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枇杷果蔬什锦罐头的研制
枇杷
胡萝卜
果蔬
什锦罐头
加工
杏鲍菇菌种保藏技术分析
杏鲍菇
菌种保藏
技术分析
香菇不同保藏工艺品质比较研究
香菇
工艺
品质
香菇多糖
VC
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 浅谈什锦干果罐头的营养疗效及防月毫败的保藏技术
来源期刊 天津轻工 学科 工学
关键词 干果罐头 营养 保藏
年,卷(期) 1993,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 23-25
页数 3页 分类号 TS295.6
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
干果罐头
营养
保藏
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天津轻工
月刊
天津市河西区友谊路10号
出版文献量(篇)
140
总下载数(次)
1
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0
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