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介绍了我国大豆食品工业的发展现状及存在问题,分析了加入WTO对大豆食品工业造成的影响,并提出几项有效的应对措施。

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背景 认知衰弱与老年人残疾率和全因死亡率密切相关,早期识别及干预认知衰弱,可能逆转病程,改善老年人的功能状态.目的 研究多组分运动处方对老年认知衰弱患者的衰弱表型、认知功能、膳食摄入量及营养状况的影响.方法 2017年1月—2018年12月将90例老年认知衰弱患者随机分为对照组和多组分运动处方组(运动组),每组45例.分别评定基线期、干预3个月及6个月的衰弱指标(6 m步行时间、握力、Fried衰弱表型评分)、蒙特利尔认知评定量表(Mo-CA)评分、膳食摄入量、营养指标〔清蛋白、前清蛋白、转铁蛋白、淋巴细胞计数、简易营养评估评分(MNA)〕.结果 两组衰弱指标、Mo-CA评分、膳食(蔬菜、水果、鱼虾、禽肉/畜肉、蛋、液态奶、坚果类)摄入量、各营养指标比较,差异有统计学意义(P<0.05);不同时间点衰弱指标、Mo-CA评分、膳食(蔬菜、水果、鱼虾、禽肉/畜肉、蛋、液态奶、坚果类)摄入量、各营养指标比较,差异有统计学意义(P<0.05);且组别和时间在衰弱指标、膳食(蔬菜、水果、鱼虾、禽肉/畜肉、蛋、液态奶、坚果类)摄入量、各营养指标上存在交互作用(P<0.05).干预3个月、6个月,运动组的6 m步行时间、Fried衰弱表型评分低于对照组(P<0.05),握力、Mo-CA评分、清蛋白、前清蛋白、转铁蛋白、淋巴细胞计数、MNA评分高于对照组(P<0.05);干预3个月,运动组的蔬菜、水果、鱼虾、蛋、液态奶摄入量高于对照组(P<0.05);干预6个月,运动组蔬菜、水果、鱼虾、禽肉/畜肉、蛋、液态奶、坚果类的摄入量高于对照组(P<0.05).干预3个月、6个月,运动组的6 m步行时间、Fried衰弱表型评分低于基线期(P<0.05),握力、Mo-CA评分、膳食(蔬菜、水果、鱼虾、禽肉/畜肉、蛋、液态奶、坚果类)摄入量、清蛋白、前清蛋白、转铁蛋白、淋巴细胞计数、MNA评分高于基线期(P<0.05).结论 多组分运动处方对改善认知衰弱患者的衰弱表型、轻度认知障碍、膳食摄入量、营养状况有一定作用.

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研究了利用物理压榨法制备核桃油及其精炼工艺,然后取等重的9组样品,分别添加不同的抗氧化剂TBHQ、PG、BHT、VE及增效剂柠檬酸、抗坏血酸(VC),与空白样一起利用Schaal烘箱法每隔24 h测一次过氧化值(POV),比较它们的氧化稳定性.试验结果表明:焙炒、脱酸、脱胶是精制核桃油的关键工序,其工艺条件依次为:焙炒温度130℃、时间30 min;碱法脱酸:碱液浓度11%、碱炼初温40℃,加碱量为理论碱量和超碱量之和;磷酸脱胶:油重0.2%的85%磷酸、3%的水、温度保持在60℃;添加0.02%TBHQ、0.01%PG和0.015%VC复合抗氧化剂的油样(在60℃通风条件下贮藏408 h的过氧化值最低为0.75 meq/kg,国家标准规定过氧化值≤10 meq/kg),经计算其在20℃存储保质期可达22个月以上.

