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中国奶牛
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China Dairy Cattle
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本刊创刊于1983年，是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊，国内外公开发行。本刊的宗旨是：宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施；深化改革，促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展；研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等；普及奶牛业科技知识；交流企业管理经验，传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛...
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主办单位：
中国奶业协会
ISSN：
1004-4264
CN：
11-3009/S
出版周期：
月刊
邮编：
100192
地址：
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121. 无卵黄牛冷冻精液稀释液研究进展刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 由于卵黄稀释液能够导致病原微生物传播，卵黄中高密度脂蛋白所具有的大颗粒分子物质不利于牛精子冷冻后的存活，且会加速精子发生获能反应，降低精子的存活时间，因此目前国内外研究用卵磷脂和低密度脂蛋白...
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122. 三种同期发情方案对奶牛胚胎移植效果的影响刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 同期发情是胚胎移植的关键技术环节，本试验通过三种不同的同期发情方案比较其对奶牛胚胎移植效果的影响。结果显示：CIDR+PG法同期发情率高于直检后一次PG法和2次PG法，但差异不显著（P>0....
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 本研究首先应用皮内变态反应对10200头奶牛进行结核病检测，然后应用γ-干扰素体外释放试验对前者检测出的阳性牛和可疑牛再次进行结核病检测，比较两者的阳性符合率。结果显示，应用皮内变态反应共检...
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124. 三种抗牛运输应激技术的效果比较刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 本研究比较了3种抗应激处理措施防控肉牛运输应激的效果。74头试验牛分4组，分别在运输前用牛支原体弱毒疫苗滴鼻、肌内注射泰乐菌素或饲料中添加泰妙菌素，并设不做任何抗应激处理的对照。分别对试验牛...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 本试验对恩诺沙星和硫酸丁胺卡那霉素在4种奶牛乳房炎常见病原菌（无乳链球菌、化脓链球菌、金黄色葡萄球菌、致病性大肠埃希氏菌）联合药敏试验中的相互作用进行了研究。结果表明，恩诺沙星和硫酸丁胺卡那...
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126. 红豆凝固型酸奶制备工艺研究刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 以红豆、脱脂牛乳为主要原料制作红豆凝固型酸奶，研究了红豆的最佳预处理条件，并以感官评定为指标确定了果胶和黄原胶的最佳复配比例。结果表明，红豆浸泡8h、蒸煮1h效果最佳。经感官评分确定，果胶添...
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127. 挤奶设备的清洗原理及标准化清洗流程刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 文章阐述了影响挤奶机清洗效果的原理，并指出了影响挤奶设备清洗的关键部件和关键部件的性能指标，方便牧场据此检测挤奶机的清洗效果，并详述了挤奶机清洗的流程和操作中的注意事项。
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128. 新疆地区草原改良与牧草生产机械化技术分析刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 本文对比了国内外草地改良技术、牧草生产机械化技术，针对新疆地区现状进行分析，提出新疆地区今后草地改良技术、牧草生产机械化技术将在生物技术、机械工程相结合的基础之上，向专业化、集成化、智能化的...
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129. 利用苜蓿品质测定结果指导苜蓿的生产和收购刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 本次通过对新疆的昌吉、塔城、博乐三个地区若干苜蓿干草捆常规营养成分的测定，得出三个地区苜蓿干草营养成分存在差异，昌吉地区苜蓿干草品质较好，方捆苜蓿含水量与粗蛋白含量呈正相关，黄绿淋雨苜蓿品质...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 紫花苜蓿（MedicagosativaL.）是一种适应性广泛、产量高、品质优良、营养丰富、适口性好、经济安全和方便环保的多年生豆科牧草，在我国乃至世界上栽培面积广泛，素有“牧草之王”的美称，...
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131. 延长奶牛使用年限的重要性刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 奶牛福利工作未做好，会引起疾病或繁殖问题而造成奶牛场的被动淘汰率增高，进而影响奶牛场效益。消除高被动淘汰率的主要诱因，可以提高动物福利及增加牛场收益。尽管全球奶牛养殖业的被动淘汰率都很高，但...
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132. 奶牛饲料配方软件概述刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 本文从饲料配方软件的优化模型、营养需要模型、饲料原料数据库三方面入手介绍了配方软件的发展、应用以及发展趋势，旨在让刚接触奶牛配方软件的新手对配方软件有个初步的了解。
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 为了比较中草药饲料添加剂对犏雌牛产奶量及乳品质的影响，在甘南州合作市佐盖曼玛乡选择健康的2胎黑犏雌牛20头（平均产奶量2.25±0.06kg/d），随机分为两组，每组10头，试验组放牧并添加...
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134. 青贮调制小论刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年8期页码:摘要： 青贮饲料已成为反刍动物尤其是奶牛粗饲料的重要来源，其调制过程包含复杂的微生物发酵和生物化学反应。青贮饲料的营养价值与其发酵品质密切相关，而诸多因素影响着青贮饲料的发酵品质。本文从青贮的原理、...
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135. 功能大豆寡肽蛋白饲料中几个技术指标的测定刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 本研究测定了江西省农业科学院畜牧兽医研究所与江西新天地药业有限公司兽药研究院合作研制的功能大豆寡肽蛋白饲料的蛋白质体外消化率、蛋白质溶解度（即碱溶解蛋白含量）、蛋白质水解度以及寡肽与乳酸的含...
