向深度开发菜粕资源的探索

• 作者: 钟启平
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 深度开发 饲料酵母 酵母菌 游离氨基酸 营养价值 国产鱼粉 水产饵料 战略重点 鱼饲料 开发和应用
• 年，卷（期）: 1995,（4）
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: S816.4

摘要

我国饲料工业“九五”战略重点之一是对植物蛋白资源的深度开发和应用攻关。除了改进配方技术和研究抗毒及钝化毒性,添加剂来提高菜粕的利用外,本文结合江西的实情,探索菜粕深度加工的可能性与现实意义。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟启平	江西海天实业总公司生物工程部	2	0	0.0	0.0