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中国蔬菜
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China Vegetables
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本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体，着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术；评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题；荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态；交流各地蔬菜丰产经验，推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位：
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊一等奖
全国优秀科技期刊二等奖
国家期刊奖
ISSN：
1000-6346
CN：
11-2326/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 我国辣椒栽培面积约占我国蔬菜栽培总面积的10%，已经形成六大重点产区，呈现出专业化、精品化和高端化的发展态势。在品种市场上，不同栽培条件下专用型辣椒品种需求增加，品质优良的耐贮运辣椒品种将具...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 在盐碱、砂石地等非耕地发展日光温室，有效地解决了粮菜争地矛盾，通过集成、推广有机生态型无土栽培等实用技术，可以根本性解决土壤连作障碍、病虫害严重等问题，不仅提高了蔬菜产量和品质，效益显著，而...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 对山西省2004～2013年生产基地、批发市场和超市中40余种蔬菜的农药残留情况进行抽样检测，发现山西省蔬菜农药残留超标率总体呈下降态势，但自2012年开始处于缓慢回升和徘徊的阶段；非禁用农...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 长三角区内及周边地区蔬菜安全生产和均衡供应对长三角地区的社会稳定和经济健康发展起着重要作用。笔者团队对泛长三角地区主要省市设施番茄种植现状进行了实地调研。结合番茄周年价格波动规律，通过对不同...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 本试验系统比较了不同低温胁迫条件下，黄瓜种质芽期和苗期低温耐受性的鉴定方法。分别在13℃和15℃（26℃为对照）对15份种质种子进行芽期低温胁迫，以种子活力相关的发芽率、发芽势和发芽指数以及...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 利用TRAP标记对47份紫色叶用莴苣种质进行亲缘关系及遗传多样性分析。20对引物组合共扩增出多态性条带430条，多态性比率（PPB）为67.08%。47份紫色叶用莴苣材料的遗传相似系数在0....
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 落地种子对白菜类蔬菜商品种子纯度的不利影响越来越明显，探讨有效抑制落地种子出苗的方法尤为重要。本文研究了在阳畦中覆盖黑色地膜、白色地膜对亲本和落地种子幼苗生长的影响。结果表明：覆盖白色地膜和...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 以厚皮甜瓜和薄皮甜瓜为试材，研究质构分析（TPA）测试条件对不同甜瓜材料质构参数的影响。结果表明，压缩程度对不同类型甜瓜果实质构参数有显著影响，压缩速度对果实质构参数影响较小，压缩程度为30...
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9. 豆薯刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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10. 3种药剂对草莓白粉病的防效评价刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 通过盆栽试验和大田试验，测定了42.5%吡唑醚菌酯·氟唑菌酰胺SC（2000、3000、4000倍液）、30%氟菌唑WP（2000、2400、3000倍液）和50%醚菌酯WG（2000、35...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 选择了363份来源于我国31个省、市的辣椒地方品种作为试验材料，对其进行黄瓜花叶病毒（CMV）的人工接种抗性鉴定，结果显示：供试材料中抗病（R）材料2份、中抗（MR）材料124份、感病（S）...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 以龙牙百合试管再生苗小鳞茎为试材，利用正交试验优化原生质体制备参数，并探讨酶解振荡速度、酶解时间、原生质体收获时离心速度和原生质体纯化媒介蔗糖浓度等对原生质体产量的影响。结果表明：1.0%纤...
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13. 《蔬菜病害诊断手记》刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 寿研番茄1号是以T80965041为母本，以T80965514为父本配制而成的中熟番茄一代杂种。植株无限生长类型，生育期180 d（天），植株健壮，长势旺，始花节位为第9～11节，坐果能力强...
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15. 蜜本类南瓜桂丰1号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 桂丰1号是以自交系802为母本，以自交系801为父本配制的蜜本类南瓜一代杂种。中熟，生长势强，果实发育期约35 d（天），全生育期约120 d（天），第1雌花着生节位为第21～26节，以后每...
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16. 水果黄瓜新品种绿精灵5号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 绿精灵5号是以优良DH系09C38-5为母本、优良自交系08C10为父本配制而成的水果黄瓜一代杂种。全雌型，生长势中等，单性结实能力强，耐低温弱光，耐热，耐霜霉病、白粉病，高抗枯萎病，抗褐斑...
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17. 辣椒新品种驻椒21的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 驻椒21是以辣椒雄性不育两用系AB0582为母本，以自交系B0318为父本选育而成的辣椒一代杂种。早熟，全生育182 d（天）果实羊角形，果长19.2 cm，果宽3.7 cm，平均单果质量4...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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19. 菠菜匍柄霉叶斑病的诊断及防治刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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20. 蔬菜大棚披上节能“冬袄”刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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21. 设施蔬菜几种常见生理障碍及其调控刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 设施蔬菜生理病害的发生与设施结构、温光调控措施、土壤排水条件、盐分累积状况、有机质含量、施肥水平等因素密切相关，种植者不仅要创造适宜蔬菜生长发育的最佳环境条件，更应该培养科学健康的栽培管理方...
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22. 兰陵蒜农启动法律程序维权刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 赤峰松山区现有日光温室菜豆生产面积1067 hm2（1.6万亩），集中在松山区大庙镇公主岭设施蔬菜园区，该园区经济效益高而远近闻名。其中早春茬菜豆上市时间处于北方蔬菜生产淡季，每667 m2...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 北京郊区春季大棚黄瓜连续6 a（年）进行高产高效示范推广，通过应用新优品种、嫁接栽培、适龄定植、节水节肥、病虫害绿色综合防控、环境调控及省力化技术等措施，获得了高产高效，2014年平均每66...
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25. 河西走廊丝瓜高效制种技术刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 针对河西走廊丝瓜制种种株生育期长、成熟期晚等问题，采用浓硫酸处理种子、温室育苗、加大父母本播种错开期、人工辅助授粉等技术，提高了丝瓜种子产量和质量，种子纯度高（98%）、籽粒饱满、色泽鲜亮，...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 浙江丽水豇豆—水稻—冬菜一年三熟栽培模式，茬口搭配紧凑，高产优质，稳粮增效，示范作用明显，实现了“千斤粮、万元钱”，可因地制宜推广。
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28. 厚皮甜瓜新品种瓜州王子6号刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 瓜州王子6号全生育期为78～90 d （天），中早熟。果实椭圆形，表皮坚硬，耐贮运性好，果肉浅绿色，肉质细腻稍脆，中心可溶性固形物含量14.5%～18.0%，有清香味，平均单瓜质量2.5 k...
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29. 2014年浙江省蔬菜审定品种刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要：
中国蔬菜基本信息
| 刊名 | 中国蔬菜 | 主编 | 孙日飞 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院蔬菜茶卉所 | 主管单位 | 农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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