小米的抗甲状腺及致甲肿作用—C—糖基黄酮类的作用

• 作者: Gaitan,E 玉芹
• 来源期刊: 地方病译丛
• 学科: 医学
• 关键词: 小米 甲状腺肿 C-糖基黄酮类
• 年，卷（期）: 1990,（3）
• 页码范围: 22-26
• 页数: 5页
• 分类号: R581.302

摘要

<正> 在半干旱的热带,即包括非洲和亚洲的一部分以及几乎饶地球一周的这一生态带,小米是重要的粮食作物之一,由于它可以四季生长,因此小米是这些地区许多贫穷人口的主要食物能量来源。流行病学资料表明小米是造成这个地带的某些农村甲状腺肿高度流行的一种因素。一些零散的资料证明小米