L—肉碱的生理功能及在水产养殖上的作用

• 作者: 向枭 唐龙碧
• 来源期刊: 四川畜牧兽医学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: L-肉碱 生理功能 水产养殖 作用
• 年，卷（期）: 1999,（4）
• 页码范围: 52-56
• 页数: 5页
• 分类号: S963.73

摘要

L—肉碱（L—Camitine）是人和动物不可缺少的营养素。首先被俄国科学家Krimberg和Guicuitslh在肌肉提取液中发现，1952年Flaenkel又确定了其生物功能，并发现L-肉碱是大黄粉虫（Tenebriomolitor）的必需营养素，因此L-肉碱被命名为BT，直到1959年，Fritz发现了L-肉碱在脂肪的氧化过程中起着重要的作用[1-5]。大量的实验证明：L-肉碱对提高鱼体增重率、降低饵料系数及改善鱼体肉质和养殖水体水质等方面有着良好的效果。1L-肉碱的结构及合成肉碱有两种族光异构体即D一肉碱和L肉碱。ly一肉碱及其消旋体为合成物，不存在于生物系统中，且由于Th一肉碱对肉碱

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	向枭	四川畜牧兽医学院水产系	44	244	9.0	15.0
2	唐龙碧		17	57	5.0	7.0