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中国奶牛
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China Dairy Cattle
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本刊创刊于1983年，是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊，国内外公开发行。本刊的宗旨是：宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施；深化改革，促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展；研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等；普及奶牛业科技知识；交流企业管理经验，传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛...
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主办单位：
中国奶业协会
ISSN：
1004-4264
CN：
11-3009/S
出版周期：
月刊
邮编：
100192
地址：
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31. 牛病毒性腹泻病研究进展及防控建议刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 牛病毒性腹泻病由牛病毒性腹泻病毒引起,主要感染牛并引发疾病,呈世界性分布,可造成严重的经济损失.近年来,随着规模化养殖的发展,牛病毒性腹泻病对养殖业的危害日益显现.本文主要对牛病毒性腹泻病的...
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32. 乳业需要科学公正的舆论环境刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 对乳品安全事件频频曝光,引发消费者抱怨与恐慌、乳业内部少数人士推波助澜、企业和行业协会及主管部门存职能缺失而导致的乳业舆情被媒体左右的情况,进行了分析与思考,提出面对以上的被动局面,我们能够...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 通过对澳大利亚的考察,作者对中国农业、奶业如何“走出去”的问题进行了积极思考,提出了利用国外土地、水资源、太阳能为我养的想法,并主张到欠发达地区和土地资源丰富的国家进行奶业经济合作
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 本文介绍了云南奶业现状和面临的机遇与挑战,提出了尽快启动“云南百万奶牛发展计划”,提高乳品加工企业创新能力,加强乳品质量安全监控体系建设,提升现化奶业支撑技术和信息化水平,加强“泛珠三角”和...
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35. 犊牛饲养管理模式的变革刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 中国规模化大牧场的发展势头十分迅猛,国内奶牛养殖水平不断提高,养殖理念与模式也在不断创新与变革.本文概述了无人智能化犊牛养殖的新理念,并阐述了该技术的特长及优势.
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 本文结合笔者多年人工授精经验,对配种过程中遇到的问题作了一系列技术性探索,摸索出了一套解决奶牛人工授精中易发问题的方法,以期通过优化的操作技巧、简化的操作方法来克服因配种不易而造成奶牛繁殖机...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 为了研究、探讨防治奶牛胎衣不下的新方法,笔者进行了利用子宫栓剂防治奶牛胎衣不下的临床试验.试验结果表明,在奶牛胎衣不下发病率较高的夏季,在胎儿排出后向奶牛子宫中投放本试验用子宫栓剂2粒,可对...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 本试验采用多重PCR方法对某规模化奶牛场进行了产志贺毒素类大肠杆菌(STEC)和肠致病性大肠杆菌(EPEC)流行情况调查,共检测95份粪便样品.结果显示,样品的大肠杆菌阳性率为26.32％(...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 本文对2012年10月～2013年1月份的国际奶业市场及主要奶业国家对华奶业贸易进行了概述.从IFCN全球原料奶收购价格和饲料价格以及奶料比、FAO乳制品、谷物及食品价格指数、恒天然环球乳制...
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40. 2012年我国奶业发展的新特点刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 本文总结了2012年在国际金融危机持续影响和经济发展不稳定因素仍旧存在的宏观形势下,我国奶业发展所表现出的一些新特点,以及这些特点对奶业发展产生的影响,笔者认为2012年以来国家出台一系列新...
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41. 奶联社模式创新的研究与分析刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 未来十年中,中国奶业要实现可持续与健康发展,就需要探索与解决一系列新老问题,包括乳制品质量与安全、农民增收与转移就业、90后如何回归农业等.本文对奶联社模式的创建历程、奶联社的创新内涵与创新...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 稳定的苜蓿产业是奶业发展的基础和前提.为了避免苜蓿盲目生产,促进奶业良性发展,应倡导以质量为本的苜蓿产业发展理念.本文在总结苜蓿科学生产的基础上,阐述了苜蓿的品种选择、田间管理及收获措施,介...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 本文主要研究了奶牛日粮添加植物油籽引起原料乳脂肪酸组成情况及CLA含量变化的影响,初步探讨改善牛奶脂肪酸构成、提高乳脂中CLA含量的途径.选取45头泌乳期荷斯坦牛,分为3组,以不添加油籽为对...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 为探讨不同类型日粮和粗料对奶牛泌乳性能的影响,本试验选用12头健康荷斯坦牛为试验动物,随机分为3组,试验分两期进行.在精料相同条件下,第一期分别选用精粗比为40∶60的秸秆型A日粮(粗料仅为...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 试验于2011年7月～2012年7月在同一栋牛舍内对20头干乳牛和20头泌乳牛分别进行了四季的甲烷排放量测定,在每个季节的季初、季中、季末测定三次,每次测定24h.结果表明:干乳牛春季、夏季...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 围产期奶牛历经了产犊与泌乳,其营养状况直接影响乳牛的生产性能.本试验就日粮能量水平对奶牛围产期干物质采食量、体重变化、产奶量、乳成分、体况及产后首次配种时间的影响进行了研究分析,评价其经济效...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 选择体况良好、子宫环境相对稳定、健康无病的2～3胎次的成年母牛115头和16～18月龄、体重350kg左右的育成牛45头,分成两组,其中试验组成母牛和育成牛分别为20头和24头,对照组分别为...
