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春花生施用稀土豆粒宝的效应
花生
稀土豆粒宝
增产效应
土豆废水发酵获取γ-亚麻酸的工艺优化
γ-亚麻酸
刺孢小克银汉霉
土豆淀粉废水
发酵
微波干燥过程中的土豆组织温度变化及水分迁移特性
微波干燥
水分迁移
核磁共振
淀粉类果蔬
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 土豆及土豆制品
来源期刊 山东罐头科技 学科 工学
关键词 土豆制品 果脯 果酱 土豆粉 香酥片
年,卷(期) 1991,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 21
页数 1页 分类号 TS215
字数 语种
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1991(0)
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研究主题发展历程
节点文献
土豆制品
果脯
果酱
土豆粉
香酥片
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
罐头饮料工业
双月刊
山东省烟台市环山路96号
出版文献量(篇)
212
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