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136. 微生态制剂对高产奶牛产奶量和乳成分的影响刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 根据年龄、泌乳时间和产奶量选择20头高产荷斯坦牛（产奶量在30kg以上），随机分为2组，试验采用配对交叉设计，探索高产奶牛日粮中添加微生态制剂对其产奶量和乳成分的影响。结果发现，添加微生态制...
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137. 上海地区荷斯坦牛乳中脂蛋比状况分析刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 脂蛋比是反映奶牛能量平衡的重要指标。本文通过对上海地区4个牧场6518头泌乳牛11340个泌乳期的90462条测定日结果进行统计分析，得出牧场、测定年份、测定季节、胎次对脂蛋比均有极显著（P...
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138. 低聚异麦芽糖在动物养殖中的应用刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 低聚异麦芽糖作为寡糖类替代抗生素的新型绿色饲料添加剂，在食品安全局势日益严重和全民建设生态文明的强烈号召下，已引起人们的关注。本文从低聚糖的分类和作用机理以及低聚异麦芽糖的特殊功效和开发前景...
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139. 不同品种种公牛生长发育规律分析刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 本试验以新疆天山畜牧公牛站新疆褐牛、西门塔尔牛和荷斯坦牛的估测体重、体尺测定数据为基础材料，探索了三个品种的168头1~24月龄种公牛的生长规律，分析估测了体重与体尺指标的相关性。结果显示，...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 本研究对黑龙江省地区20个大、小型牧场的2010年DHI数据进行了统计，从牛群管理水平、饲养水平、乳房健康、繁殖性能及体型评分五个方面进行分析，并针对目前牧场所存在的问题探讨了今后育种改良的...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 为验证乙酰氨基阿维菌素对内寄生虫的驱虫效果，在已经感染内寄生虫的某奶牛场特设计以下试验：随机选取20头奶牛分成试验组和对照组，分别在试验进行的当天、第7天、第14天、第21天、第28天采集每...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 本研究通过自制牛源荚膜血清A型多杀性巴氏杆菌灭活菌苗免疫产蛋鸡，采用卡拉胶结合硫酸铵沉淀法提取卵黄抗体IgY，并采用间接血凝方法检测抗体效价。结果表明，抗原致敏红细胞的最佳浓度是800μg/...
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143. 中国奶业面临的机遇与挑战刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 在全球经济一体化的发展背景下，巨大容量和非常活跃的中国奶业市场吸引了众多的跨国公司，“洋奶粉”、“洋牛奶”纷纷进军国内乳品市场，中国乳品行业遇到了前所未有的市场竞争压力与挑战，在危机、压力、...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 本研究旨在通过检测不同储存条件下林可霉素（LIN）、四环素（TET）、土霉素（TER）和多西环素（DOX）的残留量分析其在生鲜乳中的储存稳定性，包括储存温度和时间，复温温度、冻融次数和添加防...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 本文阐述了GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》部分代替GB2762-2005《食品中污染物限量》后对乳及乳制品类中要求的污染物限量的变化情况，以供同行参考。
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146. 我国农用装载机行业状况分析刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 农用装载机是农用生产和牧场养殖中常用的农业机械设备，掌握农用装载机行业状况，了解产品质量水平，对加强农用装载机行业监督管理，提高产品安全使用水平，规范行业发展都具有十分重要的意义。本文通过对...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 本文研究了奶牛养殖小区育成牛粪中污染因子的季节变化规律，结果表明，育成牛鲜粪中含水率春季最低，冬季最高；风干粪样中，除夏季全氮和全磷顺序颠倒外，五项检测指标及其年均值的季节变化规律均保持一致...
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148. 奶牛场乳头药浴液的选择刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 乳房炎是奶牛乳腺组织应对外界微生物入侵或物理、化学刺激的炎症反应，奶牛饲养管理中对乳头药浴液有较高要求，本文通过对乳头药浴液的性能要求、成分分析、使用及保存方法等方面进行介绍，为牧场选择乳头...
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149. 醋糟新饲料原料开发利用研究进展刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 醋糟是我国重要的非常规饲料资源之一，但因其粗蛋白含量偏低、纤维含量很高，限制了其在畜禽饲料中的直接应用。为了提高其利用效率和使用范围，许多微生物发酵技术被用于醋糟的开发应用，但目前醋糟还不能...
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150. 不同贮藏方式对全株玉米青贮品质的影响刊名： 中国奶牛发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 本试验旨在研究地上青贮窖与平地青贮窖对青贮玉米发酵效果的影响。采用感官评判与饲养试验验证两种贮藏方式下青贮玉米的品质变化。结果表明，两种发酵条件下，青贮玉米的感官品质差异不显著；对其营养成分...
中国奶牛基本信息
| 刊名 | 中国奶牛 | 主编 | 杨秀文 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国奶业协会 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-4264 | CN | 11-3009/S |
| 邮编 | 100192 | 电子邮箱 | zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com |
| 电话 | 010-62948051;62943084 | 网址 | |
| 地址 | 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内 |
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