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中国奶牛
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China Dairy Cattle
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本刊创刊于1983年，是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊，国内外公开发行。本刊的宗旨是：宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施；深化改革，促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展；研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等；普及奶牛业科技知识；交流企业管理经验，传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛...
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主办单位：
中国奶业协会
ISSN：
1004-4264
CN：
11-3009/S
出版周期：
月刊
邮编：
100192
地址：
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1. 新春寄语刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： “龙舞长城雪，燕鸣北国春”，伴随着即将到来的岁末钟声，新的一年踏着轻盈的脚步向我们翩翩走来，值此迎新之际，我刊编辑部全体成员感谢各位在过去的一年里对《中国奶牛》的关注与支持，谨向一年来辛勤工...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 养牛业已成为我国农业经济发展和畜牧业生产中的一个重要支柱产业，规模集约化发展的同时所产生大量粪便等污物得不到有效环保处理，对环境造成了严重污染。本文采用正交试验，将奶牛鲜粪便、煤粉、除臭吸附...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 据了解，南京市15年前就在各中小学推广全国定点生产的卫岗学生奶，并对学生奶的储存、领取与分发、饮用、回收等各环节，制定了一整套规范管理流程，确保各校学生饮用的每一包牛奶的质量与安全，连年创先...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 笔者于2009-2011年对新疆塔城地区草地资源进行了全面普查，通过普查确定了塔城地区草原类型分为4等8级，包括8个草地类，15个草地亚类，34个草地组，156个草地型，分析了草地资源存在的...
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5. 各地奶业近况刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 内繁古 2011年，达茂旗筹资480万元新建了3个规模化标准化奶牛养殖牧场，全部开展了DHI测定工作。
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 本文以美国NRC（2001）奶牛饲养标准和中国饲养标准为依据，从奶牛营养需要、可摄入营养、日需营养差、体能的储备分解（或沉积）以及体重变化与理想体况分的关系入手，分析了成母牛产奶量、体重、分...
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7. 各地奶业近况刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 河北 永清县的奶牛养殖小区达到17个，存栏奶牛3万多头，年产鲜奶8．5万吨，规模化养殖率达到100％.
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 本文就安徽省奶牛养殖的非常规饲料原料资源现状和利用存在的问题进行了综述，并提出了合理开发利用安徽省奶牛非常规粗饲料资源的建议。
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 超数排卵在动物胚胎工程技术的体内胚生产中起关键作用，不同品种甚至个体对超数排卵的反应不同。人绝经期促性腺激素（HMG）是从绝经期妇女尿液中提纯得到的具有促卵泡素（FSH）活性的蛋白质激素，在...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 使用性控胶囊和5％精氨酸能有效地改变母牛子宫内的生理生化环境，达到抑制Y精子而增强x精子运动力，从而提高X精子受精率的目的。本试验通过使用性控胶囊和5％精氨酸处理母牛子宫后，奶牛受胎率分别为...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 本研究无菌采集唐山市某奶牛场临床型乳房炎病牛的奶样30份，对奶样进行了病原菌的分离培养、生化鉴定及药敏试验。从30份奶样中共分离到8种156株细菌，其中金黄色葡萄球菌58株（37．2％）、大...
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12. 犊牛支原体感染的防控对策刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 支原体是一种微小的生物体，能够引起奶牛发生乳腺炎、子宫内膜炎、肺炎和跛行等，从而给牧场造成破坏性的经济损失，这些损失主要表现在产奶量下降、牛只淘汰率升高、治疗费用增加等方面。犊牛感染支原体常...
