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白栎淀粉加工技术研究
白栎
淀粉提取
保藏工艺
栎粉'豆腐'
薯类淀粉废水处理技术及资源化利用研究进展
环境保护学
薯类淀粉
废水处理
处理技术
资源化利用
综述
淀粉型甘薯的深加工技术
甘薯
淀粉
粉条
粉皮
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 清白薯类淀粉粉丝加工技术
来源期刊 农家科学与致富 学科 工学
关键词 薯类淀粉 粉丝 加工
年,卷(期) 1998,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 18
页数 1页 分类号 TS236.5
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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1998(0)
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研究主题发展历程
节点文献
薯类淀粉
粉丝
加工
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农家科学与致富
年刊
1007-0176
11-3508/S
北京西城复兴门大街复外三号楼
出版文献量(篇)
150
总下载数(次)
0
总被引数(次)
0
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