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中国果菜
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China Fruit aVegetable
曾用名：
中国果品研究
影响因子
0.4483
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
主办单位：
中华全国供销合作总社济南果品研究院
山东省供销合作社联合社
中国果蔬贮藏加工技术研究中心
期刊荣誉：
中国学术期刊光盘版收入期刊
中文科技期刊数据库收录期刊
山东省优秀科技期刊
ISSN：
1008-1038
CN：
37-1282/S
出版周期：
月刊
邮编：
250013
地址：
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1. 卷首语：果菜的信任危机刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 最近，国内不少果菜生产颇具规模的县市出现了食用安全问题。具有“中国蔬菜之乡”的寿光蔬菜更是问题频发，甚至出现食用毒蔬菜死亡的事故。许多进入商场的蔬菜不仅检测不达标，而且在今年的“鲁台会”还遭...
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2. 菜都忧思录刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 据有关部门公布的情况看，我国2010年蔬菜、畜产品、水产品检测的合格率都在96％以上，而实际的情况与大家的感觉有很大的落差。老百姓感叹“还有什么敢吃的？”不仅如此．因食用蔬菜食品导致死亡的案...
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3. 中国果菜食品乱象刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 市售黄瓜被涂避孕药吃了会绝育 珠海居民担忧农产品安全问题选择开荒种蔬菜。“市场卖的蔬菜我都不敢买了。”刘姨一边松土一边说：“又是催长激素，又是农药，又是化肥，还有保鲜剂，这种蔬菜会损害人的...
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4. 食品安全 民生首选刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 胡锦涛：要确保广大民众都能吃上放心食品 胡锦涛在考察天津市产品质量监督检测技术研究院是一家社会公益型质检机构。胡锦涛非常关注食品安全问题。特意到设在这个研究院的国家加工食品质量监督检验中心...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 为更好地服务三农、构建和谐社会提供精神动力和智力支持，以促进社会主义新农村建设。中国果菜杂志社与北京雅海文学艺术院联袂精心策划出版《三农新视野书库》（系列丛书）。由中国果菜杂志社执行主编赫震...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 在经济快速发展的同时如何保持居民收入与消费水平的同步增长,这是内蒙古自治区党委、政府着力破解的难题。2009年底，我们果断地把发展战略由“强区富民”调整为“富民与强区并重、富民优先”。201...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 日前，在山东寿光采访，记者发现了两个“一边倒”研究所，寿光市果树一边倒研究所所长蔡英明和在当地有“桃王”之称的“山东省寿光市成德一边倒研究所”刘成德，两个“一边倒”在当地颇受争议。真真假假“...
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8. 处之若昙刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 盛夏……，雨后……，晌午…… 母亲在堂屋小睡．女儿因为看动画片耽误了吃饭，此刻正在狼吞虎咽。我极力把自己的情绪强加到正在热播的《新水浒传》里．如果波澜那也只是随剧情而已吧!生命赋予我的，仍...
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9. 赵启平的歧路人生刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 2009年3月11日，一个蓬头垢面的中年男人止进北京市通州区人民法院，一开口露出被香烟熏黑的门牙说：“我欠下别人几个亿的债，这辈子是还不上了。你们法院判了几十起，也抓了我好几次，我已经家破人...
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10. 万伯翱：几度春秋写人生刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 如果生活的角色需要用社会头衔来确定的话，万伯翱一定是生活剧幕中最忙碌的主角：《中华儿女》杂志编委、中国传记文学学会会长、名人垂钓俱乐部主席，国家体育总局人力资源开发中心主任……在人生的多幕剧...
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11. 肖东坡：走进农民精神家园的柏拉图刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 央视《乡约》作为惟一的一档对农户外访谈节目，主持人肖东坡有着“农村后生”的淳朴、憨直和风趣，他带着浓浓乡情，带着真诚的尊重和认同，走进农民的“精神家园”。他在田间地头、河边山脚、炕头小院、葡...
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12. 吴明胜：39岁美丽妈妈传奇人生刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 20年前。她曾是大上海的千万富姐；20年后，她是郑州市一名厕所清洁工。从高高的顶峰跌到万丈谷底，从昔日的阔绰名流到今日的平凡老妇，是爱如至宝的女儿生前的遗愿，让她穿越时空穿越生死。坚持走到了...
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13. 鄹些食物能杀死体内癌细胞？刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 茄子：“霜打茄子”是好药 中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收...
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14. 女性抗衰老饮食规则刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 不老的容颜，是每个女性心中的梦想。既然时间留不住，但可以留住青春的容颜。拉皮、打肉毒杆菌素等整容的项目既花钱、又要承担一定的生命危险。还不如食疗养生的方法来延缓青春。下面让我们一起学习抗衰老...
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15. 香蕉的妙用刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 【治疗高血压】高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠“多而“钾”少．而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡。使神经肌肉保持...
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16. 红枣的妙用刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 很多人在煲汤时喜欢放几枚红枣当作料，蒸鸡、炖羊肉或兔肉也喜欢加入红枣肉，就连炖补品、浸药酒也不例外。究竟红枣有何功效？ 红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 在第二十二届中国哈尔滨国际经济贸易洽谈会绿色食品产业经贸合作项目签约仪式上．来自北京的中国绿色食品有机食品北京展销中心与黑龙江省大庆市托古农产品有限公司签订了合作项目。中国绿色食品有机食品北...
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18. 海南乐昌刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 海南乐昌风味小吃、土特产和民俗风情 瑶族风情“瑶埠”是乐昌的别名。乐昌东西二山瑶族同胞常以此为基地，进行商品交易、文化交流。“瑶埠”可追溯到远古的年代，全国各地的瑶族同胞乃至旅居国外的瑶胞...
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19. 秋令饮食佳品刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 百合 百合是秋季特有的食物。中医认为，百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受秋季燥而感冒咳嗽者，都宜于吃百合。晚上容易失眠、心神不宁时，也可以吃百合。现在已经知道，百合中营养很丰富...
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20. 真信真学真用马克思主义刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 无论是《中国共产党章程》，还是党的历次全国代表大会和中央全会，都把学习、掌握和运用马克思主义（包括列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观）作为党员干部首要的义务、...
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21. 凤眼迷离刊名： 中国果菜发表期刊： 2011年8期页码:摘要： “我叫杨角，角色的‘角’!”自从女人那点儿小小的虚荣心和自尊开始生长时。我这个被父母起名叫做杨角的女子就这样开始向身边和暂且陌生的人介绍自己了。无奈，自尊和虚荣一直在滋生、蔓延甚至变得茁壮。...
中国果菜基本信息
| 刊名 | 中国果菜 | 主编 | 冯建华 |
| 曾用名 | 中国果品研究 | ||
| 主办单位 | 中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心 | 主管单位 | 中华全国供销合作总社 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1008-1038 | CN | 37-1282/S |
| 邮编 | 250013 | 电子邮箱 | zglssh@163.com |
| 电话 | 0531-88923281 88932766 | 网址 | www.zggc1998.com |
| 地址 | 山东省济南市解放路26号 |
中国果菜评价信息
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| 1. | 中国学术期刊光盘版收入期刊 |
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| 3. | 山东省优秀科技期刊 |
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