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中国畜牧杂志
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本刊是1953年创刊的畜牧类综合性科技刊物，全国中文核心期刊，由中国科协主管，中国畜牧医学会主办，中国农业大学动物科学技术学院、北京博亚和讯农牧技术有限公司联合承办，在国内外享有很高的声誉。2006年改为半月刊，改版后设如下栏目：单期（科技版）：专家论坛、业务名家、实验研究、经验交流、专题论坛、调查报告、综述、基层园地等；双期（市场与管理版）：政策导读、行业动态、新闻聚焦、名家论坛、市场观察...
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主办单位：
中国畜牧兽医学会
期刊荣誉：
国家期刊提名奖
获优秀学术期刊二等奖
ISSN：
0258-7033
CN：
11-2083/S
出版周期：
月刊
邮编：
100193
地址：
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 以“绿色食品”认证猪肉这一安全食品为例,本文根据北京市993个消费者的调查数据,在计划行为理论分析框架下实证考察影响消费者安全食品购买意愿的因素.结果表明:消费者购买“绿色食品”认证猪肉的意...
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92. 乳制品企业内部控制缺失问题研究刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 从2008年的“三聚氰胺”事件到2011年的“皮革奶”事件、“纯牛奶检出致癌物”事件,近年来乳制品企业食品安全方面的负面新闻层出不穷,在国内外引起极大的影响.本文从微观企业内部控制角度阐述和...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 为研究不同季节环境因素对鸡群死淘率的影响,本文对12个规模化肉鸡场、15个肉鸡养殖户和10个规模化蛋鸡场、6个蛋鸡养殖户的鸡舍内环境与鸡群死淘率情况进行了调查.统计发现:在低温季节,鸡群死淘...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 我国黄牛资源丰富,地方品种多达52个,具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩等优点,是全国各地肉牛生产的主体,但与国外引进肉牛品种相比还存在一些缺陷；加快黄牛肉用遗传改良,是发展我国现代肉牛产业的基...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 畜禽饲养过程中饲料转化率的高低,直接关系到养殖场经济效益的盈亏,因此饲料转化率一直作为养殖效益核算的核心指标之一.本文以生猪养殖场为例,分析了生猪生产中饲料转化率波动的原因,并提出了解决对策...
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96. 如何做好产蛋鸡的喂料管理刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年6期页码:摘要： 一只鸡在一个饲养周期(约500 d)内大约耗料50 kg.饲料成本占养殖成本的70％以上.因此,对于产蛋鸡在整个饲养周期中的饲喂管理是反映鸡群生产性能及生产效益的直接体现,所以为保证鸡只发挥...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 本研究旨在分析鸡神经肽Y(NPY)和催乳素(PRL)基因的SNP位点对产蛋性能的组合效应.实验采用飞行质谱技术对如皋黄鸡NPY基因内含子2的A+1259G(P7位点)突变和PRL基因内含子1...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 本实验旨在研究Wnt 10b在内蒙古成年绒山羊皮肤中的表达变化规律和褪黑激素(MT)对其表达量的影响.每隔1个月按照2 mg/kg BW的剂量在受试内蒙古成年绒山羊耳后皮下埋植MT.连续采集...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 本实验旨在研究环境因素对荷斯坦种公牛精液生产性状的影响,为提高种公牛精液产量提供理论基础.利用山东奥克斯生物技术有限公司123头荷斯坦种公牛21 639条采精日记录,配合一般线性模型,分析采...
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100. 多趾性状对北京油鸡体重的影响研究刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 多趾是北京油鸡的一个重要遗传特征,育种工作中双五趾个体会被优先保留下来.为了解北京油鸡多趾性状的选择是否会影响到生产性能,本研究对2008-2010年共9 543只北京油鸡双爪趾数的类型进行...
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101. 不同群体高邮鸭生长及屠宰性能的比较研究刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 本实验旨在研究3个不同群体高邮鸭和1个绍鸭群体的生长及屠宰性能.以4个群体各90羽(公、母各半)为研究对象,相同条件下饲养,记录初生重和3～10周龄各个体体重.于10周龄屠宰,记录主要屠宰性...
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102. ICR小鼠胚胎干细胞建系初步研究刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 实验旨在探讨消化方式和胚胎发育阶段对ICR小鼠胚胎干细胞(ES细胞)建系效率的影响.ICR小鼠3.5 d囊胚在饲养层上贴壁后采用单一酶消化或机械化与酶消化法相结合分离隆起的细胞集落,进行传代...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 本实验旨在研究鸡胚发育过程中尿囊液和羊水中天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸和亮氨酸浓度的动态变化.选用72枚6胚龄的三黄鸡鸡胚,按重量相近原则分为6组,每组12个重复,分别在孵化第7、8、11、13...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 本研究旨在筛选获取优质ICM集落的实验方法.以昆明系小鼠为实验动物,采集3.5、4d和4.5 d的胚胎,分别移入DMEM培养液、DMEM+白血病抑制因子(LIF)和小鼠胎儿成纤维细胞共培养体...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 本试验旨在研究在正常与免疫应激条件下添加恩拉霉素对仔猪的作用效果及安全性.将36头21日龄断奶、健康、DLY阉公仔猪随机分为3个处理,每个处理12个重复；分别饲喂基础日粮及在基础日粮中添加5...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 采用单因子随机分组试验设计,设6个蛋氨酸水平(0.25％、0.30％、0.35％、0.40％、0.45％和0.50％),探讨不同蛋氨酸水平对开产期蛋鸭产蛋性能、蛋品质及卵巢形态的影响.试验选...
