色的雄性榧树开花后却不结果,而雌...
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17. "茶话"新见解刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 绿茶比红茶更健康? 是的.绿茶和红茶的原料并没有太大区别,都是茶树叶,其区别只在于茶叶的加工工艺不同.茶叶要制成绿茶,只需将茶叶干燥;红茶则相反,茶叶需切小后进行发酵,让氧化赋予红茶深暗...
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刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 一、肝的结构 肝脏位于腹腔,大部分在腹腔的右上部,小部分在左上部,是人体最大的实质性腺体器官,一般重约1 200～1 600 g.正常肝脏外观呈红褐色,质软而脆.肝脏形态呈一不规则楔形,...
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19. 冬至一阳生,顺时才养生刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 冬至是二十四节气中的第二十二个节气,一般在每年公历的12月21日至23日,此时太阳到达黄经270度. 古书上说:"阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰‘冬至'."<月令...
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20. 空气干燥气温低,防病保健要注意刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 宜防口角炎口角炎是冬季的一种常见病.除了冬季气候干燥的原因外,食用的副食品品种单调、新鲜绿叶蔬菜和瓜果少、人体内维生素B2摄入不足,以及经常舔唇部、流口水感染、发烧等,也是引发口角炎的重要...
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21. 三九补一冬,来年无病痛刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： "三九补一冬,来年无病痛"、"冬令进补,春天打虎".冬令进补,是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一.祖国医学认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系.众所周知,冬...
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22. 酸奶更益中老年人刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 酸奶的制作历史悠久.据考证,酸奶的制作方法是游牧民族偶然发明的,后来就在古希腊、印度、埃及等国家传播开了.1906年,俄国诺贝尔奖金获得者莫克·尼柯夫经过对巴尔干地区居民长寿现象的考察,提...
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23. 如何安抚哭闹的宝宝刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 宝宝哭闹是年轻的爸爸妈妈最束手无策的事情之一.宝宝的哭闹很容易使新手妈妈产生疲劳感和无奈感,成为产后忧郁症的一大诱因,而且还会导致一系列连锁反应:比如母乳喂养失败、家庭关系紧张……那么如何...
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24. 秋冬季节应警惕婴幼儿发生肠套叠刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 目前,此病的病因及发病机制尚未完全明了.多数患儿首先有突发腹绞痛,常表现为阵发性哭闹不安,同时伴有面色苍白;当痉挛缓解时,疼痛减轻,病儿可稍安静,但不久绞痛又发作如前,如此反复多次以后,病...
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25. 秋季慎防小儿腹泻刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 深秋时节,虽然秋老虎的威力仍然不减,但早晚的凉意已经可以感觉到了.所以,提醒家长们慎防婴幼儿秋季腹泻,这种腹泻是一种由轮状病毒引起的急性肠炎.在秋季气温下降的环境下,轮状病毒滋生很快,由于...
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26. 丹参的药用新研究刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 丹参为唇形科多年生草本植物,药用其根与根茎,因呈红色,故又名"赤参".中医认为,丹参性凉、味苦,入心、肝二经,具有活血化瘀、理气止痛、凉血消痈、宁心安神、排脓等功效.主要用于治疗心悸心烦、...
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27. 适合老年人的保健佳肴刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 一、带馅食品 带馅面食是我国的传统食品,品种有包子、饺子、馄饨(抄手)、烧麦等,颇受大众喜爱.特别是对于中老年人来说,带馅食品更为适宜,因为带馅食品有许多优点: 营养全面带馅食品既是主...
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刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 编辑同志: 我是一个年轻的女性,不知为何每逢月经期间老是爱睡觉,最近我在网上看到一则消息,说有不少女性在月经期都爱睡觉,请问生活中应如何调理?
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29. 胃炎患者可否喝豆浆?刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 编辑同志: 长期以来我一直使用豆浆机磨豆浆喝,认为自己磨的豆浆无任何添加剂,安全卫生.但最近我听说患有胃炎的人不能喝豆浆,不知是为什么,有没有科学根据?因为我也患有浅表性胃炎.
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30. 10道题考测你的营养知识水平刊名： 中国保健食品发表期刊： 2009年12期页码:摘要： 通过以下10道题的考测,就可大致知道你的营养知识有多少.假如能回答对7道题的话,就可以认为你在食品与营养方面的知识比较丰富.
中国保健食品基本信息
| 刊名 | 中国保健食品 | 主编 | 《中国保健食品》杂志社 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国中医药科技开发交流中心 | 主管单位 | 国家中医药管理局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1009-7023 | CN | 11-4517/R |
| 邮编 | 100048 | 电子邮箱 | bjsp809@163.com;bjsp809@126.com |
| 电话 | 010-88555665 | 网址 | www.zgbjspzz.com |
| 地址 | 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室 |
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