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文献信息
篇名 蒜蓉辣酱加工工艺
来源期刊 呼和浩特科技 学科 工学
关键词 蒜蓉辣酱 加工工艺 调味品 辣酱
年,卷(期) 1989,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 7
页数 1页 分类号 TS264.9
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研究主题发展历程
节点文献
蒜蓉辣酱
加工工艺
调味品
辣酱
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
呼和浩特科技
季刊
呼和浩特市赛罕区晨光街2号呼和浩特科创中
出版文献量(篇)
2714
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4
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