“以单代帐”法核算餐饮业的二级库存效果好

• 作者: 张凤花
• 来源期刊: 辽宁财税
• 学科: 经济
• 关键词: 二级库存 餐饮业 明细核算 服务员 商品调拨单 库存商品 库存转移 葫芦岛市 进销存 财会人员
• 年，卷（期）: lncs_1995,（7）
• 页码范围: 37
• 页数: 2页
• 分类号: F810.42

摘要

“以单代帐”法核算餐饮业的二级库存效果好张凤花目前，餐饮业对烟、酒、饮料等外购成品除设置一级库进行数量、金额明细核算外，都以不同的方式设置二级库，对库存商品的领用及结存情况进行核算。主要方法有：①月末盘点对存法。即平时对调入二级库的货物，财会均视为消...