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本实用新型涉及摩托车变速V带的齿形结构，包括顶布层、顶胶，其特征在于：顶胶下方有缓冲层，缓冲层内设有线绳，缓冲层下是底胶，底布层在底胶下方与底胶相连，整体构成摩托车变速V带的齿形结构；所述，摩托车变速V带的齿形结构高度为9.5mm，齿节距为11.1mm，齿深为5mm，齿形角为28°33′20″，齿根半径R为1.6mm，齿顶为4.5mm；所述，摩托车变速V带的齿形结构优点为：齿形弯曲应力小，负载高，齿的剪切强度高，动态曲绕很好，且传动效率也很高，可满足传动功率的要求，可适应弯曲半径小的场合；该齿形结构主要适合摩托车变速V带的齿。

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本发明公开了一种铝壳与素子一体化，以提高电容器的耐振性能的卷绕式固态电解电容器用导热胶，其特征是导热胶固化前后体积变化＜1﹪，固化后，绝缘电阻＞100MΩ，邵氏硬度：73～91，导热率＞1W/mK，耐热温度大于150℃；电容器生产方法包括制备素子、高温处理、封装、老化步骤；制备的电容器的素子由导热胶封装于铝壳中，素子导针一侧导热胶的厚度为2㎜～4㎜，并与铝壳的开口边缘持平；本发明采用导热胶封口，实现铝壳与素子的一体化，铝壳和素子之间用导热胶粘结，提升了产品耐纹波、耐振动的性能，在相同外部环境下，额定纹波电流增加10﹪～23﹪，在耐振性实验中，电容量变化小于1﹪，漏电流变化小于20﹪。

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本实用新型公开了一种肉制品料液混匀器；包括电机，搅拌器，电机输出轴与搅拌器连接，支架，支架上部的两端设有滑轮，滑轮与钢丝绳接触，钢丝绳一端与电机连接，钢丝绳的另一端与配重连接。根据搅拌机构一侧的重量来选择配重的重量，调整容易；所述电机输出轴与搅拌器之间通过减速器连接。结构简单，使用维修方便，灵活可靠。

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本发明涉及一种掺杂对甲苯磺酸的聚吡咯修饰电极，并提供了利用此修饰电极快速检测维生素E含量的方法，包括1)应用与样品检测条件相同的实验条件，绘制维生素E含量和氧化峰电流的的标准曲线；2)将样品溶于乙醇－1，2二氯乙烷的混合溶剂中，调节pH值为2－5，制得样品溶液；3)将修饰电极置于样品液中，用微分脉冲伏安法检测氧化峰电流，根据标准曲线计算出样品中的维生素E浓度。此方法可用于快速检测植物油中的维生素E含量，样品制备简单，方便快速，抗干扰强，检测结果准确，与液相色谱法的检测结果一致。

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本发明涉及一种黑玉米营养快餐粥及其加工工艺,它是以黑玉米为主要原料与脱脂乳粉、可可粉、大豆蛋白粉、黑芝麻粉、砂糖粉、植脂末,其它强化剂调配生产出各种风味的营养快餐粥。在加工过程中,采用挤压膨化新技术,是一高温短时的熟化过程,基本上保留了各种营养成分,该系列营养快餐粥具有营养丰富、平衡、风味独特、易消化吸收,尤其含有第七大营养素“膳食纤维”和易冲即饮的特点,是一种新型的营养方便食品。

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本发明涉及一种黑玉米芯饮料及其加工工艺,它是以黑玉米芯浸提液为主要原料,与蜂蜜、柠檬酸、丁香、桂皮、乌梅、咖啡等辅料调配生产出的新型清凉饮料。本发明的饮料具有营养丰富、酸甜适口、提神酸脑,是一种具有新鲜玉米香味的清凉饮料。是解决黑玉米综合深加工的一条重要途径。

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本发明公开了一种电解质体系简化的电解槽，它包括槽体，其特征是阳极、阳极导体和石墨阴极、阴极导体分别设置于槽体底部两边，中间设有绝缘隔板将两者隔开，阳极导杆与阳极连接，阴极导杆与石墨阴极连接，并分别从槽体下部引出，设有阳极的槽体一侧设有阳极加料口；用于电解精炼制备高纯铝时，电解质覆盖在阳极导体和阴极导体上，电解时，电解温度不低于电解质和阳极导体的熔点，电解过程电流密度为200mA/㎝²～1200mA/㎝²，本发明可直接采用原铝作为阳极，简化了电解质体系，提高了电流效率，且电解质表面结壳，能有效防止电解质挥发并具有保温的作用，也防止了产物跟空气接触，避免了铝的烧损，同时，不需要使用碳素阳极，在很大程度上防止了不必要的污染。