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48. 奶牛卵巢囊肿的发病调查与临床诊断刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 卵巢囊肿是导致奶牛繁殖性能下降的一个重要因素,其临床诊断方法有很多,B超、多普勒超声等技术为卵巢囊肿的准确诊断提供了可靠保证.本文针对奶牛卵巢囊肿的发病情况调查、临床主要诊断方法、激素鉴别诊...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 为调查我国奶牛乳房炎奶样中金黄色葡萄球菌的药物敏感性情况,以便为该病的临床用药提供参考,本试验采用纸片扩散法对从北京、山西、内蒙古、新疆、浙江5省区奶牛乳房炎奶样中分离的148株金黄色葡萄球...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 管式杀菌器在降膜式蒸发器生产奶粉过程中最易产生结垢或结焦,合理的管式杀菌器设计和奶液杀菌温度、蒸汽压力的自动控制可以延长杀菌器的清洗间隔时间.本文仅以RNJM03-8000型降膜式蒸发器在奶...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 本文阐述了绿色草原牧场结合国家惠民政策,改良草原、种植苜蓿草、实施低碳健康养殖的做法；通过种植苜蓿草,使奶牛生产方式转变为以奶牛为主的质量效益型畜牧业生产发展方式,实现粗饲料资源的合理利用,...
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52. 荷兰奶业概况刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年3期页码:摘要： 目前,荷兰约有1.9万个奶牛养殖场,奶牛存栏近150万头.年产奶量约为1 190万t,大部分用于加工奶酪、黄油、奶粉、鲜奶制品以及特色乳制品.一小部分原料奶在奶牛养殖场直接进行加工.乳制品行...
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53. 信息动态刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年3期页码:摘要：
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54. 干酪加工技术研究进展刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 干酪是一种营养丰富的乳制品,在欧美等发达国家的乳制品中占有超过50％的市场份额.我国干酪市场近年来发展迅速,过去3年的干酪进口量增长了近一倍,干酪被认为是当前我国乳品工业发展新的增长点.本文...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 隐性乳房炎患牛与健康牛外观无异,不易判断,对奶牛业造成的损失严重.金黄色葡萄球菌是引起隐性乳房炎的重要病原菌,准确判断金黄色葡萄球菌型隐性乳房炎是预防和控制乳房炎的重要途径.目前国际上普遍采...
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56. 新疆驼奶产业现状和发展趋势刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 本文对新疆驼奶产业现状、优势和存在的问题进行了分折,重点对奶源、种源、养殖、加工、市场、政策等优势及不足加以阐述,提出了新疆驼奶产业发展的对策和建议.
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57. 微量元素在奶牛生产中的应用刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 微量元素在奶牛生产中的重要作用已逐渐被人们认知,但如何正确、合理使用仍是有待研究的问题.本文对奶牛生产中常见的微量元素铜、锌、锰、钴的作用,缺乏及添加过量的危害,以及不同使用形式(有机、无机...
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58. 反刍动物饲料营养价值的评定刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 反刍动物饲料包括各种粗饲料及精饲料,为了满足反刍动物的营养需要,必须对饲料营养价值进行评定.饲料的营养价值评定包括饲料营养成分评定和饲料营养物质的可利用性评定两个方面,一方面需要测定饲料的营...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 为了解云南省水牛奶体细胞数(SCC)及其与DHI其他指标的相关性,本研究对2009～2011年德宏州、大理州和保山市2 532份水牛奶的DHI测定指标进行了分析.结果表明,SCC低于5万/m...
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60. 西门塔尔牛与藏北牦牛杂交繁殖试验刊名： 中国奶牛发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 2009年7月～2010年6月,在藏北那曲地区孔玛乡进行了西门塔尔牛与藏北牦牛的杂交试验.将试验牛随机分成2组,对照组(自然发情组)不做任何激素处理；试验组采用阴道栓(CUE-MATE)+激...
中国奶牛基本信息
| 刊名 | 中国奶牛 | 主编 | 杨秀文 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国奶业协会 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-4264 | CN | 11-3009/S |
| 邮编 | 100192 | 电子邮箱 | zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com |
| 电话 | 010-62948051;62943084 | 网址 | |
| 地址 | 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内 |
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