中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  4-6
    摘要: 随着民众生活水平的提高,人们也越来越关注自身健康.而媒体上充斥着各种健康科普信息,这些信息良莠不齐、鱼龙混杂,让人难辨真假.最近,国家卫生计生委发布《健康科普信息生成与传播指南(试行)》(以...
  • 作者: 刘国信
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  7-9
    摘要: 什么是食品的保质期?不同国家对食品保质期有何不同的要求?在食品保质期内,是不是就可以高枕无忧?过了保质期的食品如何处理?最近,国家食药监总局发布了《食品安全风险解析》(简称:解析),对以上与...
  • 作者: 常学志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  10-11
    摘要:
  • 作者: 李婷
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  14-18
    摘要: 当下,我国金属包装工业已进入快速发展期.食品快消品高速增长是这个产业快速发展的第一牵引力,而包装产品的升级趋势则直接提升金属包装产品在各门类包装产品的份额.专家预测,未来3~5年该产业发展空...
  • 作者: 刘剑飞
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  19
    摘要: 前不久,“扬州炒饭”新标准在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布,按照新标准炒出的“扬州炒饭”在形态上要达到米饭颗粒分明,晶莹透亮;色泽上要做到红绿黄白橙,明快、谐和;口感上要咸鲜、软...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  20
    摘要: 美国《临床科学》杂志近日刊登的一项新研究称,热天老年人适当补充叶酸,有助于扩张血管、促进皮肤血流、降低心脑血管疾病风险. 美国宾州州立大学博士后安娜·斯坦黑维兹及其同事以健康老年人为对象,...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  21
    摘要: 据研究显示,身体内水分即使发生细微的变化也会对情绪、活力甚至精神机能造成不良影响.比如体内正常水分含量降低1.5%,属“轻微水分不足”,也会导致头痛、疲劳、注意力下降以及记忆力低下. 该研...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  21
    摘要: 美国《分子营养与食品研究》杂志刊登的一项新研究指出,不久的将来,一直被扔进垃圾桶的石榴皮将有望成为治疗2种疑难老年脑病新药的来源. 尼日利亚科学家经过2年的研究发现,石榴中提取的一种化合物...
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  29
    摘要: 说起普洱茶,很多人都知道它属云南大叶种茶.我们喝过普洱茶之后翻看茶底,的确看到叶片又大又长.一些茶商便以此强调普洱茶较其他茶类好.这种说法有道理吗?什么叫大叶种?从茶的鲜叶上能看出什么信息呢...
  • 作者: 李南
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  30-31
    摘要: 茶在人们心中,不仅是饮品更是文化.现如今,越来越多的人热衷于茶道.的确,正确的喝茶方法,能起到养生食疗的作用.尤其是在天气寒冷的冬季,倘若在饭后、工作中泡上一杯热腾腾的浓茶,该是多么惬意的一...
  • 作者: 林炎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  33-34
    摘要: 吃一包饼干,你知道自己摄入了多少克脂肪吗?在超市选购一包麦片,你会比较哪种蛋白质含量更高吗?随着我国第一个一《预包装食品营养通则食品营养标签国家标准》的实施,这些问题可得到解答.
  • 作者: 王永兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  35-37
    摘要: 过鲜 鲜味是饮食中努力追求的一种美味,能使人产生舒服愉快的感觉.鲜味主要来自氨基酸、核苷酸和琥珀酸. 鸡精 含有丰富的营养成分,如氨基酸、蛋白质和维生素等. [禁忌]①因鸡精本身含有少...
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  38-40
    摘要: 胡萝卜又叫红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜等,为伞型科植物胡萝卜的根,不仅营养颇为丰富,是秋冬季节的时令佳疏,而且具有药用价值和多种保健食疗作用,被营养学家誉为小人参.经常食用胡萝卜可预防疾病、延缓...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  42-43
    摘要: 李白(701~762年),唐代伟大的浪漫主义诗人,被后人誉为“诗仙”.其在《闻王昌龄左迁龙标,遥有此寄》中写道:“杨花凋谢子规啼,闻道龙标过五溪.我寄愁心予明月,随君直到夜郎西”.左迁:即贬...
  • 作者: 一光
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  45
    摘要: 牙齿表面覆盖有一层牙釉质(珐琅质),牙釉质是一种非常坚硬的物质,其硬度仅次于金刚石,是人体中最硬的组织.但牙釉质最怕酸,釉质一旦被酸蚀后,牙本质就会暴露,暴露面积愈大,酸痛越明显.釉质全部被...
  • 作者: 胡德良
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  46-47
    摘要: 当人体需要额外能量的时候,大脑就会指使脂肪细胞释放其存储的能量.目前,研究人员首次观察到神经将这些信息从大脑传递到脂肪组织.他们发现:在老鼠体内,激活这些神经能够帮助老鼠减肥,这一观察结果可...