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13. 各地奶业近况刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 陕西 近日，陕西省奶牛中心建设项目通过了竣工验收。 西安市奶牛育种中心种公牛站投入使用，存栏种公牛100头，年生产优质冻精70万份，可担负25万头奶牛的繁育改良任务。
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 本文概述了牦牛常见重要传染病和寄生虫病的防治研究进展，指出了目前牦牛重要疾病防治工作上的不足，并探讨了牦牛疾病防治的发展方向。
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15. 酸奶加工工艺及其质量影响因素分析刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 本文阐述了现代酸奶的加工工艺，并详细分析了在生产过程中影响酸奶质量的各种因素，为生产品质优良的酸奶产品提供了理论依据。
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16. 各地奶业近况刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 吉林 2011年，吉林省奶牛存栏20．3万头，同比增长4．1％，奶类总产量达到46．8万吨。全省泌乳牛平均单产达到4．3吨。
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17. 牧场固定式TMR机的应用刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 本文综述了福建南平荣发牧场使用固定式TMR机的操作方式及注意事项，为其他牧场使用TMR机提供参考。
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18. 几种亚热带牧草的营养价值研究刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 本试验以热带和亚热带地区种植较广泛的三种优良牧草品种象草、皇竹草和柱花草为供试材料，研究比较了这三种亚热带牧草的营养价值。试验结果表明：（1）柱花草粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物和钙含量...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 本试验对吹风、喷淋两种物理性抗热应激措施的应用效果进行了研究，结果表明，单一的持续喷淋措施，可使牛舍内温度比舍外（露天）降低2℃，热应激指数比舍外下降2．2；采用持续吹风＋持续喷淋措施，可使...
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20. 影响牛奶成分的因素刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 牛乳中各种成分含量受多种因素的影响，包括品种、个体、挤奶间隔、泌乳期、年龄、饲料、季节以及营养等。了解和调控这些因素有利于获得优质牛乳，对于合理安排乳品厂生产加工，调整工艺，保证产品质量有着...
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21. 关于进口奶牛问题的建议刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 《乳制品工业产业政策（2009年修订）》第十七条规定。新建乳制品加工项目已有稳定可控的奶源基地产生鲜乳数量不低干加工能力的40％，改（扩）建项目不低于原有加工能力的75％。液态乳生产企业所用...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 2008年以来，在国家奶牛生产性能测定补贴项目的推动下，奶牛生产性能测定技术在宁夏奶业优势区域12个县（市、区）全面实施。DHI技术已越来越被广大奶农所重视、接受，利用DHI报告已为牛场解决...
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23. 勃林格牛场培训计划正式进入中国刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 2011年10月24日，德国勃林格殷格翰奶牛团队及国内规模化牛场场长等一行15人来到了洋溢着秋天金色气息的童话王国丹麦，参加由德国勃林格殷格翰（丹麦）公司组织的一次特殊的培训。
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24. 溶菌酶在奶牛乳房炎防治中的应用刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 乳房炎是奶牛三大疾病之一，尤其是隐性乳房炎，由于患病奶牛乳房和乳汁无肉眼可见明显变化，临床上不易发现，无形中给奶牛生产造成更大的经济损失。溶菌酶能破坏革兰氏阳性菌（G^＋）细胞壁中的肽聚糖支...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 本试验分别采用CIDR＋E2法和两次PGF2α子宫输注法，对胚胎移植受体牛做同期发情处理，鲜胚移植观察其妊娠情况。试验结果表明两种处理方法的受体牛在24-48h发情率分别为85．5％和51．...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 为促进中美两国在奶牛繁育、饲养管理等领域的交流与合作，学习借鉴美国在冻精生产、奶牛基因组测序及标准化规模养殖方面的经验，11月26日，由美国农业部EMP（EMERGINGMARKETSPRO...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 历时两天的2011年西安市“蒋卫锁杯”乳品质量安全技能大赛12月9日在杨凌职业技术学院落下了帷幕，来自12个乳品企业的36名专业技术人员参加了此次乳品大赛，西安银桥乳业股份有限公司和西安贝多...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 2011年12月19—20日，山东省奶牛生产性能测定暨良种补贴项目管理工作会议在济南黄河大酒店召开。全国部分奶牛生产性能测定中心（DHI）负责人、山东省各地市畜牧局分管局长、奶牛良种补贴项目...
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29. 首农奶业刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： “中国奶业能否持续健康发展，关键在转型”建设现代奶业是中国奶业发展的最终目标，也是成功转型的重要标杆。养殖作为奶业最基础、最重要的环节，如何加快转型，值得业界深思……。
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 各会员单位、奶业管理部门、奶（乳）业协会、奶牛及乳品相关企事业及教学科研单位： 2012年是推进“十二五”规划的关键年，为深入贯彻落实科学发展观，加快奶业发展方式转变，提高乳制品质量安全水...
中国奶牛基本信息
| 刊名 | 中国奶牛 | 主编 | 杨秀文 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国奶业协会 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-4264 | CN | 11-3009/S |
| 邮编 | 100192 | 电子邮箱 | zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com |
| 电话 | 010-62948051;62943084 | 网址 | |
| 地址 | 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内 |
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