傅里叶变换红外光谱和高效液相色谱在食品添加剂分析中的配合运用

• 作者: 倪昕路 褚庆华
• 来源期刊: 现代商检科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 液相色谱 检验 红外光谱
• 年，卷（期）: 1999,（1）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: TS202

摘要

一、前言近年来食品及食品添加剂的安全卫生项目检测日渐受到进口国的重视，其中对食品添加剂的限量规定已逐步演化为非关税技术堡垒，我国出口输日酱油即为其中一例。出口酱油需添加防腐剂，常用的有山梨酸钾和苯甲酸钠。两者相比，前者对人类的安全性远优于后者，因此在...

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	褚庆华		2	0	0.0	0.0
2	倪昕路		1	0	0.0	0.0