中国奶牛期刊
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中国奶牛

China Dairy Cattle

CSTPCD

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本刊创刊于1983年,是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊,国内外公开发行。本刊的宗旨是:宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施;深化改革,促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展;研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等;普及奶牛业科技知识;交流企业管理经验,传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛... 更多
主办单位:
中国奶业协会
ISSN:
1004-4264
CN:
11-3009/S
出版周期:
月刊
邮编:
100192
地址:
北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内
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  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  1-1
    摘要: 为贯彻落实2012年中央一号文件和中央农村工作会议精神,全面推动全国农业科技促进年活动的深入开展,进一步巩固奶牛科技入户示范工程项目实施成果,2012年12月1日,由农业部奶牛科技入户项目办...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  2-3
    摘要: 巴氏鲜奶风味优良、营养丰富,最接近于生乳,深受各国消费者的喜爱。据统计,世界90%以上的国家都以巴氏鲜奶消费为主,所占比重超过80%。实践证实,奶业发展以巴氏鲜奶为主,有助于消费者健康。有助...
  • 作者: 周宪锋
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  4-10
    摘要: 本文利用博弈论中囚徒困境和伯川德价格竞争模型等相关理论,分析了奶业产业链各利益主体之间的利益博弈关系,针对中国奶业发展和监管体系建设的阻碍和影响,提出了原料奶供应商与生产商之间创新契约制度、...
  • 作者: 徐若英 王奇 蒋永宁 起健凌 路遥
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  11-15
    摘要: 课题组对云南省昆明市、大理州荷斯坦牛养殖情况和德宏州奶水牛养殖情况进行调研,通过养殖规模、奶牛单产、原料奶销售价格的对比,分析两种奶牛的养殖效益,并对云南省奶牛养殖提出发展建议。
  • 作者: 张亚伟 张朔望 范云琳 邵明君
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  16-21
    摘要: 本文概述了2012年10~11月份国内奶业市场基本情况。11月份,国内原料奶价格继续维持高位,略有上涨;玉米和豆粕价格受困于畜牧业的疲软,价格有所回落;苜蓿进口价格回落,进口量减少;奶畜进口...
  • 作者: 吴宏伟 陈兵
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  22-29
    摘要: 本文对8~11月份的国际奶业市场及主要奶业国家奶业贸易进行了概述。从IFcN全球原料奶收购价格和饲料价格以及奶料比,FAO乳制品、谷物及食品价格指数,恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,布伦...
  • 作者: 翟和余
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  30-32
    摘要: 本文以2000头自建牧场为假设条件,建立牧场财务模型,通过经营数据,解析项目管理,挖掘牧场经营经济增长点。
  • 作者: 李国林 杨杜录 沈启云
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  33-35
    摘要: 世行贷款牧业发展项目评估期间,世行聘请国内外畜牧生产、家畜育种和农业经济方面的专家团会同甘肃省科研、院校和技术推广方面的专家针对奶业提升关键技术问题进行了基线调查,并以经济效益为主,初步筛选...
  • 作者: Damian Moore 纪少丽 金立志
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  36-40
    摘要: 黄曲霉毒素是一种毒性很强的霉菌毒素,广泛存在于奶牛饲料原料中,严重影响奶牛生产性能的发挥和体质健康,并通过代谢形成黄曲霉毒素M,残留于牛奶中直接危害人体健康。本文论述了黄曲霉毒素的产生、分布...
  • 作者: 叶尔太·沙比尔哈孜 张万金 李胜利 邹阿玲
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  40-43
    摘要: 本试验旨在研究应用奶牛群体改良(dairyherdimprovement,DHI)技术体系对奶牛生产性能的影响。选用克拉玛依绿成牛场350头不同年龄、胎次、泌乳阶段的健康泌乳奶牛,进行为期1...
