作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
胡萝卜菠萝酸奶的研制
酸奶
益生菌
胡萝卜
菠萝
切分胡萝卜呼吸强度测定方法
胡萝卜
呼吸强度
切分方式
冷藏
胡萝卜育种研究(综述)
胡萝卜
育种
雄性不育
超临界CO2萃取胡萝卜中胡萝卜素的研究
超临界萃取
CO2
胡萝卜素
胡萝卜
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 胡萝卜奶粉的加工方法
来源期刊 安徽科技 学科 工学
关键词
年,卷(期) 1999,(2) 所属期刊栏目 实用技术信息
研究方向 页码范围 24
页数 1页 分类号 TS2
字数 1748字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-7855.1999.02.012
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 颜海燕 新疆石河子大学工学院食品科学系 13 125 7.0 11.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1999(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
安徽科技
月刊
1007-7855
34-1164/N
大16开
安徽省合肥市明光路46号东方大厦21层
26-71
1988
chi
出版文献量(篇)
7248
总下载数(次)
19
总被引数(次)
7689
论文1v1指导