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白栎淀粉加工技术研究
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内容分析
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文献信息
篇名 蒜粉的加工技术
来源期刊 城郊农机实用科技 学科 工学
关键词 蒜粉 加工 食品
年,卷(期) 1993,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 22
页数 1页 分类号 TS255.52
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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1993(0)
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研究主题发展历程
节点文献
蒜粉
加工
食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
城郊农机实用科技
双月刊
天津市河西区气象台路91号
出版文献量(篇)
117
总下载数(次)
0
总被引数(次)
0
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