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中国蔬菜
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China Vegetables
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本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体，着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术；评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题；荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态；交流各地蔬菜丰产经验，推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位：
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊一等奖
全国优秀科技期刊二等奖
国家期刊奖
ISSN：
1000-6346
CN：
11-2326/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 北京郊区春季大棚黄瓜连续6 a（年）进行高产高效示范推广，通过应用新优品种、嫁接栽培、适龄定植、节水节肥、病虫害绿色综合防控、环境调控及省力化技术等措施，获得了高产高效，2014年平均每66...
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92. 河西走廊丝瓜高效制种技术刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 针对河西走廊丝瓜制种种株生育期长、成熟期晚等问题，采用浓硫酸处理种子、温室育苗、加大父母本播种错开期、人工辅助授粉等技术，提高了丝瓜种子产量和质量，种子纯度高（98%）、籽粒饱满、色泽鲜亮，...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 浙江丽水豇豆—水稻—冬菜一年三熟栽培模式，茬口搭配紧凑，高产优质，稳粮增效，示范作用明显，实现了“千斤粮、万元钱”，可因地制宜推广。
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95. 厚皮甜瓜新品种瓜州王子6号刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 瓜州王子6号全生育期为78～90 d （天），中早熟。果实椭圆形，表皮坚硬，耐贮运性好，果肉浅绿色，肉质细腻稍脆，中心可溶性固形物含量14.5%～18.0%，有清香味，平均单瓜质量2.5 k...
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96. 2014年浙江省蔬菜审定品种刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 近年来中国具有优势的番茄制品出口持续下滑，对产业发展、农民就业及收入均产生不利影响。通过对新疆、内蒙古番茄加工龙头企业进行实地调研，分析了中国加工番茄产业发展和出口所面临的问题及成因，提出政...
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99. 广西辣椒产业发展现状及对策刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 广西是我国重要的秋冬蔬菜生产基地，辣椒是广西秋冬种单一蔬菜作物种植面积最大的蔬菜，2013年种植面积达7.2万hm2（108万亩），年产值也高达23亿元，成为广西部分地区增收的主要经济作物，...
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100. 我国首开中俄蔬菜专列刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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101. 河北省蔬菜产业由大省向强省转变路径分析刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 河北省蔬菜供应占据京津地区蔬菜市场的半壁江山，已经成为名副其实的蔬菜大省。但与山东、北京等蔬菜强省（市）相比，加工能力低、知名品牌少、组织化程度低、抵御风险能力差等问题还很突出。今后，河北省...
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102. 抗病、优质菠菜新品种--蔬菠5号刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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103. 安徽主栽蔬菜施肥现状调查及对策刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 采用抽样调查的方法，对安徽省2012、2013年度的蔬菜施肥状况进行调查，分析安徽省蔬菜施肥现状及存在的问题。结果显示，被调查农户种植的常用蔬菜有26种，其中辣椒、番茄、黄瓜、大白菜、花椰菜...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 通过调研海南省农户蔬菜种植情况，详细分析了青椒、豇豆、黄瓜、苦瓜和冬瓜5种蔬菜的生产成本和收益，并与全国大中城市的蔬菜生产成本收益进行对比分析，以了解海南蔬菜生产的优势和劣势。研究结果表明：...
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105. 中国蔬菜生产与流通中效率机制研究综述刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 现今国内学者对蔬菜生产与流通问题的研究已取得较为丰富的成果，相关研究已不仅仅局限于经济学的范畴，管理学、社会学等学科方法的使用使得研究明显呈现出交叉性的特点。本文从蔬菜生产成本收益、蔬菜生产...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 为了探讨缺钼对黄瓜幼苗耐冷性的影响机理，以津优3号黄瓜幼苗为试材，设置缺钼（-Mo）和施钼（CK）2个处理，在光照培养箱内进行低温（昼/夜温度为8℃/5℃）处理，研究缺钼（-Mo）对黄瓜幼苗...
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107. 引发处理对番茄种子保存和寿命的影响刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 用30%PEG溶液和3%KNO3溶液分别对番茄种子进行引发处理，引发处理提高了种子的发芽速度和整齐度。PEG引发处理的种子在室温下保存5.5 a依然保持明显的引发效果，没有表现出比未引发的对...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 采用稀释分离法从连作大豆根际土壤中分离到1株放线菌H-2，对其进行了形态学特征、培养特征、生理生化特征鉴定及16S rDNA分析，初步鉴定H-2菌株为小链霉菌（Streptomyces pa...
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109. 半免耕栽培对番茄生长的影响刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 为了探索半免耕栽培对番茄生长的影响，试验选用富贵6号为材料，通过测定传统栽培和半免耕栽培番茄的株高、茎鲜质量、叶片数及叶鲜质量等地上部营养生长和根系生物量、根的分布情况、根冠比等7个指标，进...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 在山东寿光一年两季设施番茄长期定位施肥试验的基础上，检测土壤中的AM真菌群落组成；并通过生物接种的方法，检测不同土层AM真菌侵染势（MIP），研究不同氮肥和有机肥投入对土壤中AM真菌繁殖体数...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 以京育1号为试材，研究了不同水、肥供应对西北地区结球甘蓝产量、品质、水分利用效率和氮肥利用效率的影响。结果表明：比当地传统灌水量灌水下限降低10%灌溉（1960 m3·hm-2）和节肥20%...
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112. 《蔬菜病害诊断手记》刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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113. 紫长茄新品种龙杂茄8号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 龙杂茄8号是以93-102为母本，以95-17为父本配制而成的紫长茄一代杂种。植株生长势较强，株型半直立，开展度中等，株高80～85 cm，叶片肥厚，叶色深绿，茎粗壮，果实长棒形，果实纵径2...
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114. 粉果番茄新品种郑番1037的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 郑番1037是以自交系10A9青茎为母本、10Y153-混1为父本配制而成的早熟番茄一代杂种，无限生长类型，植株生长势强；叶量中等，叶色深绿、平展；始花节位为第6节，花序间隔3片叶，每花序着...
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115. 大葱新品种青杂2号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 青杂2号是以雄性不育系08青A6-1为母本，自交系06-25-12-3为父本，利用三系杂交育种技术培育出的大葱杂交新品种。整齐度高，生长速度快；叶片直立，叶色深绿，管状叶6枚，叶面蜡粉层厚，...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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117. 花椰菜新品种春雪1号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 春雪1号是以10ZF-250为母本，以10ZF-48为父本配制而成的春播设施栽培花椰菜雄性不育杂交新品种，成熟期为60 d（天）左右，株型直立护球，生长势强，内叶护球，花球洁白、光滑、紧实无...
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118. 北京2015年2月蔬菜价格走势分析刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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119. 本刊常用计量单位表示法刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
中国蔬菜基本信息
| 刊名 | 中国蔬菜 | 主编 | 孙日飞 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院蔬菜茶卉所 | 主管单位 | 农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1000-6346 | CN | 11-2326/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com |
| 电话 | 010-82109550 | 网址 | |
| 地址 | 北京市中关村南大街12号 |
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