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棉籽油物理精炼实践
棉籽油
物理精炼
碱炼
棉酚
脱臭工艺条件对棉籽油中反式脂肪酸含量的影响
棉籽油
脱臭温度
脱臭时间
反式脂肪酸
反式油酸
反式亚油酸
棉籽油精炼工艺研究
棉籽油
精炼
磷酸混合
脱色
棉籽油加工及其营养
棉籽油
制备工艺
精炼工艺
安全性
营养性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 棉籽油在脱臭期间的化学和物理变化
来源期刊 粮油科技与经济 学科 工学
关键词 色素 棉籽油 脱臭 脂质过氧化物
年,卷(期) 1993,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 28-29
页数 2页 分类号 TS224.6
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
色素
棉籽油
脱臭
脂质过氧化物
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮油科技与经济
季刊
武汉市江汉一路7-9号
出版文献量(篇)
141
总下载数(次)
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