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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 萨氏比色法测定食品中还原糖
来源期刊 医学检验进修杂志 学科 医学
关键词 食品检验 还原糖 测定 萨氏比色法
年,卷(期) 1998,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 73-74
页数 2页 分类号 R155.5
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1 王莉 2 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品检验
还原糖
测定
萨氏比色法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
医学检验进修杂志
季刊
江苏省镇江市医政路3号
出版文献量(篇)
631
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