中国蔬菜期刊
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中国蔬菜

China Vegetables

CSTPCD

影响因子 0.8347
本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体,着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术;评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题;荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态;交流各地蔬菜丰产经验,推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉:
全国优秀农业期刊一等奖  全国优秀科技期刊二等奖  国家期刊奖 
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市中关村南大街12号
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  • 作者: 李媛媛
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  1-4
    摘要: 芦笋是典型的雌雄异株植物,雄性植株抗病性和生命力强,产量比雌株高25%以上.但是,芦笋雌雄株在苗期仅从形态上难以区分,因此怎样对芦笋进行早期性别鉴定成为国内外芦笋研究者的重要研究领域,其中芦...
  • 作者: 陈小央
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  5-9
    摘要: 优美的网纹是网纹甜瓜一个重要品质特征.本文综述了网纹甜瓜网纹形成发育过程中的果实表皮细胞特征,网纹发育相关过氧化物酶活性和相关植物激素对网纹形成的影响,并概括了影响网纹发育的相关外源因素,指...
  • 作者: 刘杰 单友蛟 卞春松 庞万福 徐建飞 段绍光 金黎平
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  10-14
    摘要: 利用二倍体马铃薯杂交群体P1的167个基因型为作图群体,应用SSR标记构建了一张总长度为645 cM的遗传连锁图谱,该图谱包含86个SSR标记,标记间平均距离为7.5 cM.应用该图谱,利用...
  • 作者: 吴凤芝 李雪峤
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  15-22
    摘要: 以耐盐黄瓜品种津绿5号和盐敏感黄瓜品种津优1号为试材,以NaCl(585 mg·kg-1)为盐胁迫条件,苯丙烯酸为自毒物质,研究了盐胁迫下不同浓度的苯丙烯酸(0、25、50、200 mg.k...
  • 作者: 安智慧 李宝聚 石延霞 黄大野
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  23-26
    摘要: 采用含毒介质法测定18种杀菌剂对百合枯萎病病原菌(Fusarium oxysporum f.sp.lilii)的生物活性,50 mg·L-140%菌核净可湿性粉剂(WP)的抑菌率为74.12...
  • 作者: 于锡宏 张玉 蒋欣梅
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  27-33
    摘要: 以pCAMBIA3301质粒为基础,构建了由CaMV35S启动子调控的ICE1基因植物表达载体p3301-ICE1.重组质粒通过农杆菌介导转化番茄品种组培大黄经卡那抗性鉴定,获得5株含ICE...
  • 作者: 刘杨 庄天明 苏永涛 陈火英
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  34-39
    摘要: 以62份栽培番茄为材料,利用65对AFLP引物进行选择性扩增,选出5对多态性丰富、带型清晰的引物进行扩增,共获得85个多态性位点,占总扩增位点的35.41%;选出清晰的16个位点构建了62份...
  • 作者: 李昌满 许明惠
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  40-42
    摘要: 采用常温密封贮藏茎瘤芥瘤茎,每3 d取样测定瘤茎VC、可溶性糖、游离氨基酸、硝酸盐及亚硝酸盐含量.结果表明:随贮藏期的延长,VC、可溶性糖、游离氨基酸和硝酸盐含量逐渐下降,而亚硝酸盐含量逐渐...
  • 作者: 何洪巨 张丽 赵学志 陈静华
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  43-46
    摘要: 以6个萝卜品种为试材,对其肉质根中的硫代葡萄糖苷(硫苷)组分及含量进行了测定分析.结果表明:不同萝卜品种中硫苷总量相差较大,秋红萝卜类型的京红3号含量最高,为480.9μmol·kg-1(F...
  • 作者: 康立功 李景富 许向阳 齐凤坤
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  47-50
    摘要: 对4个抗芝麻斑病和6个感病番茄品种的叶片表皮抗性机制进行了研究.结果表明,采用氯仿去除叶片蜡质,用KOH或角质酶去除叶片角质层后,叶片芝麻斑病发病率显著增加;叶片蜡质和角质层同时去除的与叶片...
