还原糖直接滴定法的改进

• 作者: 杨雷 王帅
• 来源期刊: 西部粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 反应液碱度 碱性酒石酸铜 精密度
• 年，卷（期）: 1999,（4）
• 所属期刊栏目: 储藏与质量检测
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1092字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.1999.04.015

摘要

针对在还原糖直接滴定法中诸多条件对滴定的本质影响是引起反应液碱度变化,为此将实验仪器进行改进,把滴定中蒸发的水蒸气冷凝回流,使平行实验中反应液碱度尽可能一致,减小了偶然误差,使分析结果的相对标准偏差由国标法的0.61%降低到改进法的0.27%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨雷	安徽省应用技术研究所中心化验室	1	3	1.0	1.0
2	王帅	安徽省应用技术研究所中心化验室	1	3	1.0	1.0