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摘要:
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甘薯茎叶深加工应用技术
甘薯
茎叶深加工应用
蔬菜深加工及综合利用技术探讨
蔬菜深加工
综合技术
难题
脱脂花生蛋白工业化生产工艺研究
花生蛋白
低温压榨
低温脱溶
全脱脂
工业化
维生素C生产技术
维生素C
功能
二步发酵法
发酵
2-酮基-L-古龙酸
分离提取
发酵废液处理
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 维生素C工业化生产中的工艺改进及其深加工技术
来源期刊 化学医药工业信息 学科 工学
关键词 维生素C 生产工艺
年,卷(期) 1996,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 23-26
页数 4页 分类号 TQ466.3
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘修才 2 0 0.0 0.0
2 张启先 2 0 0.0 0.0
传播情况
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1996(0)
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研究主题发展历程
节点文献
维生素C
生产工艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
化学医药工业信息
月刊
北京市西城区北礼士路甲38
出版文献量(篇)
348
总下载数(次)
3
总被引数(次)
0
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