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甜玉米保鲜与加工技术研究进展
甜玉米
保鲜
加工
研究进展
浅谈鲜食玉米加工技术
鲜食玉米
加工技术
速冻
真空软包装
超甜玉米采后保鲜与加工技术
超甜玉米
玉米粒
玉米汁
速冻
杀菌
包装
国内外甜玉米保鲜技术研究进展
甜玉米
保鲜技术
研究进展
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 甜玉米,高赖氨酸玉米加工技术研究报告
来源期刊 山东罐头科技 学科 工学
关键词 甜玉米 加工技术 高赖氨酸玉米 工艺流程
年,卷(期) 1990,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 26-28
页数 3页 分类号 TS255.5
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 易文浩 2 0 0.0 0.0
2 钟桦 2 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
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二级引证文献  (0)
1990(0)
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研究主题发展历程
节点文献
甜玉米
加工技术
高赖氨酸玉米
工艺流程
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山东罐头科技
季刊
出版文献量(篇)
137
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