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巧吃酱腌菜
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摘要：
酱腌菜是人们日常生活中必不可少的佐餐佳品,受到广大消费者的喜爱.但随着生活水平的提高,人们对自身的健康越来越重视,酱腌菜中含有的亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步.其实,只要掌握正确的食用方法,就能够除去腌制过程中产生的亚硝酸盐等有毒物质.
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期刊影响力
中国保健食品
主办单位：
中国中医药科技开发交流中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1009-7023
CN：
11-4517/R
开本：
出版地：
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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