中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 苏雪莲
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  79
    摘要:
  • 作者: 王春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  80-82
    摘要: 一、饮食新方式 吃饭或饮食方式相对于食品内容而言只是形式,但有时形式影响对健康的影响程度更大.下面的吃饭新方式就对健康有益. 51 边吃边说 中国儒家的传统饮食习惯中有“食不语”的规...
  • 作者: 王春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  80-82
    摘要:
  • 作者: 谢洪玉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  83
    摘要: 许多人都知道,食盐过多,人体内钠钾比例失衡能诱发高血压、冠心病、中风、脑血栓等心脑血管疾病,还会增加糖尿病、骨质疏松症和肾结石的发病率.不仅如此,新的研究发现,钠钾比例不当,还能引发癌症,而...
  • 作者: 谢洪玉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  83
    摘要:
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  84-85
    摘要: 编辑同志: 我是一名饱受失眠痛苦的人,去看西医,医师说我是神经衰弱,几经治疗,症状未能解除.后我又转去看中医,中医师给我开了几剂安神中药,效果也不令我满意.再去复诊,中医师说我的肝胆不和,...
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  86
    摘要: 现在,经一些媒体的宣传,让人们产生了好像精白米没有营养的感觉.其实,精大米中的维生素和矿物质含量只是比糙米少,而碳水化合物并未减少.只要烹制方法正确,留住大米的营养并不难.
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  86
    摘要:
  • 作者: 田峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  87
    摘要: 按功能分 切片刀:刃口较薄,刀刃锋利,易磨性相对更好,适用于将鱼肉、蔬菜等生熟食品进行细薄切片、切丝和切段等,不适宜切割未解冻的冻肉,更不能用于砍骨. 砍骨刀:刀刃厚,重量足,方便砍斩,...
  • 作者: 田峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  87
    摘要:
  • 作者: 刘淑英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  88-89
    摘要: 测试结果分析: 1.如果你在第1、4、5、9、10和13题上选择了错误的答案,表明智商很低,你可能陷入了误区,仍对那些减肥的谎言信以为真.此时,你有必要学习一下有关食物与营养的知识.
  • 作者: 刘淑英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  88-89
    摘要:
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  4-5
    摘要: 广西河池龙江发生的镉污染事件,将饮水安全问题推到了相当受重视的地步.越来越多的家庭纷纷购买净水器,与桶装水热水机相比,净水器无疑能使饮用水更安全. 高端净水器对重金属有较强处理功能,因为这...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  4-5
    摘要:
  • 作者: 实言
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  6-7
    摘要: 1797年,法国化学家沃克兰从矿石中发现了铬.1798年,沃克兰给这种灰色针状金属命名为chrom(来自希腊文:颜色chroma).由此得到铬的拉丁名称chromium和元素符号Cr. 铬...
  • 作者: 实言
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  6-7
    摘要:
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  8-9
    摘要: 在大型超市,水果琳琅满目.苹果大致分为国产的和进口的两种,国产的价格在5~8元/斤;而进口苹果价格在9 ~20元/斤.从外表上看,国产的苹果多数表皮浅红,相对粗糙一点,在灯光照射下,一般不会...
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  8-9
    摘要:
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  10
    摘要: 鸡肛油 鸡肛油是用鸡屁股提炼的.鸡屁股是淋巴腺体最集中的地方,而淋巴腺体中含有大量的巨噬细胞,具有很强的吞噬病菌、病毒及外源性物质的能力.在巨噬细胞崩解后,这些菌体及外源性物质只能贮存于细...
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  10
    摘要:
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  11
    摘要: 塑料吸管是食用液体食品时的便利工具,在日常生活中随处可见,平时喝豆浆、牛奶、饮料时都离不开它.然而,这小小的塑料吸管可能存在着极大的健康隐患,一不小心就容易病从管入. 吸管质量难以保证 ...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  11
    摘要:
  • 作者: 田峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  12
    摘要: 我国黄瓜品种很多,按照嫩瓜的形态可以分为4种类型: 1.刺黄瓜:瓜体呈棒状带有纵陵,嫩瓜表面有突起的黑瘤,瘤上着生刺毛,瓜瓤小,肉质脆嫩,品质佳,生熟食均可.5月下旬上市,冬季温室栽培的也...
  • 作者: 田峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  12
    摘要:
  • 作者: 怡然
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  13
    摘要: 近日,卫生部复函国家质检总局关于进口牛初乳类产品适用标准问题时要求,"婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品".此要求自2012年9月1日起执行,此前按照相关规定生产或...
  • 作者: 怡然
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  13
    摘要:
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  14-15
    摘要: 超市里,鸡蛋的叫法多得让人不知所措,品种越发"丰富",宣传越发 "玄乎",越来越有点看不懂了.随便走进一家超市,都会发现蛋禽类部摆满了各种用礼品盒"包装"的鸡蛋,足有二三十种:有打营养牌的...
  • 作者: 王增
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  16
    摘要: 美国科学家指出,隔日禁食可以让人更长寿.他们研究发现,隔日禁食不仅能帮助人们减轻体重,还能延缓老年疾病的发生、提升脑力和延长寿命. 美国老龄问题研究所率先倡导的这种试验性饮食方法是以如下事...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  16
    摘要: 日本和英国科研人员的一项研究显示,实验动物细胞内存在一种与肥胖有关的基因,如果该基因发生变异,会进一步提高摄取高脂肪食物所面临的肥胖风险. 日本京都大学和英国伦敦帝国学院等机构组成的联合研...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年6期
    页码:  16
    摘要:

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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