中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  6
    摘要: 黄瓜苦涩,西红柿容易烂,马铃薯个头硕大……许多蔬菜怎么变了样?调查结果发现,变形蔬菜含有激素.据知情人透露,用激素920(原名赤霉素)蘸黄瓜花后,黄瓜长得快,长得漂亮也不易发蔫;而未蘸花的黄...
  • 作者: 龚秀英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  7-9
    摘要: 豆浆的营养来源于大豆,大豆蛋白质含量很高,约占35% ~40%左右.大豆不含胆固醇,除含蛋白质、钙、铁等多种微量元素和矿物质外,还含有豆固醇,可预防心脑血管疾病和多种慢性病.但是,干炒大豆时...
  • 作者: 龚秀英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  7-9
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  14
    摘要: 奥地利、澳大利亚和瑞士科学家共同研究发现,鱼油可显著降低易患精神分裂症人群的发病风险.研究人员认为,原因是鱼油中富含的ω-3脂肪酸能够改善大脑的信号传导.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  15
    摘要: 《美国临床营养学杂志》近期刊登的一项研究报告显示,喝绿茶对身体健康有持续的改善作用,特别是能降低女性肺炎患者的死亡风险.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  15
    摘要:
  • 作者: 常学志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  22-23
    摘要: 榴莲是一种浓烈气味的热带水果,被尊为"水果之王",爱之者赞其香,认为它的味道极美;厌之者怨其臭,觉得它臭得令人难以忍受.对这种独特的味道,文学家郁达夫在《南洋游记》中有非常准确的描述:"榴莲...
  • 作者: 钱国宏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  29
    摘要: "落花满春光,疏柳映新塘",春天万物初萌,此时去郊野剜些荠菜来吃,可以开胃保健,提神醒智,给五脏六腑送上些浓郁的春天气息!
  • 作者: 解玉明
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  30
    摘要: 提起辐照食品,许多人可能会很陌生.其实它广泛存在于人们的生活中,例如脱水蔬菜、方便面调料、真空包装的熟肉制品、保健饮料、化妆品、中西药、卫生用品、土特产品等,很多都经过了辐照处理.只是它们大...
  • 作者: 杜学峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  31
    摘要: 酱腌菜是人们日常生活中必不可少的佐餐佳品,受到广大消费者的喜爱.但随着生活水平的提高,人们对自身的健康越来越重视,酱腌菜中含有的亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步.其实,只要掌握正确的食用方法,...
  • 作者: 谭媛元
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  32-35
    摘要: 随着生活水平的提高,人们的饮食观发生了很大的变化,讲自然、讲情调、讲时尚、讲精细、讲味道、讲鲜嫩成为现代人的饮食追求.然而,正是因为这些追求让人们受到饮食综合征的威胁.
  • 作者: 窦光宇
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  44
    摘要:
  • 作者: 塞冬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  45
    摘要: 酒,是促进人与人之间感情交流,在人类社会行为中可起到"媒介"作用的一种饮料,也是人们实现某种目的的一个重要"中介物".酒会对人的中枢神经产生抑制作用,抑制大脑皮层的活动,使皮层下低级中枢脱离...
  • 作者: 阿琳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  46-47
    摘要:
  • 作者: 方留民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  48
    摘要:
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  52-53
    摘要: 很早以前,祖国中医学就有"肠道乃百病之源"的说法,由此可见肠道健康之重要性.因为肠道是人体最大的免疫器官,七成的淋巴分布于此,也就是说,人的七成免疫能力来自于肠道内,所以大多数健康问题都源于...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  52-53
    摘要:
  • 作者: 闻慧
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  60-61
    摘要:
  • 作者: 朱蒂
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  62-63
    摘要: 目前,市场上各种减肥产品如雨后春笋般纷纷涌现,新概念减肥产品简直多得满天飞!可是这些减肥新产品真靠谱吗?让我们来逐一解密这些明星减肥元素吧.只有充分地认识他们,才能使瘦身达到事半功倍的效果.
  • 作者: 朱蒂
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  62-63
    摘要:
  • 作者: 玉笛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  64-65
    摘要:
  • 作者: 王春雨 肖闻石
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  66
    摘要: 耳聪目明是健康老年人的重要标志之一.老年人要保聪防聋,必须善待耳,应做到"五注意".1.注意制怒忌躁 老年人保持良好心境和情绪稳定可以延缓听力衰退.暴怒易伤肝,会影响机体某些脏器的生理调节...
  • 作者: 徐永清
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  70-71
    摘要:
  • 作者: 陈敏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  72-73
    摘要: 我在俄远东地区的海参崴市工作过3年,合作单位的一位女工程师,年过六旬,我叫她加利娅阿姨,我与她及她的家人相处得很好,每逢节假日都去她家做客.她的丈夫巴维尔是位德高望重的医生,一子一女都是大学...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  76
    摘要: 《红楼够》第七回"送宫花贾琏戏熙凤,宴宁府宝玉会秦钟"中写道:薛宝钗年幼时得了一种病,任何名医仙药都不见效,后遇一位瘌头和尚诊治,说是胎里带来的热毒,开了一个"海上方",另给了包药末子作引子...
  • 56. 禹余粮
    作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  78-79
    摘要: 相传古时候,在一个非常穷的山村,流行一种瘟疫,人们都面黄肌瘦,男人干不动活,女人们生不了孩子,这个山村眼看着就毁灭了.村中有个青年,为了给乡亲们解脱苦难,决定走出大山去寻医找药.
  • 作者: 江南云
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  82
    摘要: 人的消化程序是有较严格分工的,食物在胃里要通过胰腺的"干预"取得酸碱平衡,然后才能被允许进入幽门、十二指肠.每次食物的主要营养成分不同,消化的程序都必须作相应的自我调整.但是胰腺每次只能分泌...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  83
    摘要: 编辑同志:我有一位朋友患有癌症,最近他拒绝进食一些营养品,因为这位朋友听说肿瘤生长也需要营养,如果给予太多的营养,肿瘤会长得更快,故此他采取了"饿死癌细胞"的做法.请问这一观点可否科学呢?
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  84-85
    摘要: 1.如何消除菜籽油炒菜的怪味 菜籽油一定要在烧热了之后再放菜,菜放早了会有一种类似青草味.想要彻底消除这种异味可把油烧热后先投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻,油即可变香.也可以...
  • 作者: 阿俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  86-87
    摘要:

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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