  • 作者: 崔娜 张玉龙 罗曼 郭彩杰
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  51-55
    摘要: 采用抑菌圈法测定了蓝萼香茶菜水提醇沉液对茄子黄萎病菌、甜瓜枯萎病菌和黄瓜枯萎病菌的抑制作用.结果表明蓝萼香茶菜提取液对这3种真菌均有一定的抑制作用,其最低抑菌浓度(MIC)分别为1/128、...
  • 作者: 吉玉玲 周英 王佩圣 陈振德
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  56-59
    摘要: 引进、搜集了14个国内外番茄品种,就其对南方根结线虫病的抗性进行了评价.结果表明,布鲁斯特、尼瑞萨、欧曼、大红FA-2160、科纳拉、特璐丝和红日3号属于高抗品种,保罗塔和粉娇妹属于中抗品种...
  • 作者: 宫国义 张海英 耿丽华 许勇 郭绍贵
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  60-63
    摘要: 对西瓜根腐病病原菌的生物学特性进行了研究,结果表明:西瓜根腐病病原菌生长温度范围是10~40℃,适宜生长温度为25~30℃;pH 4~10范围内都能生长,适宜pH范围为7~10,最适pH为8...
  • 作者: 李兆防
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  64-68
    摘要: 用深绿木霉T95和球毛壳ND35两种拮抗菌株以及两者的混合菌株对由瓜果腐霉Pa和立枯丝核菌Rs引起的猝倒病和立枯病的防治效果进行了初步研究.平皿对峙结果表明,对瓜果腐霉Pa抑制作用最大的为N...
  • 作者: 廖新荣 李淑仪 王荣萍 蓝佩玲
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  69-75
    摘要: 在不同地点、不同肥力水平的菜园土上进行代表性蔬菜微肥田间试验,对23个试验点的蔬菜相对产量与施硼、钼量,以及土壤有效硼、钼含量等试验数据进行相关统计分析,建立回归方程,以此怂建立菜园土有效硼...
  • 作者: 周涛 姚丹丹 崔文清 师迎春 张瑞 李子龙 李荣华 王艳辉 许小荣 郑建秋 陈善义
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  76-79
    摘要: 2009年番茄黄化曲叶病毒病在北京市首次发生,且给生产造成严重损失,为了解番茄苗期带毒率以便进行综合防控,2010年2~3月在顺义区、大兴区、通州区、平谷区番茄育苗温室采集即将定植及已定植1...
  • 作者: 于拴仓 余阳俊 卢桂香 张凤兰 张德双 徐家炳 赵岫云
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  80-82
    摘要: 京秋3号是利用多材料复合杂交创新种质技术育成的中熟大白菜一代杂种.生育期72~75 d(天),整齐度高,外叶深绿色,叶面稍皱,开展度较小,叶球中桩叠抱,后期壮心速度快,紧实,单球净质量4 k...
  • 作者: 李之璞 李会远 杨哲 王洪安
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  83-85
    摘要: 春粉是以P013为母本,以P098为父本配制而成的大果型粉红果番茄一代杂种.无限生长类型,中早熟,第1花序位于第8节左右,播种至始收110 d(天)左右.幼果有浅绿果肩,成熟果粉红色,扁圆形...
  • 作者: 李建华 陈远良
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  86-88
    摘要: 新椒15号是以牛角形辣椒自交系2001-6-5为母本,以新疆地方品种猪大肠自交系2001-8-7为父本配制而成的中早熟辣椒一代杂种.叶色深绿,株型较开展,分枝多,茎秆粗壮,植株生长势较强.始...
  • 作者: 傅睿清 林峰 林碧英 许端祥 高山
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  89-90
    摘要: 佳玉是以强雌系24-K为母本,高代自交系2-W为父本配制而成的苦瓜一代杂种.植株生长强健,早熟,主蔓第1雌花节位为第8~12节,雌花率高,连续坐果能力强.商品瓜长纺锤形,瓜长26~32 cm...
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2010年18期
    页码:  封2,后插一-后插二,封3
    摘要:

中国蔬菜基本信息

刊名 中国蔬菜 主编 孙日飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院蔬菜茶卉所  主管单位 农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-6346 CN 11-2326/S
邮编 100081 电子邮箱 zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com
电话 010-82109550 网址
地址 北京市中关村南大街12号

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