  • 作者: 欣盛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  52
    摘要: 在日常生活中,人们由于长时间从事体力或脑力劳动,常会感到身心疲倦、腰腿酸痛、精神萎靡,这时若能自己或由他人代劳用拳头或器具给自己捶捶腿、揉揉腰、按摩按摩,就能很快解除疲劳、恢复精力. 捶腿...
  • 作者: 益林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  55
    摘要: 冬春季节是小儿患口角炎的高峰季节.口角炎俗称“烂嘴角”,其主要症状是嘴角潮红、起疱,发生乳白色糜烂、裂口、结痂等,还伴有烧灼感和痛感.一张嘴就容易出血,连吃饭、说话都不方便. 那么,冬春季...
  • 作者: 毛周林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  56
    摘要: 许多大人有口臭,口臭的程度与原因也各不相同,有的是因为不注意口腔卫生引起,有的则是因为炎症导致.口臭虽然不是什么大病,但口臭也够让人烦的.通常,没有什么人关注小孩子口臭.作为家长,对宝宝口臭...
  • 作者: 周慧贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  58-59
    摘要: 卵巢癌是多发病、常见病,在妇科肿瘤中仅次于宫颈癌、乳腺癌,位于第3位,是严重威胁女性健康的恶性肿瘤,应该引起广大女性的高度警惕. 哪些女性易患卵巢癌 ①有卵巢癌家族史的女性;②患有乳腺癌...
  • 作者: 毛自平
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  63
    摘要: 晚上频繁起夜是许多老年朋友的烦心事,尤其是在冬季,起夜更为频繁.老年人由于膀胱弹性降低,贮尿量有限,在天冷时解尿次数会明显增多.本来晚上老年人的睡眠就浅,这样一折腾,睡眠的时间就更少了,而且...
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  67
    摘要: 酒酿,是蒸熟的糯米拌上酒酵酿制而成的一种甜米酒,有叫“醴”的,也叫糯米酒、醪糟、醪醴的.明人李实在《蜀语》中说:“不去滓酒日醪糟,以熟糯米为之,故不去糟,即古之醪醴、投醪.” 酒酿因具有芳...
  • 作者: 李晋
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  70
    摘要: 苦瓜,别称锦荔枝,此称号与杨贵妃喜食的荔枝名虽似,味却迥异.倘若把杨妃当年所食置换为苦瓜,或许她能从其味中体悟民众之苦,就不会有一系列的劳民伤财之举,以致魂断马嵬驿了. 历史没有假设.实际...
  • 作者: 和美
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  71
    摘要: 上古部落首领大多有一技之长,且能从其名号中窥出点端倪.如神农氏之于种植五谷,有巢氏之于建造庐舍,燧人氏之于钻木取火.只有葛天氏是个另类,他于乐舞与编布织衣皆通,其创作的“葛天氏之乐”是中国最...
  • 作者: 孙川
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  77
    摘要: 鸦片,又叫阿片、阿芙蓉,是将罂粟科植物罂粟果实中的液汁凝固而成.罂粟原产欧洲南部及亚洲,是极富传奇色彩的一种1~2年生草本植物,能开出美丽的白色、粉红色或紫红色的花,结一种近似球形、直径3~...
  • 作者: 黎淑贞
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  81-83
    摘要: 在中医院门诊,市民赵女士向医生询问说:“我喜欢自己艾灸,现在市场的艾条种类太多,分药艾条、青艾条、3年或5年陈艾条等等,价格相差也很大,而且地摊上销售的艾条和药店销售的艾条,价格也是天壤之别...
  • 作者: 屠菊红
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  85-86
    摘要: 沐浴,今天叫洗澡,但是在古代,“沐浴洗澡”四个字是各有所指的. 东汉许慎《说文解字》曰:沐,濯发也;浴,洒身也;洗,洒足也;澡,洒手也.现存有关沐浴的文字记载起于三千多年前殷商的甲骨文、金...
  • 作者: 大观
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  87-89
    摘要: 关于如何减肥,越来越多的健身养生方式被挖掘或研发出来,当下正流行的辟谷便是其中之一.关注健身养身的你有没有发现,突然间,辟谷特别受追捧.你我身边,或许有些朋友正在辟谷,或曾辟谷过,或准备辟谷...
  • 作者: 黎鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  90
    摘要: 编辑同志: 我感觉本人身体比较虚、气血不足,故此经常会烧点红枣、核桃等给自己滋补.但最近听朋友说,像我这样的肥胖人,体内痰湿比较重,不能多吃红枣等食物,要不然不利健康.这种说法对吗? 贵...
  • 作者: 鸣文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年3期
    页码:  93-95
    摘要: 1.市场上有白一点的花椰菜和绿一点的花椰菜,它们有什么差别吗? 答:绿花椰菜的花球部分比较松,煮得过熟会变黄,可直接加盐用热水烫熟食用或裹粉油炸.白花椰菜比较多见,花球部分比较紧实,可以久...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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