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107. 辽宁绒山羊常用饲料营养价值评定刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 采集辽宁绒山羊常用饲料17种23个样品,应用康奈尔净碳水化合物-蛋白体系( CNCPS)提出的原理和方法对饲料营养价值进行评价.测定饲料原料常规营养成分以及非蛋白氮(NPN)、可溶性蛋白(S...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 试验旨在研究谷氨酰胺和L-肉碱对寒冷刺激所引起的肉羊机体抗氧化的作用.试验采用L9(34)正交试验设计,3水平谷氨酰胺[A1(0％)、A2(0.6％)、A3(1.2％)]与3水平L-肉碱[B...
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109. 白酒糟的营养价值评定刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 选取12头平均体重40 kg DLY杂交猪随机分为3组,每组按4×4拉丁方设计,应用套算法,全消化道收粪技术,测定9种白酒糟粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙、总磷、干物...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 本试验采用单因子完全随机试验设计,研究日粮中添加丝兰属麟凤兰提取物(YSE)和皂皮树提取物(QSE)对0～6周龄北京鸭生产性能、小肠绒毛形态的影响.选用160只1日龄平均体重相近的雄性北京鸭...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 本试验旨在研究芦丁对奶牛瘤胃纤维素酶活的影响.选择体重600 kg左右、体况良好、安装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛5头,采集瘤胃内容物制取固相和液相酶液,分别添加芦丁0(对照组)、0.0...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 围产牛的免疫机能与外周血类固醇类激素的水平显著相关.中性粒细胞( PMN)作为天然免疫第一道防线的重要成员,其免疫功能与自身类固醇类激素受体表达状况的相关性备受关注.通过总结国内外相关研究的...
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113. 瘤胃挥发性脂肪酸的作用及影响因素刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 瘤胃挥发性脂肪酸与反刍动物瘤胃营养以及瘤胃微生物有着密切的关系.反刍动物瘤胃对养分的消化吸收以及微生物动力学可产生大量的挥发性脂肪酸,其主要作用为供能和维持瘤胃环境.本文综述了瘤胃挥发性脂肪...
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114. 信息驿站刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年8期页码:摘要：
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 春节需求旺季过后,随着终端消费需求的萎缩,供求关系的变化,猪价肉价均呈下行趋势.3月10日全国生猪出栏均价至15.35元/kg,猪粮比价跌破7,近期养殖盈利加速缩水,明显打击了养殖场(户)仔...
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116. 我国肉牛产业发展现状及建议刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 我国的养牛业从传统的耕役向现代肉牛育肥转变,养殖模式由一家一户逐步向适度规模转变,正是由于农业机械化发展的推动和市场对牛肉产品的旺盛需求,促使我国养牛业发生了根本性的转变.在这个转型期会存在...
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117. 北京市猪肉消费市场调查分析刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 为调查北京市民猪肉消费特点及“瘦肉精”事件对消费市场的影响情况,2011年7月起赴北京市4个城区进行问卷调查,共获得有效问卷910份.调查发现,“瘦肉精”事件对猪肉消费有所影响,“双汇”产品...
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118. 中国生猪规模养殖与农户散养的经济分析刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 笔者分析了近20年我国生猪规模养殖和农户散养模式的规模经济效应、经济效益和要素替代关系,从经济学角度解释了规模经济是我国规模养殖模式加速发展的原因.同时发现农户散养的平均生产成本与规模养殖接...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 通过研究分析3年间全国各省区无公害畜产品认证数量的发展情况与各省出台的支持无公害认证工作发展的相关政策之间的关系,得出“政策扶持是当前无公害畜产品认证工作得以快速发展的主要动力”这一结论,并...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 在现代农业的发展进程中,公司农场由于其标准化和规模化生产而倍受推崇.本文以内蒙古奶业实践中发展起来的公司牧场——奶联社为例,分析了奶联社与奶农的租赁契约及其定价机制,发现奶联社在租赁契约中没...
中国畜牧杂志基本信息
| 刊名 | 中国畜牧杂志 | 主编 | 呙于明 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国畜牧兽医学会 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 0258-7033 | CN | 11-2083/S |
| 邮编 | 100193 | 电子邮箱 | zgxmzz@cau.edu.cn |
| 电话 | 010-62732723 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区圆明园西路2号院56号楼1层101、102 |
中国畜牧杂志评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 3. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 国家期刊提名奖 |
| 2. | 获优秀学术期刊二等奖 |
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