酿造醋与兑制醋的鉴别方法探讨

• 作者: 照日格图 贾玉珠
• 来源期刊: 内蒙古预防医学
• 学科: 工学
• 关键词: 食用醋 酿造醋 兑制醋 鉴别方法
• 年，卷（期）: 1997,（1）
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 分类号: TS264.22

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾玉珠		3	13	1.0	3.0
2	照日格图		1	0	0.0	0.0