初乳的营养及利用

• 作者: 李炜
• 来源期刊: 农村成人教育
• 学科: 医学
• 关键词: 常乳 吮乳 人工哺乳 生物学特性 化学组成 固定乳头 出生后 初产母畜 结缔绒毛膜胎盘 母猪乳房
• 年，卷（期）: 1996,（4）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: R161

摘要

初乳的营养及利用李炜人们通常把母畜分娩后４—７天内分泌的乳汁叫作初乳。从外观上看，初乳较浓稠，呈淡黄色，略带咸味和臭味。初乳具有特殊的化学组成与生物学特性，其营养构成与常乳区别极大，几乎是新生仔畜最初几天内不能替代的最佳营养食品。初乳内含营养物质特别...