  • 作者: 曹志军 李胜利 郭勇庆
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  44-47
    摘要: 本文以奶牛亚急性瘤胃酸中毒的发生、危害及与日粮的关系为切入点,从营养和管理角度,结合国内外研究进展,探讨了降低奶牛亚急性瘤胃酸中毒发生率的措施。
  • 作者: 王德胜
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  47-49
    摘要: 乳业是黑龙江省的标志性产业,而在整个产业链中,生鲜乳生产和乳品加工企业之间是一对矛盾的统一体,有时矛盾很尖锐,如果解决不好,轻者影响供需双方的利益,重则可能造成整个产业链的断裂,甚至影响到双...
  • 作者: 张兴 李娜 熊烽 范占炼
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  50-51
    摘要: 饲料水分的测定是饲料质量鉴定的一项重要指标。饲料水分测定国标法是烘箱干燥法,测定结果准确,但是耗时较长。本文通过试验来验证微波炉烘干法是否能在全株玉米水分鉴定中替代国标法进行快速鉴定。经验证...
  • 作者: 曹明是
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  52-54
    摘要: 我国开展奶牛生产性能测定工作20多年来取得了一些进步,各地DHI工作也在有序开展。本文具体阐述了上海市的DHI应用情况,并通过此例对我国DHI工作中存在的问题和误区进行分析。DHI分析报告是...
  • 作者: 刘俊锋 张华林 李文功 杨利国 梁爱心 熊海谦
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  55-58
    摘要: 本文阐述了奶牛场内蚊蝇的危害、蚊蝇的生物学特征及其生活习性,并对南方地区奶牛场蚊蝇综合防控给出了建议,旨在提醒广大奶牛养殖户重视蚊蝇危害,并采取若干蚊蝇防控措施,:希望对我国南方地区奶牛场降...
  • 作者: 李喜和 王春生 郑瑞龙 韩文雄
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  58-59
    摘要: 奶牛子宫内膜炎是奶牛的一种多发疾病,会导致奶牛长期不孕,严重时会影响养牛业的经济效益。本试验于2009年7月~2010年12月尝试用无抗药物治疗子宫内膜炎,并收集发病奶牛子宫脓性分泌物,分离...
  • 作者: 吕文亭 徐明举 杨永红 梁淑珍 王鹏 郑雪花
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  60-61
    摘要: 本试验于2012年3~5月份,对张家口市规模化奶牛场未经布鲁菌病苗免疫的2680头奶牛进行了布鲁菌病血清学检测与分析。结果显示,虎红平板凝集试验检测的阳性率为0.25%,试管凝集试验检测的阳...
  • 作者: Carl Davis 张力仁 徐怀南
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  62-63
    摘要: 1泌乳早期的能量平衡 在泌乳早期,高产奶牛承受着高强度的代谢性应激。从产犊开始,一头体重635.6kg的奶牛每产45.4kg牛奶(乳脂含量3.5%)所需净能为4倍的基本脂肪需要净能和10倍...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  64-65
    摘要: 一头健硕的牛只,由中国的五星红旗和德国的黑红金三色旗所环绕,象征着中德两国在牛业发展合作项目上的密切联系和深入交流,也代表着两国深厚的友谊。一直以来,中德畜牧业有着良好的合作基础,随着中德畜...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  66-67
    摘要: 12月11日,四方力欧定州基地一期项目完工投产,正式投产仪式及二期项目奠基开工仪式在河北省定州市隆重举行。中国奶业协会常务副会长魏克佳,中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承出席仪式并讲话。出席仪...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  67-67
    摘要: 汝南康藤安奶牛养殖有限公司旗下奶牛场,建成于2010年,位于河南省驻马店市,占地100亩,土地租赁合同为30年,租金低廉,每亩每年500元,土地手续完备,有限责任公司登记手续完备、有钢架结构...
  • 作者:
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2012年24期
    页码:  68-76
    摘要:

中国奶牛基本信息

刊名 中国奶牛 主编 杨秀文
曾用名
主办单位 中国奶业协会  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-4264 CN 11-3009/S
邮编 100192 电子邮箱 zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com
电话 010-62948051;62943084 网址
地址 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内

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