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文献信息
篇名 各种皮蛋的加工技术
来源期刊 南阳市科技 学科 工学
关键词 皮蛋 加工技术
年,卷(期) 1989,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 5-6
页数 2页 分类号 TS253.46
字数 语种
DOI
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1989(0)
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研究主题发展历程
节点文献
皮蛋
加工技术
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
南阳市科技
季刊
河南南阳市广场南街2号附13号
出版文献量(篇)
95
总下载数(次)
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