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公开时间：2014-12-10
摘要:
本发明公开了一种金黄色葡萄球菌的检测方法，包括以下步骤：配制金黄色葡萄球菌培养液I；将待测样品加入上述培养液I中并进行富集培养，作为培养液II备用；光纤生物传感器的制备，将金黄色葡萄球菌A蛋白特异性抗体I通过疏水力、分子间作用力或共价键固定在光纤生物传感器上；制备空白检测液及待检测液，所述空白检测液包括培养液I与缓冲液，所述待检测液包括培养液II与缓冲液；先将上述制备的光纤生物传感器没入所述空白检测液进行平衡处理，接着没入所述待检测液进行检测。较现有技术的检测方法具有实时检测、检测时间短、操作方便等优势，具有良好的应用前景。
申请人：深圳市检验检疫科学研究院
公开时间：2019-12-03
摘要:
本发明涉及一种肉制品中PCR反应检测鼠源性成分的体系及方法,该肉制品中PCR反应检测鼠源性成分的方法，包括以下步骤：S1、提取待测样品DNA；S2、设计引物和荧光标记探针：以16S rRNA基因为参考，从GenBank中获取基因序列作为模板，合成引物和荧光标记探针；上游引物F的碱基序列：5’‑TCCAGGTCGGTTTCTATC‑3’；下游引物R的碱基序列：5’‑TCTGCCACCCTAATAACC‑3’；荧光标记探针序列P的碱基序列：5’‑FAM‑AGTACGAAAGGACA‑MGB‑3’；S3、建立实时荧光PCR反应体系，将步骤S1提取的待测样品DNA作为模板；将实时荧光PCR反应混合液、DNA模板、上游引物、下游引物、荧光标记探针、Rox参比染料混合并采用双蒸水补足，建立实时荧光PCR反应体系；S4、PCR扩增反应；S5、分析鼠源性成分。该方法具有操作简便、检测灵敏度高的优点。
刊名：食品科学
发表时间：2013-11-01
摘要:
目的:分析近年深圳市进出口食品中分离的肠炎沙门氏菌菌株之间的相关性,初步建立食源性肠炎沙门氏菌脉冲场凝胶电泳分子分型数据库.方法:58株肠炎沙门氏菌菌株基因组DNA经XbaⅠ酶切,通过脉冲场凝胶电泳获得电泳图谱,利用BioNumerics软件对图谱进行聚类分析.结果:建立了深圳进出口食品中肠炎沙门氏菌DNA指纹图谱数据库.58株肠炎沙门氏菌分属18种脉冲场凝胶电泳图谱.聚类分析显示,58株肠炎沙门氏菌包含2个群,第1群主要为分离自美国进口禽肉的17株肠炎沙门氏菌,其相似性为91.45％,优势条带型为P2.第2群主要为分离自中国食品的36株肠炎沙门氏菌和分离自阿根廷的2株肠炎沙门氏菌,P8为优势条带型,相似性达到91.03％.结论:进出口食品中分离的肠炎沙门氏菌存在遗传谱系紧密相关的两个流行克隆群.
公开时间：2013-02-06
摘要:
一种检测食品过敏原花生蛋白成分的检测方法，属于时间分辨荧光免疫分析（TRFIA）技术领域，用于对食品中过敏原花生蛋白的含量检测。本发明测定的基础是双单抗夹心免疫反应以及时间分辨免疫荧光技术。使用包被抗花生过敏原Arah1蛋白单克隆抗体5G4的微孔板，生物素标记的抗花生过敏原Arah1蛋白单克隆抗体2G9为捕捉抗体，使用EU3+-链霉亲和素识别双夹心抗原-抗体复合物，加增强液振荡后，用时间分辨荧光仪测定荧光强度cps，对照标准曲线即可确定样品中花生过敏原Arah1蛋白含量，因为花生中Arah1蛋白占花生总蛋白的12-16%，由此换算出样品中的过敏原花生蛋白含量。本发明提供的食品中过敏原花生蛋白成分检测方法简单、廉价、灵敏度高，在食品安全中过敏原检测领域将有良好的应用前景。
公开时间：2017-04-05
摘要:
本实用新型公开了一种用于检测真菌毒素的表面等离子共振芯片，所述芯片包括由多个玻璃基板组成的一玻璃板、镀在每一所述玻璃基板上的铬膜、镀在所述铬膜上金银合金膜、在所述金银合金膜表面阵列式分布的真菌毒素抗原的点涂层；所述真菌毒素抗原为真菌毒素分子与载体蛋白的偶联物；所述真菌毒素分子为黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、T‑2毒素和伏马毒素的至少两种；所述每一玻璃基板之间设置有一待掰断线。本实用新型提供的用于检测真菌毒素的表面等离子共振芯片可一次检测样品中多种真菌毒素污染，具有高通量检测的优势。
申请人：吕敬章
公开时间：2014-04-02
摘要:
本实用新型提供一种增菌液中细菌DNA的提取装置，包括过滤内管、第一套管和第二套管，过滤内管的管体可置入第一套管和第二套管内，过滤内管的顶端膨大部则留在第一套管和第二套管的管口外，过滤内管的顶端具有内管盖，过滤内管的底端缩窄为内管开口，在内管开口上方设有过滤膜，过滤膜上方设有用于压紧过滤膜的压膜圈，所述过滤膜为两层以上玻璃纤维制成的复合滤膜，所述过滤膜的孔径为0.2-20um。本实用新型所述的装置，采用膜过滤直接裂解法，规避了纯化法和直接裂解法的缺点，能对多份增菌液中的细菌富集合并后，一次抽提DNA，而且抽提方法不仅适用于革兰氏阴性菌，也适用于革兰氏阳性菌；并且还能有效去除样品基质的干扰。
申请人：深圳市检验检疫科学研究院
公开时间：2015-10-28
摘要:
本发明公开了一种取样加样一体机，包括支撑机构、若干加样枪，所述支撑机构上设置有用于驱动加样枪横向移动的横向驱动机构、用于加样枪竖直移动的竖直运动机构、用于对加样取样进行控制的取样加样控制机构、用于丢弃枪头的弃枪头机构；本发明提供一种保证了取样及加样过程无污染、高效、快速、准确的取样加样一体机。
申请人：深圳市检验检疫科学研究院
公开时间：2016-07-13
摘要:
本发明提供了一种霍乱弧菌增菌培养基，其每100mL培养基中包括如下含量的各组分：氯化钠0.5?2.0g，蛋白胨0.2?3.0g，甘露醇0.005?1.2g，1％亚碲酸钾5?40μl，蔗糖0.5?2.5g，庆大霉素30?60单位，脱氧胆酸盐0.05?0.08g，猪胆盐0.05?0.10g，甘氨酸0.376g，氢氧化钠0.0160?0.0672g，其余为蒸馏水，pH值为8.5?9.4。该培养基具有优异的增菌效果，可大大缩短增菌时间，其在30?37℃下增菌8?14小时可使活菌计数达到胶体金免疫层析法检测所要求含菌量106cfu/mL。本发明还提供了该霍乱弧菌增菌培养基的制备方法和应用。
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