中国禽业导刊期刊
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中国禽业导刊

Guide to Chinese Poultry
曾用名: 禽业科技

影响因子 0.0267
主办单位:
中国农科院家禽研究所
期刊荣誉:
中国畜牧兽医期刊一等奖 
ISSN:
1008-0619
CN:
32-1489/S
出版周期:
半月刊
邮编:
地址:
江苏省扬州市
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  • 作者: 老马
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  1
    摘要: 一 品牌和消费市场的整合 近年来商品蛋鸡养殖趋于理性,养殖和需求基本平衡,养殖户盈利能力基本稳定.中国蛋鸡产业已经基本完成规模化整合进程.5000只以下蛋鸡养殖比例在逐年下降,预计到202...
  • 作者: 蔡志伟
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  4-7,9-11,13-15,17-19,21
    摘要: 一 香港活禽业概况 在香港,家禽是一种重要的肉类来源.过去20年,香港的家禽总消费量呈现上升的趋势.现在市面上有不同形式的家禽供应,包括活家禽、鲜宰家禽、冰鲜禽肉、冷冻禽肉和经处理的禽肉....
  • 作者: 丛秋实
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  24-26
    摘要: 一 肉鸡产业发展趋势 1 国际肉鸡生产概况 过去十年,全球鸡肉生产增长远高于牛、猪肉生产的增长,鸡肉生产所占比重持续增加,牛肉和猪肉生产所占比重持续下降(见图1). 2016年全球鸡肉...
  • 作者: 布丽君 张晓春 彭祥伟 罗德建 解华东 钟正泽
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  27-30
    摘要: 一 荣昌卤鹅的发展历史 1 川卤的发展历程 “盐,国之大宝也.”早在2 000多年前,四川地区便开始开凿大口盐井,其开创者是战国时期秦国镇守四川的行政长官李冰. 秦代蜀郡太守李冰率万余...
  • 作者: 王宏胜 顾云飞
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  32-35
    摘要: 一 近年来肉鸡产业跌宕起伏的原因分析 1 产能过剩,白羽肉鸡市场起伏之根本 自上世纪90年以来,全国存在着四十多家大大小小的祖代场家,因区域流通不畅都能相安无事.随着市场进一步放开以及规...
  • 作者: 李保明
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  36
    摘要: 一 福利养殖:从理念到技术 1 解读动物福利的误区 欧洲的传统笼养已被取消,但其动物福利与我国一般所说的不同.在中国,通常意义上的动物福利,是指保证家禽享有“五大自由”的权利,要求“善待...
  • 作者: 傅中星
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  38-41
    摘要: 一 肉鸡资源,由极馈乏到极丰富,可以共享 在笔者家乡湖北省黄梅县的山里,在那物质生活极为馈乏的年月,不知从何时起形成了一个这样的习俗:正月里,如果家里有远处的亲戚来做客,往往会以一条“大鸡...
  • 作者: 戴璐珺
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  42-43
    摘要: 一 重大动物疫病防控工作扎实推进 坚持“发展与保护并重”理念,按照“常年程序免疫、春秋集中免疫、全面监测”的要求,切实开展春夏秋三季重大动物疫病集中防控行动,逐户逐圈逐畜逐禽按程序认真做好...
  • 作者: 陈炜
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  44-45
    摘要: 一 全球饲料行业发展特点与趋势 市场瞬息万变,饲料企业的生存环境受到诸多因素的影响. 1 动物蛋白的国际需求持续增加.其中水产和家禽的需求量增长速度高于红肉类;对蛋白质的需求增长推高了蛋...
  • 作者: 蔡辉益
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  47-48
    摘要: 一 我国饲料行业发展总体现状 当前我国饲料行业发展现状纷繁复杂,饲料产量增长越来越少、产能越来越多;中小饲料企业越来越少,大企业越来越多;纯粹的饲料企业越来越少、一条龙企业越来越多;同质化...
  • 作者: Erik Visser
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  49-50
    摘要: 一 动物饲料生产持续增长 尽管欧洲饲料产量下降,但全球饲料产量仍在增长.根据欧洲饲料生产商联合会统计,2016年欧盟28国工业化配合饲料产量1.53亿吨,按种类分,家禽占34.9%、猪占3...
  • 作者: Simon Eskinazi
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  51
    摘要: 动物对味道很敏感,不同动物对不同味道的倾向是不同的,动物的年龄也会影响口味的选择.因此,动物饲料必须具有目标动物可接受的味道、气味和口感,这样动物才能更好地摄入饲料. 福艾生物全球产品经理...
  • 作者: 张晶鑫
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  52-53
    摘要: 本刊记者:请问吴金先生,当前鸡传染性法氏囊病在国内的流行动态是怎样的? 吴金:由于生产水平和环境因素的影响,长期以来,国内的鸡传染性法氏囊病都是比较难以防控的,属于家禽生产中的老病.自上世...
  • 作者: 卞大伟 王虎
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  54-55
    摘要: 近年来,随着兽药市场整体素质的不断提升和兽药监管法律法规的日趋完善,兽药行业发展总体向好,畜产品及其投入品安全得到了有效保障.但行业还存在着诸多不完善的地方,时有兽药安全事件见诸报端,尤其是...
  • 作者: 孙王良
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  56-57
    摘要: 一 饲料安全现状 饲料产品的安全性在很大程度上影响饲养动物和动物性食品的安全性,关系到人类生产环境和自身安全.在畜禽生产过程中,畜禽饲养者和饲料生产者为最大限度地发挥畜禽的生产性能,往往在...
  • 作者: 王笃兰
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  58
    摘要: 一 选好林地 林地选择对于养好鸡有着十分重要的作用.不同用途林地,在选择时要有所侧重.一般以中成林为宜,尤其是林冠较稀疏、冠层较高,树林荫蔽度在70%左右,透光通气性能较好,且林地杂草昆虫...
  • 作者: 邢兰君
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  60-61
    摘要: 近几年来,随着养鸡业的发展,鸡病的发生与流行呈现上升趋势.尤其是夏秋季节鸡群发病率较高,主要症状多是拉稀、拉血.通过对这几年邢台市兽医院接诊的病例分析,发现引起鸡群拉稀、拉血的疾病主要有以下...
  • 作者: 乔月琴 仇莉 崔荣华 缪晓斌
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  61-62
    摘要: 江苏省东台市是全省畜禽养殖大市,蛋鸡养殖更是该市特色产业.近年来,东台市规模化养殖户数量不断增加,大肠杆菌病一直是困扰养殖的重要问题.为此,实验人员收集了临床上疑似发生禽致病性大肠杆菌感染的...
  • 作者: 梁忠
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  63
    摘要: 环保风暴不仅波及到养殖场,原料厂、饲料厂以及动保企业等都被牵连在内.据腾氏水产商务网报道,从7月起,大部分基础原材料毫无预警地疯狂暴涨,整体涨幅达30%,某些原材料如维生素C涨幅甚至超过10...
  • 作者: 梁忠
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2017年18期
    页码:  63
    摘要: 9月17~19日,由中国农业科学院家禽所、江苏省水禽产业技术体系、蚌埠市人民政府联合主办的第七届中国鹅业恳谈会、养鹅提质增效技术交流培训会在安徽蚌埠成功举办.大会邀请了30多位国内养鹅界知名...

中国禽业导刊基本信息

刊名 中国禽业导刊 主编
曾用名 禽业科技
主办单位 中国农科院家禽研究所  主管单位
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ISSN 1008-0619 CN 32-1489/S
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