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瘦肉精对肌肉组织及肉质影响的研究
瘦肉精对肌肉组织及肉质影响的研究
作者:
伦景良
赖明华
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
猪肉
瘦肉精
肌肉组织
肉质
摘要:
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文献信息
篇名
瘦肉精对肌肉组织及肉质影响的研究
来源期刊
江西饲料
学科
工学
关键词
猪肉
瘦肉精
肌肉组织
肉质
年,卷(期)
1998,(2)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
7-9
页数
3页
分类号
TS251.51
字数
语种
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
赖明华
江西农业大学动物科技学院
2
0
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2
伦景良
江西农业大学动物科技学院
1
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1998(0)
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研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
粮油与饲料科技
主办单位:
江西省粮食行业学会
江西省粮油集团有限公司
出版周期:
双月刊
ISSN:
2096-8515
CN:
36-1352/S
开本:
出版地:
南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190
邮发代号:
44-103
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
4573
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总被引数(次)
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