中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  19-21
    摘要: 一、番茄 番茄原产于中美洲和南美洲,直到十八世纪,才有人冒险吃了番茄,从此知道了它的食用价值.相传,壮着胆子吃下番茄的是一位法国画家,番茄的味道酸甜很好吃,他也安然无恙,由此番茄逐渐成为...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  19-21
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  24-25
    摘要: 骨质疏松是一种无声无息的疾病,是老年人健康长寿的劲敌.骨质疏松是指单位容积内骨组织量减少到低于正常值的下限,即骨密度降低,将会导致骨组织代谢性病理性变化.以钙为代表的矿物质等量减少的同时,...
  • 作者: 颜大迁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  26-27
    摘要: 镁是人体必不可少的一种微量元素,也许你不曾想到它与人体健美密切相关.据说是在第一次世界大战时,由于伤员很多,药供应不上,医生只好用一种防腐剂来处理伤口.这种防腐剂虽然有抑制细菌活动的作用,...
  • 作者: 颜大迁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  26-27
    摘要:
  • 作者: 龙夫
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  28-30
    摘要: 补钙的迷思 听起来这像是一个简单的逻辑问题.如果骨头需要钙,那么吃下去大量富含钙的奶制品的人应该拥有特别强壮的骨骼,对吗?既然如此,为什么新加坡成年人不喝牛奶,但臀部骨折不常见,而喜爱牛...
  • 作者: 龙夫
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  28-30
    摘要:
  • 作者: 徐传宏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  31
    摘要: 空心菜,学名蕹菜,别名瓮菜.它是旋花科植物蔓生蔬菜.南方多采用编竹筏浮于水面的栽培方法,蕹菜的茎叶从竹筏的空隙中长出,所以有水蕹之称.蕹菜的茎柔软中空,聚伞花序,呈白色或淡紫色,叶柄很长,...
  • 作者: 徐传宏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  31
    摘要:
  • 作者: 姚扶有
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  32-33
    摘要: 黄花菜为百合科萱草多年生草本植物,作者蔬菜食用主要是其花蕾,因其花朵多为黄颜色而得名.另又因花蕾细长似针,故又称金针菜.黄花菜别名很多,诸如忘忧草、疗愁、宜男、萱草、丹棘等等.它们多因中国...
  • 作者: 姚扶有
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  32-33
    摘要:
  • 作者: 李国民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  34-35
    摘要: 随着人们生活水平的不断提高,健康养生的意识也在不断增强.在人们的观念中,食荤易患心脑血管等疾病,是高血压、高血脂、高血糖"三高"疾病诱发的罪魁祸首.所以,现代人谈"荤"色变.其实,只要科学...
  • 作者: 李国民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  34-35
    摘要:
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  36-37
    摘要: "凌杂米盐"这个成语出自<史记·天官书>:"近世十二诸侯七国相王,言纵横者继踵,而皋唐甘石因时务论其书传,故其占验凌杂为盐."其中凌杂意指:错杂零乱;米盐意指:细碎小事.凌杂米盐多用于形容...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  36-37
    摘要:
  • 作者: 刘海兰 周雷
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  38-39
    摘要: 天贝--英文名Tempeh,也译作丹贝、天培,是一种天然发酵大豆制品.数世纪前起源于爪哇岛,即今天的印度尼西亚.据说,天贝的菌种是华人下南洋随豆豉带去的,在特殊的气候条件下,由于发酵工艺的...
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  40-41
    摘要: 现今,独生子女家庭的生活条件都很优裕.许多年轻的父母亲热衷于为子女购买各种各样的零食,如巧克力之类的高热量,高糖食品,而遇正餐吃饭时,小孩往往挑食、偏食,造成营养摄取失调.据儿童营养专家调...
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  40-41
    摘要:
  • 作者: 李国民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  42-43
    摘要: 对孩子而言,尤其是新生儿,新陈代谢相对比较旺盛,需要的水量比成年人还多.但这并不意味着饮水越多越好.新生儿的肾脏功能发育还不完全,饮水过多对身体也不好.那么,婴幼儿每天应该喝多少水才合适呢...
  • 作者: 李国民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  42-43
    摘要:
  • 作者: 孟昭泉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  44-46
    摘要: 随着胎儿逐渐增长和体内新陈代谢的加剧,孕妇每天所吃的食物,除维持自身所需要的营养物质外,还要供给胎儿的生长发育,即一个人吃的食物要满足两个人的需要.
  • 作者: 孟昭泉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  44-46
    摘要:
  • 作者: 李端俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  47-49
    摘要: 蛋白质当然是人人必需的,食物中的蛋白质摄取到体内后,转化成氨基酸,再通过跟其他成分的合成,形成抗体、激素、酶和各种组织器官需要的成分,一旦蛋白质缺乏会导致免疫力下降、内分泌失调,外在表现就...
  • 作者: 李端俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  47-49
    摘要:
  • 作者: 孙清康
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  50-51
    摘要: 我们很多人都有这样的体验,当你走进电影院、会议室等人多的场合时,常有一股难闻的气味扑鼻而来,尤其是在炎热的夏季,这种不良气味更浓烈.这种气味是从人身上发出来的.因为,人的机体新陈代谢非常旺...
  • 作者: 孙清康
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  50-51
    摘要:
  • 作者: 李端俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  52-53
    摘要: 不少人都遇到过胃胀气的情况,虽然吃得不多,但胃部总有种饱饱胀胀的感觉,甚至只吃了两口东西,胃便胀得不想再吃了,有时从胃里还发出尴尬的声音与讨厌的气味.
  • 作者: 李端俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  52-53
    摘要:
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  54-55
    摘要: 泌尿系统疾病主要包括尿路感染、前列腺疾病、泌尿系统肿瘤、肾肿瘤、泌尿系结石等.其中尿路感染是泌尿系统疾病中最多见的一种,发病率极高.在人的一生中,约有50%的女性至少患过一次泌尿系统感染,...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  54-55
    摘要:

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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